• Schupfnudeln verdura Schupfnudeln verdura

    Ein traditionell schwäbisches Gericht neu interpretiert- mit viel frischem Gemüse.

  • Zucchini-Halloumi-Spiesse Zucchini-Halloumi-Spiesse

    Knackige Zucchinischeiben, kräuteriger Halloumi und eine feine, süssliche Säure durch den hellen Balsamico

  • Gegrillte Auberginen mit Halloumi... Gegrillte Auberginen mit Halloumi und Minze

    Der herzhafte Halloumi passt wunderbar zur süss-sauren Aubergine, die auch einen fein herben Touch vom Ahornsirup mitbringt.

  • Ringelbeete-Salat mit Ziegenkäse... Ringelbeete-Salat mit Ziegenkäse und Fenchel

    Die Komposition aus Wurzelgemüse, himbeerigem Dressing, aromatischem Ziegenkäse und fein gehobeltem Fenchel ist ein Highlight.

  • Bärentatzen-Tofu Bärentatzen-Tofu

    Dieses Sichuan-Gericht mit Tofu schmeckt salzig-würzig und leicht scharf mit einer feinen Süsse.

  • Gnocchi mit Pfifferlingen Gnocchi mit Pfifferlingen

    Ofengeröstete Tomaten, frische Pfifferlinge und selbstgemachte Gnocchi - und ein klitzekleiner Hicks Cognac - ein perfektes Sommeressen

  • Himbeer-Mandel Tart Himbeer-Mandel Tart

    Himbeer-Mandel Tart

  • Apfel-Quark-Lasagne Apfel-Quark-Lasagne

    Apfel-Quark-Lasagne

  • Affogato Affogato

    Vanilleeis mit heißem Espresso.

  • Tomaten-Tarte Tomaten-Tarte

    ...mit Ricotta und einer Vinaigrette aus Honig, Zitronen und Olivenöl.

  • Limetten-Quark-Kuchen Limetten-Quark-Kuchen

    Dieser lecker, leichte Quark Kuchen kommt ganz ohne Backen aus - perfekt für tropische Temperaturen!

  • Rösti mit Schmorgurkenragout Rösti mit Schmorgurkenragout

    Ein sehr würziges, aromatisches Ragout aus Schmorgurke auf Kartoffelrösti

  • Lachstramezzinis Lachstramezzinis

    Statt Kuchen: Sandwich mit Frischkäse und Räucherlachs

  • Pasta e piselli Pasta e piselli

    Nudeln mit Erbsen. Ein sehr einfaches und leckeres Gericht. Solltet Ihr unbedingt mal probieren.

  • Kartoffelburger Kartoffelburger

    Leckerer Burger aus Kartoffeln. Der Belag besteht aus Roter Beete, Rucola und Avocado. Gluten- und laktosefrei.

  • Zwetschkenkuchen mit Kokos Zwetschkenkuchen mit Kokos

    Einfacher Rührkuchen mit Kokoschips

  • Zucchini-Plätzchen Zucchini-Plätzchen

    Die vegetarische Antwort auf Frikadellen: Frikadellen aus Zucchinis

  • Rührei-Stulle Rührei-Stulle

    Belegtes Brot mit Rührei und grünem Spargel

  • Spargelrisotto Spargelrisotto

    Risotto mit weißem Spargel, Erbsen und Zitrone

  • Grüner Spargel mit pochiertem Ei Grüner Spargel mit pochiertem Ei

    Grüner Spargel aus der Pfanne mit Kartoffeln, Salat und pochiertem Ei

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