161 Basilikum Rezepte

Cocktail mit Erdbeer-Rhabarber-Wodka

Cocktail mit Erdbeer-Rhabarber-Wodka

Ein leckerer Cocktail mit Erdbeer-Rhabarber-Wodka, perfekt für den Sommer.

Schichtdessert mit Oreo Keksen, Himbeeren und Essig

Schichtdessert mit Oreo Keksen, Himbeeren und Essig

Ein perfektes „Sommertiramisu“ ist dieses Schichtdessert mit Oreo Keksen und Essig.

Basilikum-Tomaten-Brot

Basilikum-Tomaten-Brot

Das Basilikum-Tomaten-Brot ist eine leckere Beilage zu Gegrilltem. Aber auch einfach mit salziger Butter beschmiert, schmeckt es hervorragend.

Pasta mit Bratwurstbällchen und Tomaten-Mozzarella-Basilikum Sauce

Pasta mit Bratwurstbällchen und Tomaten-Mozzarella-Basilikum Sauce

Dieses Essen ist wirklich in 30 min auf dem Tisch. Bällchen aus ungebrühter Bratwurst, schnelle Pasta und eine Sauce aus passierten und geschälten Tomaten,frischem Basilikum und leckerem Mozzarella.

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TOMATEN RICOTTA BASILIKUM TARTE

TOMATEN RICOTTA BASILIKUM TARTE

Ricotta als Basis einer Tarte ist eine wunderbare Alternative zum eintönigen Eierguss, welcher standardmässig fast überall anzutreffen ist. Ein Hauch von Italienischem Piazza-Feeling ist garantiert ;)

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Pesto alla Genovese (klassisches Basilikum-Pesto)

Pesto alla Genovese (klassisches Basilikum-Pesto)

Ein italienischer Klassiker! Pesto aus frischem Basilikum, gerösteten Pinienkernen, frisch geriebenen Parmesan und hochwertigem Olivenöl. Dazu eine extra Portion Knoblauch!

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Tapenade aus grünen Oliven, Zucchini und Basilikum

Tapenade aus grünen Oliven, Zucchini und Basilikum

Ich will einfach wissen, was bei mir aufs Jausenbrot kommt – deshalb versuche ich mich mal wieder an einer eigenen Aufstrichkreation – Tapenade von grünen Oliven, Zucchini und Basilikum. Ein mediterraner Traum.

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Puten-Involtini in Frischkäse-Kräutersoße, mit Kartoffel-Blumenkohlgratin (unter 5€)

Puten-Involtini in Frischkäse-Kräutersoße, mit Kartoffel-Blumenkohlgratin (unter 5€)

Zweisamkeit braucht jede Beziehung. Wie wäre es mit einem Candle Light Dinner in den eigenen 4 Wänden? Ein Vermögen musst du nicht ausgeben, um exklusiv zu essen!

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Mozzarella raffiniert mariniert – Honig und Zitrone geben einen verblüffend leckeren Geschmack

Mozzarella raffiniert mariniert – Honig und Zitrone geben einen verblüffend leckeren Geschmack

Mozzarella mal nicht als Caprese sondern herrlich mariniert! Besonders jetzt im Sommer bringt das Abwechselung auf den Tisch und durch die Zitrone schmeckt er wunderbar frisch.

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Zucchini-Oliven-Creme mit Basilikum

Zucchini-Oliven-Creme mit Basilikum

Nicht nur Basilikum und Oliven verbreiten hier Sommerlaune, auch die vorher gebratene Zucchini mit ihrem nussigen Aroma verkörpert die pure Sonne am Horizont. Lecker!

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Pfirsich-Caprese-Salat

Pfirsich-Caprese-Salat

Statt mit Tomaten werden bei diesem Caprese Salat gegrillte Pfirsiche mit Mozzarella vereint.

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Mediterraner Nudelsalat

Mediterraner Nudelsalat

Mediterraner Nudelsalat mit rotem Pesto, Parmesan, getrockneten Paradeisern (Tomaten), Basilikum, Kapern und Pinienkernen.

Pizza Monkey Bread ~ Pizza-Zupfbrot

Pizza Monkey Bread ~ Pizza-Zupfbrot

Eine tolle Beilage zum Grillen, die leicht nach Geschmack und Kühlschrankinhalt abwandelbar ist

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Asiatischer Nudelsalat mit Thai-Basilikum und Erdnüssen

Asiatischer Nudelsalat mit Thai-Basilikum und Erdnüssen

Hier habe ich vür euch einen veganen aber vor Aroma strotzenden asiatischen Nudelsalat mit meinem Lieblingskraut Thaibasilikum und knackigen Erdnüssen.

Grillzauber – Ratz-Fatz-Champignons-Überraschungspäckchen

Grillzauber – Ratz-Fatz-Champignons-Überraschungspäckchen

Champignons entfalten gegrillt ein wunderbares Aroma. Meist machen wir kleine Champginon-Päckchen. So einfach und so lecker. Ein ganz schnelles Rezept, aber das sind ja meist die Besten!

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Basilikumwaffeln mit Tomate und Mozzarella

Basilikumwaffeln mit Tomate und Mozzarella

Die Basilikumwaffeln mit Tomate und Mozzarella sind eine leckere und herzhafte Alternative.

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Ofengerösteter Tomatensalat

Ofengerösteter Tomatensalat

Ofengerösteter Tomatensalat mit aromatischer Kräutermarinade. Kann kalt und warm gegessen werden.

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Pestobrot

Pestobrot

Wer braucht noch eine Idee was man zum Grillen mitbringen könnte? Das Brot passt perfekt zu gegrilltem Fleisch, Gemüsegerichten, Suppen, Salaten oder man isst es einfach nur so aus der Hand.

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Fruchtige Erdbeerlimonad

Fruchtige Erdbeerlimonad

Fruchtig frische Erdbeerlimonade mit Basilikum.

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Panzanella - Italienischer Brotsalat

Panzanella - Italienischer Brotsalat

Italien und ein sommerlicher Salat - was will man mehr dazu sagen? Angeröstetes Brot, Oliven, Tomaten, Basilikum und Parmesan und der Salat ist großartig. Auch toll geeignet als Resteverwertung von Brot.

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Limettentörtchen mit Minzcreme

Limettentörtchen mit Minzcreme

Gerade im Sommer ist die Creme wirklich sehr erfrischend und schmeckt herrlich leicht. Dazu gab es dann noch diesen fluffigen Biskuit mit Limettenaroma - perfekt.

Frühsommerliche Panna Cotta

Frühsommerliche Panna Cotta

Cremige Panna Cotta, die mit frischem Basilikum und Holunderblütenlikör aromatisiert wird. Dazu Erdbeeren und dazu knuspriger Balsamico-Krokant und ein feines Sommerdessert ist fertig.

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Basilikum-Erbsen-Suppe mit Ziegenkäsebällchen

Basilikum-Erbsen-Suppe mit Ziegenkäsebällchen

Knackige Erbsen der Saison, fein püriert und frischpfeffriges Basilikum mit italienischem Flair, dazu feines Ziegenkäseglück sorgen für absolutes Wohlbehagen.