Ein schönes Schichtdessert mit Joghurt ist im Sommer doch am Besten. An den letzten Tagen hatten wir richtig gutes Wetter, kaum Wolken und schön warm war es auch schon. Deshalb, wie sollt' es auch anders sein,
Aprikosen Polenta Kuchen
Ein saftiger Kuchen mit getrockneten Aprikosen und Polenta (in English)
Schokoladige Erdnuss-Karamell-Cups mit Meersalz
Schokolade, Karamell und Erdnüsse: Diese drei Worte lassen wohl jedes Herz höher schlagen. Für meine schokoladigen Erdnuss-Karamell-Cups mit Meersalz habe ich daher einfach alle drei Zutaten kombiniert.
Gebackene Pfirsiche mit Rosmarinhonig
Ein fruchtiges Sommer-Dessert, gleichzeitig einfach & raffiniert.
Himbeer-Baisers
Vegane Himbeer-Baisers - zubereitet aus Aquafaba, einem veganen "Eischnee".
Waffeln mit Bananen ohne Eier
knusprig und locker, die besten, die ich je gegessen habe (Rezept in Polnisch)
Junket, das vergessene Dessert
Vor der Joghurtwelle beliebt, heute vergessen: Junket, mit Lab dickgelegte Milch.
Löwenzahnhonig
Schlechte Nachrichten für alle Honig-Fans - heuer ist bitteres Jahr für uns. Der Frost Ende April hat viele Blütenansätze - eine wichtige Nektarquelle - absterben lassen. Retter in der Not ist der Löwenzahn.
Kokoskugeln mit Mango und Ananas
Diese exotischen Schokokugeln aus weißer Schokolade, Mandeln und Kokosraspel schmecken nicht nur zu Weihnachten!
Marillenknödel
Wachauer Marillenknödel mit Mandelbrösel
Mascarpone-Creme mit Aprikosen
Last Minute Dessert-Rezept: Fruchtig-feine Mascarpone-Creme mit weißer Schokolade und Aprikosen. Schnell zubereitet und perfekt für jeden Anlass! Blitz-Dessert für Ostern, Frühling & Sommer.
