148 Basilikum Rezepte

Pizza Monkey Bread ~ Pizza-Zupfbrot

Pizza Monkey Bread ~ Pizza-Zupfbrot

Eine tolle Beilage zum Grillen, die leicht nach Geschmack und Kühlschrankinhalt abwandelbar ist

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Asiatischer Nudelsalat mit Thai-Basilikum und Erdnüssen

Asiatischer Nudelsalat mit Thai-Basilikum und Erdnüssen

Hier habe ich vür euch einen veganen aber vor Aroma strotzenden asiatischen Nudelsalat mit meinem Lieblingskraut Thaibasilikum und knackigen Erdnüssen.

Grillzauber – Ratz-Fatz-Champignons-Überraschungspäckchen

Grillzauber – Ratz-Fatz-Champignons-Überraschungspäckchen

Champignons entfalten gegrillt ein wunderbares Aroma. Meist machen wir kleine Champginon-Päckchen. So einfach und so lecker. Ein ganz schnelles Rezept, aber das sind ja meist die Besten!

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Basilikumwaffeln mit Tomate und Mozzarella

Basilikumwaffeln mit Tomate und Mozzarella

Die Basilikumwaffeln mit Tomate und Mozzarella sind eine leckere und herzhafte Alternative.

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Ofengerösteter Tomatensalat

Ofengerösteter Tomatensalat

Ofengerösteter Tomatensalat mit aromatischer Kräutermarinade. Kann kalt und warm gegessen werden.

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Pestobrot

Pestobrot

Wer braucht noch eine Idee was man zum Grillen mitbringen könnte? Das Brot passt perfekt zu gegrilltem Fleisch, Gemüsegerichten, Suppen, Salaten oder man isst es einfach nur so aus der Hand.

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Fruchtige Erdbeerlimonad

Fruchtige Erdbeerlimonad

Fruchtig frische Erdbeerlimonade mit Basilikum.

Panzanella - Italienischer Brotsalat

Panzanella - Italienischer Brotsalat

Italien und ein sommerlicher Salat - was will man mehr dazu sagen? Angeröstetes Brot, Oliven, Tomaten, Basilikum und Parmesan und der Salat ist großartig. Auch toll geeignet als Resteverwertung von Brot.

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Limettentörtchen mit Minzcreme

Limettentörtchen mit Minzcreme

Gerade im Sommer ist die Creme wirklich sehr erfrischend und schmeckt herrlich leicht. Dazu gab es dann noch diesen fluffigen Biskuit mit Limettenaroma - perfekt.

Frühsommerliche Panna Cotta

Frühsommerliche Panna Cotta

Cremige Panna Cotta, die mit frischem Basilikum und Holunderblütenlikör aromatisiert wird. Dazu Erdbeeren und dazu knuspriger Balsamico-Krokant und ein feines Sommerdessert ist fertig.

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Basilikum-Erbsen-Suppe mit Ziegenkäsebällchen

Basilikum-Erbsen-Suppe mit Ziegenkäsebällchen

Knackige Erbsen der Saison, fein püriert und frischpfeffriges Basilikum mit italienischem Flair, dazu feines Ziegenkäseglück sorgen für absolutes Wohlbehagen.

Erdbeere-Holunderblüte-Basilikum Charlotte

Erdbeere-Holunderblüte-Basilikum Charlotte

Eine Charlotte gefüllt mit Joghurtcreme. Holunderblütensirup und Basilkum sorgen für sommerlichen Genuss

Italienischangehauchte Lauchpfanne

Italienischangehauchte Lauchpfanne

Italienischangehauchte Lauchpfanne – was gibt es da zu sagen? Lecker – mit einer Basilikum-Pesto-Weißweinnote, dazu leckeren Speck und Lauch. Einfach nur schmackofaziös <3

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Vollkorn-Spaghetti mit Basilikum-Pesto und Chili-Garnelen

Vollkorn-Spaghetti mit Basilikum-Pesto und Chili-Garnelen

In 15 Minuten satt und glücklich - das geht ganz einfach! Für mich das perfekte (Früh-)Sommerrezept!

Sommerlicher Aperitif mit Erdbeeren und Basilikum

Sommerlicher Aperitif mit Erdbeeren und Basilikum

Dieser erfrischende Aperitif mit Erdbeeren und Basilikum ist perfekt für warme Sommerabende.

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Große Liebe – aromatisches Couscous à la Jamie

Große Liebe – aromatisches Couscous à la Jamie

Ein einfaches und cooles Rezept, wie man richtig aromatischen Couscous zubereitet. Er wird kalt angesetzt statt erhitzt, allerdings mit einer aromatischen Flüssigkeit.

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Pasta in Erbsen-Joghurt-Sauce mit Pinienkernen, Basilikum und Feta

Pasta in Erbsen-Joghurt-Sauce mit Pinienkernen, Basilikum und Feta

Muschelnudeln mit Erbsen-Joghurtsauce. Dazu in Chili-Öl geröstete Pinienkerne, frischem Basilikum und cremigem Feta

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Bunte Pasta mit geschmolzenen Tomaten und Mozzarella

Bunte Pasta mit geschmolzenen Tomaten und Mozzarella

Die bunte Pasta mit geschmolzenen Tomaten passt perfekt zu einem schönen Sommertag.

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Crostini mit Erdbeeren

Crostini mit Erdbeeren

Leckere Crostini mit Erdbeeren und Ziegenfrischkäse

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Mozzarella mal anders – köstlich gefüllt mit farbigen Tomaten und grünem Pesto

Mozzarella mal anders – köstlich gefüllt mit farbigen Tomaten und grünem Pesto

So kennt man Mozzarella nicht – köstlich gefüllt mit farbigen Tomaten und ganz einfachem grünem Pesto.

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Hefezopf mit süßer Basilikum-Butter, Himbeer-Soße und Beeren

Hefezopf mit süßer Basilikum-Butter, Himbeer-Soße und Beeren

Nicht nur optisch wird der Hefezopf mit der süßen Basilikum-Butter ordentlich aufgemöbelt und flott für den Frühling gemacht, sondern geschmacklich bringen die kleinen, grünen Blättchen so viel Frische mit…eine perfekte Ergänzung zu dem flaumigen Zopf und den Beeren!

Sweet Potato aus dem Ofen mit Sauerrahm und Pesto

Sweet Potato aus dem Ofen mit Sauerrahm und Pesto

Gesunder Sweet Potato mit Sauerrahm und selbstgemachtem Macadamianuss-Basilikum-Pesto. So gesund und so fein - das gibts nicht oft!

Frische Tomatensauce

Frische Tomatensauce

Eine leckere Tomatensauce aus frischen Zutaten – definitiv besser als aus der Tüte oder Tomaten aus der Dose. Damit die selbstgemachte Tomatensauce nicht orangefarben wird, darf man diese nicht pürieren. Denn durch das schnelle Zerkleinern zerschlägt man die Kerne, die der Sauce die rote Farbe zunichte machen. Um also die schöne rote Tomatenfarbe zu behalten, sollte man die Tomaten, sehr fein würfeln oder mit einer Reibe zu Sauce verarbeiten.

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