• Simple Syrup und Pfefferminzsirup Simple Syrup und Pfefferminzsirup

    Pfefferminzsirup und die Herstellung von Sirup im Allgemeinen

  • Mirabellenmousse Mirabellenmousse

    Die beste Art, Mirabellen zu verwerten - eine sehr luftige und schön säuerliche Mousse

  • Zitronen-Cheesecake Zitronen-Cheesecake

    Zitronig, süß und lecker!

  • Limonade mit Wassermelone, Basili... Limonade mit Wassermelone, Basilikum & Schmor-Zitronen

    Zum Sommer gehört Limonade. Am besten selbstgemachte. Hier mal in einer Variante mit Wassermelone & Basilikum!

  • Paprika-Ziegenkäse-Tartelettes Paprika-Ziegenkäse-Tartelettes

    Leckere knusprige kleine Tartes mit Paprika und Ziegenkäse

  • Clafoutis mit Heidelbeeren Clafoutis mit Heidelbeeren

    Süßer Clafoutis. Warum nicht mal mit Heidelbeeren?

  • Polpette al sugo Polpette al sugo

    Hackfleischklößchen mit Tomatensauce nach Original italienischem Familienrezept. Schmeckt fantastisch!!!

  • Beeren-Brownietorte Beeren-Brownietorte

    Eine feine Beeren-Brownietorte

  • Antipasti-Brot Antipasti-Brot

    Brotzeit mit Antipasti-Brot

  • Mango-Tiramisu mit [handmade] Ver... Mango-Tiramisu mit [handmade] Verbene-Cantuccini & gebrannten Mandeln

    Diese sommerlich frische Variante setzt den Klassiker \\\'Tiramisu\\\' neu in Szene! Mango, Cantuccini, gebrannte Mandeln... ein Bömbchen!

  • Shrimp Güvec Shrimp Güvec

    Shrimp mit Schafskäse, Paprika und Tomaten, ein herrliches Sommergericht

  • Selbstgemachte Tagliatelle mit Fr... Selbstgemachte Tagliatelle mit Frühlingszwiebelpesto

    Es geht nichts über selbstgemachte Pasta mit leckerem Pesto!

  • Erdbeer Torte Erdbeer Torte

    Erdbeer Torte mit weißer Schokolade.

  • Oreo Torte Oreo Torte

    Oreo-Schokoladen Torte.

  • Pfannengerührtes Schweinefleisch... Pfannengerührtes Schweinefleisch mit Aubergine

    Die Auberginen nehmen toll den Geschmack an, das Fleisch ist zart-würzig und die weiteren Gemüse geben einen schönen Knack.

  • Steinobst Caprese Steinobst Caprese

    Sommer, das ist wenn eine Handvoll einfacher, guter Zutaten auf dem Teller zum Fest der Aromenexplosionen einladen. Wer feiert mit?

  • Salat aus Fave und Chioggia Bete Salat aus Fave und Chioggia Bete

    Sommerfrischer Salat aus Rote Bete und Fave Bohnen

  • Lauwarme Paprika-Schafskäsetört... Lauwarme Paprika-Schafskäsetörtchen auf Petersilienölspiegel mit Röstkartoffeln...

    meinen absoluten Lieblingskartoffeln (gleich nach Kartoffelpürée), schön knusprig... und dazu ein leichtes aromatisches Sommergericht...

  • Johannisbeer-schoko- kuchen Johannisbeer-schoko- kuchen

    Schokokuchen mit Johannisbeeren-Sahne-Füllung

  • Joghurt mit Himbeeren und Brombee... Joghurt mit Himbeeren und Brombeeren

    Selber gemachter Fruchtjoghurt mit Himbeeren und Brombeeren.

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