• Eierlikör-Napfkuchen Eierlikör-Napfkuchen

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    Ein Klassiker, der auf keiner Kaffeetafel fehlen sollte.

  • Sandwich Isfahan Sandwich Isfahan

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    Knackiges Vollkornbaguette mit gebratenen Rindfleischstreifen, Gemüse und Käse überbacken.

  • Wärmende Brokkolisuppe Wärmende Brokkolisuppe

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    Klassische Wintersuppe aus Brokkoli. Wärmend und gesund zugleich.

  • Taleggio-Birnen mit Datteln Taleggio-Birnen mit Datteln

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    Taleggio-Birnen mit Datteln

  • frittierte Zwiebelringe frittierte Zwiebelringe

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    mit einem Tomaten-Chili-Ingwer-Dip

  • Kleine Zitronen-Himbeer-Torte Kleine Zitronen-Himbeer-Torte

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    Entremets Citron-Framboises

  • Kartoffelpizzette mit Pancetta Kartoffelpizzette mit Pancetta

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    Kartoffel auf Pizza - überraschend gut!

  • Warmer Linsensalat mit gegrillter... Warmer Linsensalat mit gegrillter Paprika und Frühlingszwiebeln

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    Linsen mal anders - dieser Salat schmeckt warm und kalt.

  • Rigatoni mit geröstetem Rosenkoh... Rigatoni mit geröstetem Rosenkohl

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    und gebratenen Champignons, Feta, Zitrone, Speck und Pinienkernen.

  • Rote-Bete-Suppe mit geräucherter... Rote-Bete-Suppe mit geräucherter Forelle

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    Genau das Richtige bei den aktullen, arktischen Temperaturen.

  • Champagner-Eiskonfekt Champagner-Eiskonfekt

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    Leckeres selbst gemachtes Konfekt

  • Mangold-Apfel-CousCous Mangold-Apfel-CousCous

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    Ein schnelles Winter-CousCous

  • Wurstpastete Wurstpastete

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    Gekochte, geräuchte Rindswurst, eingehüllt in Lauch und Pastetenteig.

  • Gorgonzola-Polenta & Birne Gorgonzola-Polenta & Birne

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    Polenta-Variante mit Rosmarin-Birnen-Ragout

  • Ravioli mit Salbei-Brot-Füllung Ravioli mit Salbei-Brot-Füllung

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    Sehr aromatische selbstgemachte Ravioli mit Pilzen

  • Risotto mit Gorgonzola und Tatsoi Risotto mit Gorgonzola und Tatsoi

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    Kräftiges Risotto mit frischer Salatnote

  • Financiers mit karamellisierten Äpfeln und Pistazienkrokant

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    Fruchtige Abwandlung des Mandeleiweissgebäcks

  • Pestobrot mit Nüssen Pestobrot mit Nüssen

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    Feines Brot mit knackigen Haselnüssen und Pesto.

  • Speck-Brioche Speck-Brioche

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    Handliches Aperogebäck aus Briocheteig mit geräuchten Speckwürfelchen.

  • Mandelsuppe mit Chorizo Mandelsuppe mit Chorizo

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    Wunderbare Suppe nach Christian Rach.

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