Buttrige Mürbeteigtaler mit gebackener Zimt-Zucker-Kruste nach einem schwedischen Rezept.
Vegetarische Sandwichtorte (Smörgåstårta)
Torten müssen nicht immer süß sein! Leichtere vegetarische Variante einer herzhafte Sandwichtorten mit Vollkornbrot.
Schokladbollar
schwedische Schoko-Haferflockenbällchen
Köttbullar
Wer kenn ihn nicht den Klassiker der Schwedischen-Küche. Selber gemacht schmecken sie noch viel besser als bei Ikea. Probiert es.
Stureby Levain
Schwedisches Weizenbrot mit grober Porung
Zimt-Knoten
Zimtschnecken einmal anders. Schwedische Kanelknutar mit einer Step-by-Step Anleitung.
Åländische Pfannkuchen
Es handelt sich hier nicht um gewöhnliche Pfannkuchen, sondern um eine mehrere Zentimeter dicke Delikatesse aus Eiern, Grieß und Milch und ist der wahrscheinlich bekannteste Leckerbissen der Schäreninseln.
Sauerteigmischbrot
Knusprig-rustikales Sauerteigbrot aus Schweden.
Schwedischer Schokoladenkuchen - Kladdkaka
Ein super einfaches Rezept für einen schwedischen Schokoladenkuchen mit der typisch klebrigen Konsistenz. Ein original Rezept aus Schweden für Kladdkaka.
Glasbläserhering (Glasmästarsill)
schwedischer eingelegter Salzhering
Haferflockenkekse
Havreflarn - schwedische Haferflockenkekse
Schwedische Krabbelurer
Diese Mini-Pancakes sind irdendwie eine Mischung aus Pfannkuchen und Sandkuchen. Serviert mit Sahne und Afelmus auf jeden Fall ein Gedicht!
