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Lass Dich inspirieren!

Granita di pomodoro

Granita di pomodoro

Die Tomate in ihrer coolsten Version: Als pikante Granita zu Salat oder Mozzarella

Spinatbrot mit Dinkel

Spinatbrot mit Dinkel

Saftiges und grünes Spinatbrot, gebacken mit frischen Spinat und Dinkelmehl

Zitrone-Frischkäse Bällchen auf Basilikum-Antipasti Salat, mit Tomaten-Feta-Baguette

Zitrone-Frischkäse Bällchen auf Basilikum-Antipasti Salat, mit Tomaten-Feta-Baguette

Klingt nach "Etepetete-Schickimickikram", ist aber in 5 Minuten gemacht. Wenn schon angeben, dann aber auch richtig :D

Asiatische Sommerrollen

Asiatische Sommerrollen

Das perfekte Sommergericht für Hitzewellen! Asiatische Sommerrollen mit frischem Gemüse gefüllt, wer will?

Lavashak-e Aloo - persisches Pflaumen-Fruchtleder

Lavashak-e Aloo - persisches Pflaumen-Fruchtleder

Lavashak oder besser Fruchtleder,, wird aus 100 % Fruchtpüree, Zitronensaft und eine Prise Salz hergestellt. Ich verwende jegliches Steinobst, unsere Favoriten sind Aprikosen, Granatapfel und Kirschen.

Erdbeer Sekt Sorbet

Erdbeer Sekt Sorbet

Ratzfatz Rezept für ein Erdbeer Rezept mit Schwips!

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Lachsstulle mit Meerrretichaufstrich

Lachsstulle mit Meerrretichaufstrich

Genau die Richtige Stulle wenn es mal schnell gehen aber nicht langweilig sein soll. Denn der Meerrretich-Frischkäse-Aufstrich zusammen mit den frittierten Kapern ist der Knaller.

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Schwäbische Wan Tan Suppe

Schwäbische Wan Tan Suppe

Die asiatische Variante der traditionellen Maultaschen in der Brühe! Sehr Lecker!

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Pfirsichtraum-Dessert

Pfirsichtraum-Dessert

Dieser Pfirsichtraum-Dessert ist luftig, locker und fast ganz leicht! Aber was solls, lecker ist er und das ist die Hauptsache.

Schwarzwälder Kirsch Kuchen - anders!

Schwarzwälder Kirsch Kuchen - anders!

Eine leckere Variante des Kuchenklassikers - mit allem, was in eine Schwarzwälder Kirsch gehört.

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Johannisbeer Mascarpone Tarte

Johannisbeer Mascarpone Tarte

Diese Johannisbeer Mascarpone Tarte ist der ahrgewordene süße Traum in weiß - unbedingt ausprobieren!

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Bunte Tomatenquiche

Bunte Tomatenquiche

Heute geht es bunt zu bei uns im Backofen! Süße Tomaten treffen auf viel Basilikum und würzigen Parmesan - einfach lecker!

Schokoladencreme mit Rumlikör

Schokoladencreme mit Rumlikör

Schokoladencreme mit Rumlikör dazu knusprige Mandel-Kakao-Hippen wer kann da schon nein sagen? Oder besser gefragt wer kann zu Schoki überhaupt nein sagen?

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Mexikanische Quinoa-Pfanne

Mexikanische Quinoa-Pfanne

Eine One-Pan Variation: Quinoa wird mit Gemüse gekocht und zum Schluss kommt Avocado hinzu; geht schnell, schmeckt phantastisch und hält lange satt

Gesunder Durstlöscher: Melonen-Minze-Saft

Gesunder Durstlöscher: Melonen-Minze-Saft

Gesunder Durstlöscher mit vielen Vitaminen, Mineralstoffen und viel Geschmack ist genau das Richtige im Sommer!

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Dessert mal anders-Wassermelone mit Petersilie, Melisse und Ahornsirup

Dessert mal anders-Wassermelone mit Petersilie, Melisse und Ahornsirup

Wassermelone ist wohl DER Klassiker im Sommer. Egal ob in herzhaften Gerichten wie meinem Wassermelonen Gazpacho mit Chia Samen oder als Dessert....

Sommerliches Superfood Rezept: Wassermelonen Gazpacho mit Chia Samen

Sommerliches Superfood Rezept: Wassermelonen Gazpacho mit Chia Samen

Im Grunde genommen, ist Wassermelonen Gazpacho ein unglaublich vielseitiges Rezept. Ich habe es um Chia Samen ergänzt und die Gewürze nach meinem Geschmack abgewandelt.

Knäckebrot & Auberginendip

Knäckebrot & Auberginendip

lecker würzig und orientalisch inspiriert - super zum Frühstück, als Snack oder Abendbrot mit Gemüsesticks dazu

Cracker mit getrüffeltem Frischkäse

Cracker mit getrüffeltem Frischkäse

Schnelles Fingerfood mit einem Hauch Eleganz dank dem Trüffelöl :)

Lasagnestreifen mit Lauchgemüse und Steinpilzbröseln

Lasagnestreifen mit Lauchgemüse und Steinpilzbröseln

Pasta mal etwas anderst. Süßer lauch und kräftige Pilze geben diesem Gericht den Kick.

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Johannisbeertörtchen mit Lavendelblüten

Johannisbeertörtchen mit Lavendelblüten

Köstliche Johannisbeeren, rot, weiß, schwarz. Kleine Kugeln rollen über den Tisch oder eine ganze Rispe verwindet in den Mündern, taucht abgegessen wieder auf. Gefrorene Beeren können noch über den Sommer hinau

Mascarponekuchen mit Beeren

Mascarponekuchen mit Beeren

Wer braucht schon einen besonderen Anlass für ein süßes Stück Kuchen? Wir auf jeden Fall nicht und deshalb gab es diesen himmlischen Mascarponekuchen mit Beeren auch einfach so.

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Kaiserschmarrn aus dem Dampfgarer

Kaiserschmarrn aus dem Dampfgarer

Dies ist eine Version eines Kaiserschmarrn der direkt aus dem Dampfgarer kommt. Ohne viel Aufwand ist gleich ein sehr schmackhaftes Rezept umgesetzt.

Erfrischendes Chia-Gurken-Dressing – macht euren Salat perfekt!

Erfrischendes Chia-Gurken-Dressing – macht euren Salat perfekt!

Ein gutes Salat-Dressing ist das Highlight für jeden Salat! Die geschmackliche Grundlage aus Salat und Gemüse, ob Tomaten, Gurken, Möhren, dazu Nüsse und Kräuter sind die Basis. Den Kick gibt das Dressing.