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Libanesischer Butterreis

Libanesischer Butterreis

Der libanesische Butterreis ist die perfekte Beilage für beinahe jedes orientalische Gericht.

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Milchreis-Käsekuchen mit Zimt und Äpfeln

Milchreis-Käsekuchen mit Zimt und Äpfeln

Cremiger Milchreis, eine kräftige Prise Zimt und fruchtige Äpfel: Das ist nicht nur Soulfood pur, sondern schmeckt auch in einem Käsekuchen ganz wunderbar.

Urgetreidebrot aus dem Thermomix

Urgetreidebrot aus dem Thermomix

Ein einfach nach zu backendes Brot mit einem Sauerteig aus Roggen und einem Quellstück aus Emmervollkornmehl und Einkornvollkornmehl. Die Zubereitung erfolgte im Thermomix und das Brot wurde im Topf gebacken...

Würzige Kürbis-Muffins mit Cranberries

Würzige Kürbis-Muffins mit Cranberries

Klein aber oho! Diese Kürbis-Muffins haben geschmacklich eine Menge zu bieten. Neben Ahornsirup und einer Menge Gewürzen haben sich auch Cranberries darin versteckt.

Apfel-Haselnusskuchen mit Zucker-Zimt-Kruste

Apfel-Haselnusskuchen mit Zucker-Zimt-Kruste

Dieser saftige Apfel-Haselnusskuchen mit einer feinen Zucker-Zimt-Kruste ist ein toller Herbstkuchen, der ganz einfach nachzubacken ist.

Italienisches Hartweizenbrot mit Lievito Madre - Pane Pugliese

Italienisches Hartweizenbrot mit Lievito Madre - Pane Pugliese

Pane Pugliese ist ein Hartweizenbrot aus Italien, das mit Lievito Madre zubereitet wird. Die Kruste ist schön dunkel und knusprig, die Krume dafür hell und saftig - einfach perfekt.

Brownie-Trüffel

Brownie-Trüffel

Brownie-Trüffel: Eine kleine, leckere Schweinerei, die man mit verschiedenen Füllungen zubereiten kann. Basis für das Rezept ist eine Fuhre Brownies.

Saftige Kürbis-Donuts aus dem Ofen mit Chai-Glasur (vegan)

Saftige Kürbis-Donuts aus dem Ofen mit Chai-Glasur (vegan)

Es geht rund diesen Herbst! Die saftigen Kürbis-Donuts mit Chai-Glasur machen die schönen Herbst-Tage noch ein bisschen goldener. Und das Beste ist, sie werden ganz easy im Ofen gebacken. Tschüss Frittierfett!

Coleslaw

Coleslaw

Ein Coleslaw darf im Prinzip in Amerika bei keinem Burger fehlen, und ist auch bei uns sehr beliebt. Dieser Krautsalat passt perfekt zu einem saftigen Burger oder Sandwiche.

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Ostpreußisches Kürbisbrot

Ostpreußisches Kürbisbrot

Unser Lieblingsbrot während der Kürbiszeit. Einfache Zubereitung.

Haselnusslikör

Haselnusslikör

Mit dem selbstgemachten Haselnusslikör habt ihr genau das richtige für kalte Winterabende parat. Er schmeckt pur sehr gut, kann aber auch toll in den Kaffee oder die heiße Schokolade gegeben werden.

Rehfilet auf Blattsalat

Rehfilet auf Blattsalat

Ein herbstlicher Salat mit zartem Rehfilet, Brombeeren, Ribiseln und Ziegenfrischkäse.

Vegane Saure Sahne

Vegane Saure Sahne

Ihr sucht nach einem veganen Ersatz für saure Sahne? Mit meinem gelingsicheren Rezept könnt ihr die beste vegane saure Sahne ganz einfach selber machen!

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Flammkuchen mit Herbstgemüse

Flammkuchen mit Herbstgemüse

Auf den Märkten und in Supermärkten liegt jetzt überall leckeres Herbstgemüse bereit und wartet nur darauf in leckeren Rezepte verarbeitet zu werden. Wie in diesem Flammkuchen mit Herbstgemüse.

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Mousse aus gerösteten Zitronen

Mousse aus gerösteten Zitronen

Vollkornmehl ist ja bekanntlich viel gesünder als normales Mehl. Dann sollte doch Mousse aus ganzen Zitronen auch viel gesündern sein, oder? ;-)

Marzipan-Parfait mit Pflaumen

Marzipan-Parfait mit Pflaumen

Mein kleines Spätsommerglück: Zart schmelzendes Marzipaneis mit einem fruchtigen Pflaumenstrudel <3

Brownie-Tarte mit Kirschen und Kokos

Brownie-Tarte mit Kirschen und Kokos

Super saftiger Brownie mit fruchtigen Kirschen und einer frischen Kokosnote :)

Milchreisauflauf

Milchreisauflauf

Milchreis ist an sich ja schon lecker - aber aus dem Ofen, mit leckerem Obst und einer Baiser-Haube ist er ein Traum.

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Eierlikörkuchen

Eierlikörkuchen

Nun gibt es diesen obersaftigen Eierlikörkuchen auch endlich glutenfrei. Dieser Kuchen ist richtig lecker, geht einfach immer und ist auch schnell zubereitet. Ihr findet beide Rezept-Varianten auf dem Blog ;-)

Omas Kartoffelbrot

Omas Kartoffelbrot

Wenig Zutaten, wenig Aufwand und ein tolles Ergebnis. Dieses Brot hat eine knackige Kruste und ein weiches, aromatisches Inneres.

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Chocolate Cheesecake Würfel

Chocolate Cheesecake Würfel

Saftiger, kompakter Schokokuchen trifft auf cremigsten Käsekuchen mit Schokostückchen - leckere, kleine, süße Kuchenwürfel ;-) Auf dem Blog findet Ihr das Rezept in zwei Rezept-Varianten: normal und glutenfrei.

Hüttenkäse / Tomatensalat

Hüttenkäse / Tomatensalat

Ein einfacher, cremiger und vegetarischer Tomatensalat mit gesunden Zutaten.

Apfelweinkuchen

Apfelweinkuchen

Mit beschwipsten Grüßen aus Hessen: Apfelweinkuchen

Margarita mit gegrillter Ananas und Jalapeño

Margarita mit gegrillter Ananas und Jalapeño

Ein Drink, der nicht nur im Sommer schmeckt: Margarita mit gegrillter Ananas und Jalapeño