Süßkartoffelpüree mit gebräunter Butter, Ahornsirup und Pekannüssen
Ein cremig-zartes Püree aus Süßkartoffeln, dessen Geschmack durch gebräunte Butter und Ahornsirup noch unterstrichen wird. Die gerösteten Pekannüsse bilden einen angenehmen Kontrast.
Eine tolle Beilage oder ein tolles Hauptgericht. Funktioniert mit normalen und Süßkartoffeln.
Burger Buns aus Süßkartoffeln
Leicht süß sind sie perfekt als Burgerbrötchen geeignet, passen aber auch als herzhafte Frühstücksbrötchen
Süßkartoffel-Cheddar-Türmchen mit Trüffel
Hier kommen alle Fans von Knabbereien auf ihre Kosten. Heute auf dem Speiseplan stehen Süßkartoffel-Cheddar-Türmchen mit Trüffel.
Bärlauchpesto, Bärlauchmayo und Bärlauchbutter
Selbst wer kein übermäßiger Fan von Bärlauch ist, wird das knoblauch-artige Kraut mit diesen Beilagen für sich entdecken.
Gegrillte Süßkartoffel mit Maissalat und Dips
Gegrillte Süßkartoffel, serviert mit Maissalat und zweierlei Dips - auch Fleischfans mögen diese Abwechslung auf dem Grill. Sättigend, farbenfroh und richtig lecker!
Quinoa Burger
Vegetarischer Quinoa Burger mit Sprossen und selbstgemachten Tzatziki.
Portobello Cheeseburger
Ein deftiger Veggie-Burger, der Shake Shack Konkurrenz machen könnte.
Süßkartoffel-Pfanne mit Ei
Jetzt wird es gemütlich. Mit dieser Süßkartoffel-Pfanne mit Ei wird das Sonntagsfrühstück zum Erlebnis. Schlabber-Pulli an und der kalte, graue Sonntag kann kommen.
Süßkartoffel mit Zuckererbsen und Knoblauch-Dip
Vegetarisches Gemüsegericht mit frischen Zuckererbsen auf ofengebackener Süßkartoffel mit Zwiebeln, mediterranen Kräutern und pikanten Dip.
Azukibohnen-Süßkartoffel-Burger auf Kohlrabi
Vegetarische Burger aus Süßkartoffel und Azukibohnen
Süßkartoffel-Bohnen-Curry mit Zitronen-Joghurt
Ein wirklich köstliches und leichtes Curry mit Süßkartoffel und grünen Bohnen.
Süßkartoffelsuppe mit Kürbiskernöl & Cashewnüssen
Die perfekte Suppe für den Winter, dank der Süßkartoffeln erhält die Suppe eine feurige Farbe. Ingwer gibt ihr einen Frischekick und das Topping besteht aus Cashewnüssen und Kürbiskernöl.
