• Glarner Zigerhörnli Glarner Zigerhörnli

    Schnelles pastagericht mit Glarner Schabziger.

  • Wildterrine Wildterrine

    Terrine mit Kalb-/Rehfleisch.

  • Pici alle olive Pici alle olive

    Die toskanische Kultnudel Pici, eine Art dicker Spaghetti, auf einer chitarra produziert

  • Auberginen Suppe Auberginen Suppe

    Cremige Auberginen Suppe mit weissen Bohnen und Ricotta. Unkompliziert und sehr schmackhaft.

  • Maccheroni-Torte Maccheroni-Torte

    Herzhafte Nudeltorte mit Fleischkäse und Gorgonzola

  • Ratatouille mit Schafskäse und O... Ratatouille mit Schafskäse und Oliven

    Ratatouille-Variante

  • Safran-Rosen-Zucker Safran-Rosen-Zucker

    Mit Safran und Rosenblüten aromatisierter Zucker, der einen wunderbaren, orientalischen Duft verströmt. Eine tolle Geschenkidee

  • Ossi di Morti Ossi di Morti

    Gebäck aus Italien, das traditionell zu Allerseelen gebacken wird.

  • Schneeflöckchen Schneeflöckchen

    Zartes Vanillegebäck, sehr schnell und einfach gemacht

  • Weihnachtliche Energiekugeln Weihnachtliche Energiekugeln

    Diese kleinen vollwertigen Powerpakete sind schnell gemacht und liefern Energie für den Countdown zum Weihnachtsfest.

  • Lebkuchenmousse mit Orangenragout Lebkuchenmousse mit Orangenragout

    Das ultimative Dessert für die Vorweihnachtszeit.

  • Lachspäckchen mit Tomaten-Passio... Lachspäckchen mit Tomaten-Passionsfrucht-Salsa

    Ein Festessen mit Avocado, Lachs aus der Pfanne und einer fruchtigen Salsa.

  • Whisky- und Grüntee-Kugeln Whisky- und Grüntee-Kugeln

    Dalwhinnie-Whisky Kugeln und Matcha-Grüntee Kugeln mit Bergamotte-Öl. Einfaches Rezept mit beeindruckendem Resultat.

  • Ananas-Baiser-Nachspeise Ananas-Baiser-Nachspeise

    Entremets ananas et meringues

  • Eingelegter Stangensellerie Eingelegter Stangensellerie

    Charmanter Begleiter einer Scheibe Brot, ein paar Oliven und einem Glas Wein.

  • Couscous im Zucchiniröllchen Couscous im Zucchiniröllchen

    mit Garnelen und Ziegenkäseschaum.

  • Schweinefleisch mit Tamarinden-Ka... Schweinefleisch mit Tamarinden-Kapern-Sauce

    Wilde Kombination asiatischer Zutaten mit recht profanen Dingen – wie Kapern oder Auberginen.

  • Schokoladen Brownies Schokoladen Brownies

    Futter für die Seele

  • geschmorte Kürbisspalten geschmorte Kürbisspalten

    Ein herzhaftes Herbst- und Wintergericht mit sehr guter Resteverwertung...

  • Kartoffel-Pastinaken-Terrine getr... Kartoffel-Pastinaken-Terrine getrüffelt

    Einfache Terrine aus Kartoffelpüree mit Einlagen von Pastinaken und Trüffeln.

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