Linsen und Spätzle gehört zu den bekanntesten schwäbischen Gerichten. Anzutreffen ist es in schwäbischen Gaststätten, wie auch vielerorts in Firmen-Kantinen. Selbstgemacht schmeckt es jedoch am Besten, „S‚ Ällergröschde“. Natürlich hat jede Familie ihre eigene Art es zuzubereiten, unsere lautet wie folgt.
Wurstsalat mit Käse
Ein leckerer herzhafter süddeutscher Wurstsalat aus Lyoner , Zwiebeln und Käsestreifen in einer Vinaigrette.
Pfälzer Grombeerwaffele
Das beste regionale Landfrauenrezept für Euch!!! Hoch soll die Grumbeerwaffel leben, als Festtagsessen und als einfaches vegetarisches Alltagsessen mit grünem Salat oder Apfelmus.
Krautspätzle
Krautspätzle - eine regionale, herbstliche Spezialität
Labskaus
Labskaus mit Corned beef und Rote Bete. Den Fisch gibt es dazu.
Vegetarischer Zwiebelkuchen mit Birnen und Räuchertofu
Zwiebelkuchen mal anders: Mit Birnen und Räuchertofu überzeugt der Klassiker auch in der vegetarischen Variante.
Original Hamburger Franzbrötchen
Das Hamburger Original aus buttrigem Plunderteig mit viel Zimt in seiner unverwechselbaren Form
Burrato und gekühlte Tomatensuppe
Gefüllter Büffelmozzarella mit Tomaten
Spargel-Kartoffel-Auflauf mit veganer Béchamelsauce
Spargel-Kartoffel-Auflauf mit veganer Béchamelsauce
Es wird bunt: Grünkohl Kürbis Bagel
Ein herbstlicher Bagel belegt mit allem was das Herz begehrt. Schön bunt und auch einfach mal ohne Fleisch. Eine leichte Mahlzeit-auch für Zwischendurch!
Schwabenteller
Schweinefilet, Pilz-Rahmsoße, gemischtes Gemüse und Spätzle
