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Pollo ai carciofi
von lamiacucina
Pouletschenkel und -flügel auf einem Bett von Artischocken und Zwiebeln gebacken. Einfach.
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Frühlingsrisotto mit iberischem ...
von lamiacucina
Risotto mit fave, Grünspargel und Artischocken. Dazu ein köstliches Stück cinta de lomo vom pata negra Schwein.
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Joghurt Honig Panna Cotta
von paules
mit Maracuja Sauce
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Thailändisches Hühnchen mit Ana...
von mipi
Ein schnelles, thailändisches Geflügelgericht,
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Seezunge mit Karottenrisotto, Spi...
von mipi
Ein farbenfrohes Fusiongericht.
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Erdbeer-Pistazien-Financiers
von lilobiz
Financiers Fraises-Pistaches
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5x Rhabarber-Nachtisch
Kompott pur, heiß zu Vanille-Eis, gekühlt mit Quarkcreme oder Chantilly-Sahne und als erfrischende Granita.
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Buchweizencrêpe mit Spargel u. L...
Leckeres Trio: der feine Spargelgeschmack kombiniert mit dem leicht erdigen Charakter von Buchweizen und der milden Säure von Limetten.
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Vollkorn-Frühstücks-Waffeln
Für aufgeschlossene Waffel-Esser, die mal etwas anderes als die klassische Variante probieren möchten. Säuerlich-frische Geschmacksnote.
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Basilikum-Mousse auf Erdbeerspieg...
von Alex
Basilikum und Erdbeeren sind ein tolles Paar, die Limette macht alles noch frischer
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Wolfsbarsch mit Salsa Chimichurri
von lamiacucina
Ungewohnt, aber gut, die scharfe argentinische Salsa, die sonst zu gegrilltem Rindfleisch gegessen wird.
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Couscous al Kharif
von lamiacucina
Algerischer couscous, mit frischen Gemüsen und Rindfleich. Rezept nach A. Ducasse.
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Süsse Ananas mit Minzzucker
von paules
eine simple, aber überraschend leckere Nachspeise
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Thai Hähnchenfrikadellchen (Tort...
von Kitchencowboy
Einer der leckersten Thai Street Foods aus Bangkok.
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Pici
handgerollte Spaghetti aus der Toskana
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Cléments Brioche
von lilobiz
La brioche de Clément
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Rhabarber Kuchen
von Delimoon
saisonaler Kuchen mit Rhabarber
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Orzo Nudelsalat mit Kichererbsen
von paules
mit gegrillten Paprikastreifen und frischem Bärlauch
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Dolmades Gialantzi
von lamiacucina
Gefüllte Weinblätter. Wie eine griechische Grossmutter sie macht.
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Pizzette
von lamiacucina
Kirschtomätchen, Mascarpone und Zitronenthymian als Belag.
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