Zehn Minuten Arbeit und nach 80 Minuten steht ein leckeres Körnerbrot auf dem Vespertisch. Brotbacken kann ganz einfach sein!
Dinkel Walnuss Vollkornbrot
Als Belagtipp: französischer Weichkäse in Scheiben geschnitten, Apfel-Mädesüß-Gelee darüber geträufelt und mit Walnusskernen garniert und fertig ist ein himmlischer Käsebrotgenuss!
Dinkelsauerteigbrot
Feines, leichtes und vor allem schnelles Sauerteigbrot aus Dinkelmehl. Verfeinert mit einer Kruste aus Sesam, Leinsamen und Schwarzkümmel.
Joghurt Honig Brötchen
leckere Brötchen verfeinert mit Joghurt und Honig - richtig toll für den Sonntagsbrunch
Dinkel-Roggenbrot mit Buttermilch & Mohn
Ein vollwertiges Brot mit Dinkel und Roggen gebacken. Durch die Buttermilch ist sehr locker in der Konsistenz. Besonders interessant ist die Mohn-Note in diesem Brot.
Sauerteig-Brot mit Schabzigerklee
Hoch die Hände! Es ist Wochenende – ok, es ist schon fast wieder vorbei, aber den heutigen Tag habe ich genutzt, um meinem Backofen mal wieder ordentlich einzuheizen. Zeig her’, was du drauf hast junger Bursche… Denn wie könnte man schöner in die neue Woche starten, als mit ein paar köstlichen frisch gebackenen Broten? Leider setzen in Deutschland nur noch sehr wenige Bäcker auf reine Brotzutaten, die frei von Allergenen und Konservierungsstoffen sind. Daher backe ich schon seit einiger Zeit unser Brot von Grund auf selbst (Danke Papa für deine tollen Tipps).
Sandwichbrot, mit Haferflocken und Mohn (ohne Hefe)
Es ist Picknick-Zeit! Brote schmieren, Obst und Gemüse einpacken, Decke schnappen - Sonnenbrille nicht vergessen! Und dieses Brot kannst Du gemütlich am Vortag zubereiten - ohne Hefe zeitsparend...
Knuspriges Dinkelbrot
Super knusprig & schnell und easy zubereitet.
Dinkelmischbrot
Uriges Mischbrot aus Dinkel und Roggen mit Übernachtgare.
Schnell und einfach: Walnuss-Dinkel-Vollkornbrot
Herrlich schnell selbstgemacht und nicht mal schwierig und zeitaufwändig, denn dieses Brot benötigt keine Zeit zum Ruhen und Gehen.
