Cashew-Kokosnuss-Cheesecake mit einem Zitrusfrüchte-Topping

ein rohveganer Boden aus Nüsse, Datteln, Kakaonibs und Reisflocs; eine samtige Cashew-Kokosnuss-Creme und ein Gelee aus frisch gepresstem Orangen- und Mandarinensaft