Buttrige Mürbeteigtaler mit gebackener Zimt-Zucker-Kruste nach einem schwedischen Rezept.
Vegetarische Sandwichtorte (Smörgåstårta)
Torten müssen nicht immer süß sein! Leichtere vegetarische Variante einer herzhafte Sandwichtorten mit Vollkornbrot.
Stureby Levain
Schwedisches Weizenbrot mit grober Porung
Köttbullar | Schwedische Fleischbällchen
Kleine schwedische Fleischbällchen mit Senfcrèmesauce.
Zimt-Knoten
Zimtschnecken einmal anders. Schwedische Kanelknutar mit einer Step-by-Step Anleitung.
Schokladbollar
schwedische Schoko-Haferflockenbällchen
Zimt- und Orangen- Marzipaneier
Schokoladeneier ganz einfach zum selbermachen. Gefüllt mit Marzipan und einem Hauch von Zimt oder einem Spritzer Orangenlikör.
Sauerteigmischbrot
Knusprig-rustikales Sauerteigbrot aus Schweden.
Åländische Pfannkuchen
Es handelt sich hier nicht um gewöhnliche Pfannkuchen, sondern um eine mehrere Zentimeter dicke Delikatesse aus Eiern, Grieß und Milch und ist der wahrscheinlich bekannteste Leckerbissen der Schäreninseln.
Schwedische Safranbrötchen
Schwedische Safranbrötchen
Glasbläserhering (Glasmästarsill)
schwedischer eingelegter Salzhering
Schwedisches Krabbenbrot (Räksmörgås)
Räksmörgås, eines der beliebtesten Sandwich in Schweden. Man findet es nahezu überall und es ist fast unmöglich das Land zu verlassen, ohne zumindest eines gegessen zu haben.
