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Heidelbeermuffins

Heidelbeermuffins

Die wohl besten Küchlein für einen großen Schub Energie!

Zitronen-Haselnuss-Törtchen

Zitronen-Haselnuss-Törtchen

Super erfrischendes Zitronen-Mousse thront auf einem saftigen Haselnussboden mit feiner Schokoladen-Note :)

zuckerfreier Pizza-Cookie

zuckerfreier Pizza-Cookie

Dieser Frühstücks-Cookie kommt zuckerfrei und knusprig daher. Mach ihn zu deinem persönlichen Frühstücksliebling!

Tessiner Sösschen mit Tortellini

Tessiner Sösschen mit Tortellini

Mein Lieblingsessen aus Kindheit und Jugend sind Tortellini mit Tessiner Sösschen nach einem Rezept meiner Mama.

Ein als Blaubeer-Bananen-Brot getarnter Lieblingskuchen

Ein als Blaubeer-Bananen-Brot getarnter Lieblingskuchen

Die Bananen haben ihre besten Tage mal wieder lange hinter sich? Wie wäre es dann mit einem köstlichen Bananenbrot, gespickt mit Blaubeeren und getoppt mit Zimtstreuseln? Ein echter Lieblingskuchen!

Torta Nua mit Blaubeeren

Torta Nua mit Blaubeeren

Köstlicher italienischer Rührkuchen mit Ricotta und Blaubeeren

Schokoladensoufflé ohne Mehl – einfach und super lecker

Schokoladensoufflé ohne Mehl – einfach und super lecker

Ein Traum aus Schokolade. Dieses Schokoladensoufflé schmeckt wahnsinnig gut und ist einfach gemacht. Ein Volltreffer für jeden Geburtstag oder einfach mal so zwischendurch.

Pfirsich und Zwetschgen Joghurt Buchweizen Kuchen

Pfirsich und Zwetschgen Joghurt Buchweizen Kuchen

Nussiges Buchweizenmehl gibt diesem Kuchen das gewisse Etwas. Zusammen mit den besten Früchten aus Sommer & Herbst entsteht ein wunderbarer Kuchen. Der mit zuckersüßem Joghurt Guss gekrönt wird.

Homemade Pizza, mit selbstgemachter Tomatensoße

Homemade Pizza, mit selbstgemachter Tomatensoße

Pizza geht doch irgendwie immer, oder? Wie wäre es da mit einer vegetarischen "Zucchini-Quattro formaggi" oder einer Wurstliebhaber "Quattro salsiccia" Variante? Auf jeden Fall mit selbstgemachter Tomatensoße!

Selbstgemachter Vanillepudding - der ultimative Seelentröster

Selbstgemachter Vanillepudding - der ultimative Seelentröster

Vanillepudding... warmer. cremiger Vanillepudding! Es gibt nichts besseres als an einem kalten, nebligen Morgen eine Portion Vanillepudding anzurühren. Der Duft, der sich in der Wohnung verteilt...Mmmmhhhh <3

Pasta mit grünen Bohnen und Basilikum-Pesto

Pasta mit grünen Bohnen und Basilikum-Pesto

Eine 20-Minuten Pasta mit grünen Bohnen und Basilikum-Pesto. Lecker und schnell gemacht!

Süsskartoffel-Granola mit Himbeeren und Overnight Oats

Süsskartoffel-Granola mit Himbeeren und Overnight Oats

Um den Sommer würdig zu verabschieden, eignet sich ein Himbeer-Muesli wohl am Besten. Himbeeren, Overnight Oats und das Süsskartoffel-Granola sind nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund!

 Espresso-Brownies

Espresso-Brownies

Diese Variante meines Brownie-Klassikers wird verfeinert mit frisch gemahlenen Espressobohnen. Ein perfekter Snack für einen süßen Nachmittag mit einer Tasse Cappuccino

Quartre Quarts  - Pfundskuchen

Quartre Quarts - Pfundskuchen

Französischer Rührkuchen aus Eiern , Mehl , Zucker , Butter und Rum

Caipi-Bowle – einfach genial

Caipi-Bowle – einfach genial

Macht diese Caipi-Bowle mit Melone! Alle waren begeistert. Ein Vorteil ist, dass ihr nicht ständig Aperol Spritz oder Moscow Mule mischen müsst. Egal ob Sommer oder Winter, die Bowle passt immer!

Herzhafte Tarte Saint Albray mit Birne

Herzhafte Tarte Saint Albray mit Birne

Leckere Tarte mit Birnen , Bacon und Saint Albray Käse , herzhaft , süß und etwas salzig salzig

Landhaus-Apfelkuchen

Landhaus-Apfelkuchen

Derzeit meine liebste Variante, um die reifen Äpfel zu verarbeiten!

Apfelkuchen mit Santana-Äpfeln

Apfelkuchen mit Santana-Äpfeln

Ein saftiger, veganer Kuchen mit knusprigen Streuseln und süßsauren Äpfeln.

Veggie-XXL-Burger mit Hirsepatties und Pi-Pa-Pesto

Veggie-XXL-Burger mit Hirsepatties und Pi-Pa-Pesto

Burger gehen immer! Und das auch ohne Fleisch! Hier kommt mein Veggie Burger mit Hirsepatties, Halloumi und Pesto.

Gefüllte Weinblätter mit Sumach & Dill

Gefüllte Weinblätter mit Sumach & Dill

Ein Original-Rezept zum Füllen von Weinblättern. Säuerlicher Sumach ist der Würztrick, mit Knoblauch und Dill wird fein abgeschmeckt. Lecker.

Saftiger Apfel-Schokoladenkuchen mit Quittenlikör

Saftiger Apfel-Schokoladenkuchen mit Quittenlikör

Passend zum Herbst der perfekte Easy-on-the-go-Kuchen: Macht nicht viel Arbeit, hält lange frisch und schmeckt super lecker!

Japanischer Gurkensalat

Japanischer Gurkensalat

Gurkensalat – mal etwas anders: Auf japanische Art.

Kartoffelsalat Nizza

Kartoffelsalat Nizza

Salat Nizza ist was feines – aber es geht auch vegetarisch. Und mit vielen Kartoffeln sogar ganz besonders gut!

Kartoffelkäse

Kartoffelkäse

Hausgemachter Kartoffelkäse – wie in Österreich.