387 Asiatisch Rezepte

„ Leng Mian“ Chinesischer Nudelsalat mit Erdnussbutter und Szechuanpfeffer

„ Leng Mian“ Chinesischer Nudelsalat mit Erdnussbutter und Szechuanpfeffer

Das Rezept für diesen chinesischen Nudelsalat mit Erdnusssoße ist der Favorit auf jeder Party und ganz einfach nachzukochen.

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Aubergine im Sichuan Style

Aubergine im Sichuan Style

Köstlich, spannend gewürzt, authentisch chinesisch und vegetarisch. Das perfekte Rezept für alle Auberginenliebhaber.

Gnocchi in Kokos-Curry-Sauce

Gnocchi in Kokos-Curry-Sauce

Ein super einfaches, schnell zubereitetes und leckeres Gericht, das an einem kalten Wintertag von innen wärmt und einen an einem heißen Tag (fast) in ein anderes Land versetzt.

Cantonese Beef Stir-Fry mit Quietschebohnen

Cantonese Beef Stir-Fry mit Quietschebohnen

Dieses chinesische kurzgebratene Rindfleischgericht mit Quietschebohnen ist köstlich, authentisch und schnell gekocht.

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Maispüree mit Miso, Jakobsmuscheln und Avocado-Mango Salsa – Nikkei Style

Maispüree mit Miso, Jakobsmuscheln und Avocado-Mango Salsa – Nikkei Style

Dieses Maispüree mit Miso ist eine Umamibombe, total einfach nachzukochen und schmeckt auch alleine fabulös.

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30 Minuten Erdnuss-Nudel-Suppe mit Pak Choi und Limette

30 Minuten Erdnuss-Nudel-Suppe mit Pak Choi und Limette

Rezept für eine super leckere 30 Minuten Erdnuss-Nudel-Suppe mit Pak Choi und Limette; schnell gemacht, gesund und sooo lecker !

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LUNCH IM GLAS: RED CURRY RAMEN SUPPE

LUNCH IM GLAS: RED CURRY RAMEN SUPPE

Eine Red Curry Ramen Suppe als "Lunch im Glas" lässt sich einfach vorbereiten, ist kostengünstig und sieht dazu auch noch hübsch aus. Im Büro giesst man nur noch 5dl kochendes Wasser dazu - fertig!

Hungover Noodles nach Jamie Oliver

Hungover Noodles nach Jamie Oliver

Hungover Noodles mit Brokkoli, Zuckerschoten und Chinakohl in einer würzigen, asiatischen Vinaigrette helfen nicht nur, wenn man einen Kater hat...

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Miso-Hähnchen mit Salzzitronen

Miso-Hähnchen mit Salzzitronen

Nom Nom! Schon beim Titel läuft uns wieder das Wasser im Mund zusammen. Dieser Miso-Geschmack. Diese Salz-Zitronen von Lines Papa. Sesam. Frühlingszwiebeln. Erdnussöl… Kommt, lasst uns kochen.

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Asia-Bolognese

Asia-Bolognese

Die klassische Bolognese habe ich mit asiatischen Kräutern und Saucen etwas aufgepeppt.

BANH-MI mit eingelegtem Tofu, Wasabi-Sesam Sauce und schnellem Kimchi

BANH-MI mit eingelegtem Tofu, Wasabi-Sesam Sauce und schnellem Kimchi

Don't you want somebody to love? Als wahres Liebeskind kann man die Liason zwischen französischen Baguette und vietnamesischen Köstlichkeiten bezeichnen. oder kurz: BANH-MI!

Reisnudelsalat mit Sesam-Basilikum-Pesto, Möhren, Erbsen und Avocado

Reisnudelsalat mit Sesam-Basilikum-Pesto, Möhren, Erbsen und Avocado

Leckerer Salat mit Reisnudeln und einem köstlichen Pesto mit Sesam und Basilikum. Dazu knackige Möhren und Erbsen und cremige Avocado! Yum!

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Nasi Uduk, Herzhafter Reis im Kokosmilch

Nasi Uduk, Herzhafter Reis im Kokosmilch

Nasi Uduk ist ein gekochter Reis im Kokosmilch und Gewürze, diese Reis-Spezialitäten aus Indonesien schmeckt herzhaft und duftet so gut. Dieser gewürzte Reis wurde in einem Teller mit vielen Beilagen serviert.

Pekingsuppe vom China Restaurant

Pekingsuppe vom China Restaurant

Peking Suppe Rezept von meiner chinesischen Freundin. Die Zubereitung ist sehr einfach und das Geschmack ist eine Kombi aus würzigen frischen süßen Säure leicht Pikant, alle auf einmal in einer Suppe.

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Erdnuss-Hähnchen mit rotem Reis und Chili-Gurkensalat

Erdnuss-Hähnchen mit rotem Reis und Chili-Gurkensalat

Ein Klassiker unter den asiatischen Gerichten. Saftiges Ofenhähnchen trifft auf cremige Erdnusssoße. Dazu gibts leckeren Reis und Chili-Gurkensalat. Einfach lecker.

Veganes Jackfrucht Gulasch mit Sojasoße

Veganes Jackfrucht Gulasch mit Sojasoße

Jackfrucht als Fleischersatz bekannt. Diesmal kochen wir es als Jackfrucht Gulasch mit Kecap Manis (Sojasoße süß). Es ist ein vegan Food, schmeckt herzhaft und ein wenig süß.

Udon-Nudeln mit Romanesco und Feigen

Udon-Nudeln mit Romanesco und Feigen

Udon-Nudeln mit Romanesco und Feigen

Grünkohl mal Anders, Eintopf mit Sambal Oelek

Grünkohl mal Anders, Eintopf mit Sambal Oelek

Dieses Superfood ist sehr lecker und frisch. Ein Grünkohl Eintopf mit Sambal Oelek und Garnelen, dann mit Kokosmilch verfeinert.

Super einfach: Asiatischer Dumpling-Teig

Super einfach: Asiatischer Dumpling-Teig

Dumpling-Teigblätter findet man natürlich in jedem Asialaden, doch wir machen diese gerne auch selber, da man sie nicht mehr auftauen lassen muss und die Größe beeinflussen kann.

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Japanische Gyoza selber machen

Japanische Gyoza selber machen

Gyoza sind japanische Teigtaschen, die ihren eigentlichen Ursprung aus China haben. Dort werden sie Jiaozi genannt und sind Bestandteil vom Dim Sum (Überbegriff für kleine Häppchen).

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Pad Thai

Pad Thai

Thailändisch, einfach und lecker. Heute gibt es das thailändische Nationalrezept schlechthin. Pad Thai mit Hähnchen und viel frischem Gemüse.

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Koreanisch Vegan: Sangchu Ssam, vegane Salat Wraps

Koreanisch Vegan: Sangchu Ssam, vegane Salat Wraps

Meine liebe zu koreanischem Essen könnte größer nicht sein. Daher habe ich eines der beliebtesten koreanischen Rezepte veganisiert.

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Schweinebauch mit asiatischem Salat

Schweinebauch mit asiatischem Salat

gabelzarter Schweinebauch mit Knusperkruste und einem erfrischenden, asiatisch angehauchten Salat

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Beef Tatar asiatisch

Beef Tatar asiatisch

klassisches Tatar, mit asiatischen Zutaten wie Soja Sauce, Yuzu Saft, Zitronengras und anderen aufgepeppt

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