370 Asiatisch Rezepte

Udon-Nudeln mit Romanesco und Feigen

Udon-Nudeln mit Romanesco und Feigen

Udon-Nudeln mit Romanesco und Feigen

Grünkohl mal Anders, Eintopf mit Sambal Oelek

Grünkohl mal Anders, Eintopf mit Sambal Oelek

Dieses Superfood ist sehr lecker und frisch. Ein Grünkohl Eintopf mit Sambal Oelek und Garnelen, dann mit Kokosmilch verfeinert.

Super einfach: Asiatischer Dumpling-Teig

Super einfach: Asiatischer Dumpling-Teig

Dumpling-Teigblätter findet man natürlich in jedem Asialaden, doch wir machen diese gerne auch selber, da man sie nicht mehr auftauen lassen muss und die Größe beeinflussen kann.

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Japanische Gyoza selber machen

Japanische Gyoza selber machen

Gyoza sind japanische Teigtaschen, die ihren eigentlichen Ursprung aus China haben. Dort werden sie Jiaozi genannt und sind Bestandteil vom Dim Sum (Überbegriff für kleine Häppchen).

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Pad Thai

Pad Thai

Thailändisch, einfach und lecker. Heute gibt es das thailändische Nationalrezept schlechthin. Pad Thai mit Hähnchen und viel frischem Gemüse.

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Koreanisch Vegan: Sangchu Ssam, vegane Salat Wraps

Koreanisch Vegan: Sangchu Ssam, vegane Salat Wraps

Meine liebe zu koreanischem Essen könnte größer nicht sein. Daher habe ich eines der beliebtesten koreanischen Rezepte veganisiert.

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Schweinebauch mit asiatischem Salat

Schweinebauch mit asiatischem Salat

gabelzarter Schweinebauch mit Knusperkruste und einem erfrischenden, asiatisch angehauchten Salat

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Beef Tatar asiatisch

Beef Tatar asiatisch

klassisches Tatar, mit asiatischen Zutaten wie Soja Sauce, Yuzu Saft, Zitronengras und anderen aufgepeppt

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Gebackenes Tempeh in Sojasoße

Gebackenes Tempeh in Sojasoße

Tempeh ist eine Fermentation von Sojabohnen, Quelle für Ballaststoffe, enthält alle essentiellen Aminosäuren, ein Hilfsmittel zur Senkung des Cholesterin Spiegel. Und es ist eine hervorragende Proteinquelle.

Asiatische Hühnersuppe mit Nudeln, Brokkoli, Enoki und Ei

Asiatische Hühnersuppe mit Nudeln, Brokkoli, Enoki und Ei

Asiatisch gewürzte Hühnersuppe mit Sojasauce, Reiswein, Ingwer und Knoblauch - sehr aromatisch und lecker mit einer sättigenden Einlage aus Nudeln, Brokkoli, Enoki und Ei.

Vietnamesische Frühlingsrollen - Nem Sei Gòn

Vietnamesische Frühlingsrollen - Nem Sei Gòn

Frühlingsrollen selber machen, ist so einfach - man sollte es mehr machen. Hier haben wir Frühlingsrolle nach vietnamesischer Art mit einer super leckeren Sauce

Kue Nastar, ein Ananas Küchlein aus Indonesien

Kue Nastar, ein Ananas Küchlein aus Indonesien

Die Füllung besteht aus Ananas Marmelade. Nämlich die purrierten Ananas dann mit Zimt und Nelken gekocht. Und der Teig ist eine Mischung aus Mehl, Puderzucker, Margarine und Eigelb.

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Hamburg - die japanische Version des Hamburgers

Hamburg - die japanische Version des Hamburgers

Die japanische Version des Hamburgers mit Reis, Gemüse und Sauce.

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Pork Buns

Pork Buns

Saftiger Schweinebauch in gedämpften Brötchen

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Wok; Glasnudelnpfanne Mit Gemüse und Rindfleisch

Wok; Glasnudelnpfanne Mit Gemüse und Rindfleisch

Unser Rezept ist diesmal ein Glasnudeln mit Asia-Gemüse und Rindfleisch. Klingt wie eine falsche Kombination? Nein...

Pho - vietnamesische Suppe mit Rind, Reisnudeln & Gemüse

Pho - vietnamesische Suppe mit Rind, Reisnudeln & Gemüse

Mit Gemüse, ohne Gemüse, stundenlang geköchelt oder ein Quickie innerhalb weniger Minuten - für Pho gibt es viele Rezepte, dieses ist in 30 Minuten fertig und mit knackigem Gemüse

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Erdnuss Huhn mit Gemüse

Erdnuss Huhn mit Gemüse

Erdnuss Huhn mit Gemüse und Reisnudeln

Süßkartoffelsuppe mit Curry und Koriander

Süßkartoffelsuppe mit Curry und Koriander

Süßkartoffelsuppe mit Asia Flair. Frischer Curry und Koriander runden den Geschmack ab.

Burmesisches Hähnchencurry

Burmesisches Hähnchencurry

Ein extrem leckeres Hähnchencurry aus Burma

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Wasserspinat mit Austernsoße aus dem Wok

Wasserspinat mit Austernsoße aus dem Wok

Unser Rezept ist diesmal scharf. Balinesisch kochen. Wenn Ihr einen milden Geschmack mögen, ersetze den Chili mit rotem Paprika.

Miso-Spaghetti

Miso-Spaghetti

Ganz einfache Spaghetti mit Miso und Butter

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Japanischer Gurkensalat

Japanischer Gurkensalat

Japanischer Gurkensalat nach Stevan Paul

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Eingelegtes Tofu und Tempeh

Eingelegtes Tofu und Tempeh

Ein Eingelegtes Tofu und Tempeh, es heißt Baceman auf Indonesisch. Es ist eine Art zum kochen, damit sie möglichst lange haltbar bleiben. Und für allem, schmecken das Tofu und Tempeh würzig und leck

Som Tam Khao Pot

Som Tam Khao Pot

Thailändischer Mais-Salat. Schön scharf!

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