Buttrige Mürbeteigtaler mit gebackener Zimt-Zucker-Kruste nach einem schwedischen Rezept.
Vegetarische Sandwichtorte (Smörgåstårta)
Torten müssen nicht immer süß sein! Leichtere vegetarische Variante einer herzhafte Sandwichtorten mit Vollkornbrot.
Västerbotten-Quiche
Würzig-sahnige Käse-Quiche
Schwedischer Schokoladenkuchen - Kladdkaka
Ein super einfaches Rezept für einen schwedischen Schokoladenkuchen mit der typisch klebrigen Konsistenz. Ein original Rezept aus Schweden für Kladdkaka.
Schokladbollar
schwedische Schoko-Haferflockenbällchen
Åländische Pfannkuchen
Es handelt sich hier nicht um gewöhnliche Pfannkuchen, sondern um eine mehrere Zentimeter dicke Delikatesse aus Eiern, Grieß und Milch und ist der wahrscheinlich bekannteste Leckerbissen der Schäreninseln.
Zimt-Knoten
Zimtschnecken einmal anders. Schwedische Kanelknutar mit einer Step-by-Step Anleitung.
Stureby Levain
Schwedisches Weizenbrot mit grober Porung
Sauerteigmischbrot
Knusprig-rustikales Sauerteigbrot aus Schweden.
Köttbullar
Wer kenn ihn nicht den Klassiker der Schwedischen-Küche. Selber gemacht schmecken sie noch viel besser als bei Ikea. Probiert es.
Zimt- und Orangen- Marzipaneier
Schokoladeneier ganz einfach zum selbermachen. Gefüllt mit Marzipan und einem Hauch von Zimt oder einem Spritzer Orangenlikör.
Schwedisches Krabbenbrot (Räksmörgås)
Räksmörgås, eines der beliebtesten Sandwich in Schweden. Man findet es nahezu überall und es ist fast unmöglich das Land zu verlassen, ohne zumindest eines gegessen zu haben.
