Photos zum Tag "Kalb"

  • Zweierlei Polentanocken mit Kalbs... Zweierlei Polentanocken mit Kalbsröllchen

    Gelbe und rote Polentanocken zu Kalbsröllchen.

  • Luzerner Chügelipastete Luzerner Chügelipastete

    Die Pastete mit Tradition. Gefüllt mit Kalbfleisch, Brätchügeli, Champignons und in Weinbrand eingelegten Weinbeeren

  • Kalbsleber und geschmorte Quitten Kalbsleber und geschmorte Quitten

    feine Kalbsleber mit geschmorten Quitten und Kartofffelstampf

  • Kalbsrücken mit Bulgur & Gewürz... Kalbsrücken mit Bulgur & Gewürzorange

    Kalbsrückensteak auf Bulgur mit Gewürzorangen und Blumenkohl

  • Zitronenschnitzel Zitronenschnitzel

    Klassische Scaloppine di vitello al limone. Immer gut.

  • Poeliertes Kalbsfilet mit südlic... Poeliertes Kalbsfilet mit südlichen Aromen

    Kalbsfilet, auf einem Gemüsebett gegart. Mit Aertischocken, Oliven, Kapern und Dörrtomaten serviert.

  • Riesenhacksteaks mit Sauce Piquan... Riesenhacksteaks mit Sauce Piquanté

    Hacksteaks mit Kirschpaprikasauce

  • Kalbfleischterrine Kalbfleischterrine

    Eine saftige Terrine. Gut vorzubereiten für die Festtage.

  • Kalbsrahmgulasch mit Wasserstriwl... Kalbsrahmgulasch mit Wasserstriwla

    Unser gutes Gulasch mit Elsässer Spätzle.

  • Kalbsrücken mit Pfifferlingen Kalbsrücken mit Pfifferlingen

    Perfekt gebratener Kalbsrücken mit Portwein-Kalbsjussauce

  • Barolo Hauswurst, hausgemacht Barolo Hauswurst, hausgemacht

    Eine Wurst aus Kalb und Schwein, die man nirgendwo kaufen kann.

  • Vitello tonnato etwas anders Vitello tonnato etwas anders

    Vitello tonnato mit kleinen Kalbsbällchen zubereitet

  • Ossobuco alla milanese Ossobuco alla milanese

    Scheibe von der Kalbshaxe geschmorte mit Wurzelgemüse nach Mailander Art

  • Schnitzel Nelly Schnitzel Nelly

    Stellen Sie Ihrem Auserwählten einmal diese Kalbsschnitzel auf, und er wird begeistert sein. Anmerkung der Rezeptautorin 1954.

  • Kalbsblankett Kalbsblankett

    sämiges Kalbsblankett mit feinem Gemüse

  • Kalbspaillard Kalbspaillard

    Dünne Kalbfleischschnitzel, in der Grillpfanne gebraten, mit Rauchsalz gewürzt.

  • Involtini alla Tuscania Involtini alla Tuscania

    Einfache Kalbsröllchen an einer Zitronen-Rahmsauce.

  • Spargel-Kalbs-Ragout im Kartoffel... Spargel-Kalbs-Ragout im Kartoffelnest

    Im Kartoffelnest liegt sichs gut.

  • Partyfilet Partyfilet

    Von einem Versuch, mit Kalb eine Party zu machen.

  • Kalbsbacken in Rotwein mit Salbei... Kalbsbacken in Rotwein mit Salbei geschmort

    Ein unvergleichlich zartes Fleischgericht. Mit Dörrbohnen ein Retro-Gericht.

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