Ein leckerer Auflauf mit viel Thunfisch, Paprika und Spinat und natürlich Käse!
Malfatti (Spinat-Ricotta-Nocken)
Malfatti sind italienische Spinat-Ricotta-Nocken und bedeuten übersetzt „schlecht gemacht“. Mit dem Geschmack hat das aber nichts zu tun, sondern eher mit der nicht perfekten Form. Ein großes Dankeschön an Marias Schwester Nicol für diese leckeren Nocken. Bevor sie uns dieses Rezept empfohlen hatte, wussten wir nicht einmal was Malfatti ist.
Spinat-Gnocchi mit Walnusspesto
Herbst und Nüsse gehören einfach zusammen. Also große Pesto-Liebhaberin habe ich deshalb ein herbstliches Walnusspesto zubereitet. Dazu gibt es leckere Spinatgnocchi.
Pizza mit Lamm, Spinat und Paprika Sosse
Feta Kaese, Lamm, Spinat und eine Sosse aus geroestetem Paprika zaubern eine geschmackvolle neue Pizza Variante.
Spinat-Ricotta-Gnocchi
Es braucht keine Kartoffelmasse für Gnocchi, Spinat und Ricotta passen bestens. Und die Salbeibutter transportiert direkt nach Italien...
Gnocchi mit Spinat, Brokkoli und Erbsen vegan
Gnocchi mit Spinat, Brokkoli und Erbsen vegan
Grüne Gazpacho
Grüne Gazpacho mit Fenchel, Sellerie, Spinat und Paprika - sehr erfrischend!
Spinat-Ricotta-Gnocchi aka Malfatti
Italienische Spinat-Ricotta-Knödelchen, die man Gnocchi oder Malfatti nennen kann. Wurscht, auf jeden Fall lecker!
Kartoffelbreiauflauf mit Rahmspinat und Spiegelei
Kartoffelbreiauflauf mit selbstgemachtem Rahmspinat und Spiegeleiern. Einfach gemacht, gut vorzubereiten. Ein Kindheitsessen in neuem Gewand.
Gefülltes Gemüse auf Spinat-Walnuss-Salat
Lust auf ein gesundes Abend- oder Mittagessen mit vielen guten Nährstoffen und Vitaminen? Dann haben wir hier einen Spinat-Walnuss-Salat mit Orangen-Dressing und gefülltem Gemüse.
Sommerliche Paprika-Tomaten Nudeln mit Babyspinat
Die sommerlichen Paprika-Tomaten Nudeln mit Babyspinat sind eine leichte und leckere Vollkorn-Pasta. Die Nudeln schmecken leicht mediterran.
Antipasti-Wraps für die Mittagspause
Mit marinierter Aubergine, Hummus, Couscous, Spinat und gegrillter Paprika entsteht ein traumhaft leckeres Mittagessen für die Pause im Büro. Leicht vorzubereiten, auch aus Resten.
