Polenta aus frischem Zuckermais, dazu leicht karamellisierte, gebratene Tomaten mit Vanille
Green Goddess Pizza
Grünes Gemüse schmeckt so gut. Vor allem wenn es auf einer Pizza daher kommt. *von Natur aus vegan
3 mal Karottensuppe
3 x farbenfroh, 3 x Suppe, 3 x Karotte und doch ist alles ganz anders bei jeder Suppe... vielleicht entdeckt Ihr Eure neue Lieblingskarottensuppe... ?
Grasgrünes Wildkräutersüppchen
Ein feines Süppchen mit allem, was uns die Natur in den ersten Frühlingswochen so bietet. Verfeinert mit Sekt, dazu gibt's knusprige Feta-Oliven-Cookies.
Corn Chowder – amerikanischer Gemüseeintopf mit Mais
Ein überraschend anderer Eintopf mit Mais als Hauptzutat
Capuns vegetarisch
In Mangold gewickelte Päckchen aus Spätzleteig mit verschiedenen Gemüsen.
Zitronige Polentapommes mit cremigem Knoblauchdip
Knusprige Pommes mal anders - aus Polenta und köstlich zitronig, mit Knoblauchdip.
Super Bowl, Nutri Bowl...
... oder einfach eine Schüssel voller gesunder Salate und Gemüse aus dem Garten, getoppt mit Ei, Mozzarella, gerösteten Sonnenblumenkernen und einem feinen Dressing mit Löwenzahnhonig...
Ofengemüse auf raffinierte Art: Aromatisch gefüllte Spitzpaprika! Die längliche Form sorgt für gleichmäßig schnelles Garen und macht optisch etwas her!
Blukkoli-Salat
Ein leckerer lauwarmer und {hasel}nussiger Salat mit Blumenkohl und Brokkoli
Gebackene Süßkartoffel mit Avocado-Zitrus-Creme
Gesundes Fastfood! Süßkartoffelspalten aus dem Ofen mit Avocado-Creme
Caprese mal anders
In Balsamico reduzierte Cherrytomaten, mit frischer Büffelmozzarella - ein Caprese Salat mal anders! Caprese Barbieri.
