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Teepralinen
von mipi
Der Start der Pralinensaison 2009/2010.
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Papaya mit Granatapfelkernen und ...
von mipi
Perfekt zum Früstück
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Ingwer Shortbread
Shortbread Fingers mit kandiertem Ingwer
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Confierte Kumquats
von lamiacucina
Ganze Kumquats in Zuckersirup confiert, mit Schokolade überzogen. Süss-Bitter-Sauer.
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Grissini
von lamiacucina
Knabbergebäck aus zittrigen Händen.
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Madeleines mit Mandelkrokant und ...
von paules
Festlich angehauchte,vanillierte Madeleines mit Mandelkrokant und Rosenblütenwasser Glasur.
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Terrine mit 3 Gemüsen und Serran...
von lilobiz
Terrine aux 3 légumes et jambon Serrano
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Trinkschokolade am Stiel
von Buntköchin
Leckere Schokolade am Stiel. Für einen Kakao einfach in heißer Milch rührend auflösen.
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Vanillekipferl
Der Keksklassiker schlechthin, zartmürbe Kipferl mit einem wunderbaren Vanillearoma
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Brioches mit karamellisierten Äp...
von paules
Saftige kleine Apfelkuchen, versüßen jede Überstunde!
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Entenbrust mit Campari-Sauce
von Buntköchin
Gebratene Entenbrust in Campari-Sauce mit Rotkraut und Bratkartoffeln.
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Vanille-Joghurt-Bavaroise mit Tra...
von EinfachGuad
Die Trauben marinieren in einem leckeren Gewürzsud und werden mit einer leckeren Bavaroise serviert.
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Parmesan-Bäumchen
Feine Parmesan-Plätzchen mit rosa Pfefferbeeren und Rosmarin, die sehr gut zu einem Gläschen Wein passen.
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Bayerischer Schweinebraten mit Kr...
von EinfachGuad
Schweinebraten mit knackiger Kruste, als Beilage Semmelknödel und Kartoffelsalat - ein Bayer im Himmel ;-)
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Kürbis-Cannelloni
von Koch-Banausen
Dünne Kürbisscheiben auf die Rolle genommen: Lecker und gehaltvoll.
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Macarons wie in Frankreich
von lilobiz
Macarons wie in Frankreich. Gelingen immer. Mit Anleitung als Video.
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Carbonade Flamande
Flämisches Biergulasch, dass durch die Zugabe von Gewürzbrot eine besonders weihnachtliche Note bekommt
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Vichyssoise
von paules
Kalte Suppe aus Lauch, Kartoffeln und Sahne, Anfang des 20. Jahrhunderts von einem französischen Koch in New York erfunden.
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Selbstbau Hot Dog
Rezept für Hot Dog Buns und Gurken-Relish
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Lachspastete Kulebjaka
von lamiacucina
Festtagspastete aus Russland. Eine Hefeteig-Pirogge, länglich gebacken mit mehreren Füllschichten.
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