895 Brot Rezepte

Malz-Nuss-Brot

Malz-Nuss-Brot

Dieses Malz-Nuss-Brot ist schön würzig, schnell gemacht und kommt ohne Hefe aus!

Glutenfreies kerniges Kastenbrot mit Vorteig

Glutenfreies kerniges Kastenbrot mit Vorteig

Glutenfreies schmackhaftes Kastenbrot mit verschiedenen Kernen und Saaten und mit Vorteig gebacken.

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Doppelback

Doppelback

Das zweimalige Backen verleiht diesem Mischbrot nicht nur seinen Namen, sondern auch seine kräftige und herzhafte Kruste. Ein saftiges und einfach herzustellendes Roggenmischbrot, dass in Ostwestfalen und insbe

Low Carb Brötchen mit Hanfsamen

Low Carb Brötchen mit Hanfsamen

Herzhaft mit Hanfsamen und süß mit Kakao-Nibs. Fluffig wie die Brötchen vom Bäcker!

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Sauerteigbrot mit Saaten und gebratenem Lauch

Sauerteigbrot mit Saaten und gebratenem Lauch

Ein köstliches Sauerteigbrot, in dem gebratener Lauch und eine Mischung aus Leinsamen, Sesam und Mohn verarbeitet sind. Zum Genießen braucht man kaum mehr als etwas Butter.

Sheermal - Glutenfreies persisches Milchbrot

Sheermal - Glutenfreies persisches Milchbrot

Sheermal oder auch Shirmal genannt ist ein traditionelles persisches Milchbrot. Sheermal ist leicht süß und kann entweder mit Kardamom- oder Ingwerpulver verfeinert werden.

Nussbrot

Nussbrot

ein aromatisches Brot aus Dinkelmehl und Nüssen

Frühstücksherzen mit Karotten und Amaranth

Frühstücksherzen mit Karotten und Amaranth

Mit Aussicht auf diese herzigen Leckereien kann das Frühstück gar nicht früh genug kommen!

Dinkel Haselnuss Brot

Dinkel Haselnuss Brot

ein knuspriges und innen fluffiges Dinkelbrot, verfeinert mit Haselnuss

Gute Laune Brötchen mit Nüssen und Körner

Gute Laune Brötchen mit Nüssen und Körner

Ein paar nussige Frühstücksbrötchen versüßen so jeden Tag!

Knoedel

Knoedel

Einfache Knoedel, schnell gemacht. Ich lilebe sie mit Pilzen!

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Rietberger Landbrot (Weizenmischbrot)

Rietberger Landbrot (Weizenmischbrot)

Dieses lockere und saftige Brot verdankt seinen Namen meiner Wahlheimat Rietberg. Es handelt sich um ein Weizenmischbrot mit 36 % Roggenmehl, einem geschmackvollen Sauerteig und einem Mehlkochstück (water roux)

Walnussbrot

Walnussbrot

Super schnelles, knuspriges Walnussbrot mit Roggenmehl.

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Kürbisbrot mit Buttermich & Saaten

Kürbisbrot mit Buttermich & Saaten

Blitzschnell, saftig und mit dem speziellen Frischekick.

Hausbrot Weizenmisch (Weizen-Roggen)

Hausbrot Weizenmisch (Weizen-Roggen)

Ein Brot für jeden Tag und Anlass. Das Hausbrot der Brotbackkunst ist ein Weizenmischbrot mit hohem Roggenanteil. Das Roggenmehl wird vollständig versäuert, wodurch keinerlei Hefezugabe erforderlich ist.

Kasten-Weizenbrot mit Sauerteig und Malz

Kasten-Weizenbrot mit Sauerteig und Malz

Ein Brot aus Mehl der Type 550 – und doch aromatisch und saftig. Die lange Vorteigreifung und der Weizen- Sauerteig ergeben eine schön elastische Krume.

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Helles Weizenbrot mit Sauerteig - Schritt für Schritt Anleitung

Helles Weizenbrot mit Sauerteig - Schritt für Schritt Anleitung

Grundrezept mit Schritt für Schritt Anleitung für ein helles Weizenbrot mit Sauerteig und saftiger Krume, lockerer Porung sowie knuspriger Kruste.

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Einfache und glutenfreie Quarkbrötchen

Einfache und glutenfreie Quarkbrötchen

Glutenfreies Backen ist gar nicht so schwer. Das Rezept ist wirklich ganz einfach und da die Brötchen mit Quark und Backpulver statt Hefe zubereitet werden, sind sie blitzschnell fertig.

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Bagels

Bagels

Bagels einfach und schnell selbermachen - ideal für Kinder!

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Fladenbrote mit Spinat-Käse-Füllung

Fladenbrote mit Spinat-Käse-Füllung

Lecker gefüllter Hefeteig, in der Pfanne ausgebacken. :)

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Maisbrot

Maisbrot

Knusprig, Luftig und mal was anderes zum normalen Brot. Maisbrot aus dem Gusseisentopf ohne viel Aufwand.

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Selbstgemachtes Pita Brot

Selbstgemachtes Pita Brot

Frisches Pitabrot mit Dinkelmehl

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Saftiges Nuss-Brot mit Trockenfrüchten

Saftiges Nuss-Brot mit Trockenfrüchten

Unkompliziertes, herzhaftes Nuss-Brot mit Trockenfrüchten - perfekt zu Butter und Käse oder einem Gläschen Wein

veganes Kürbisbrot Rezept

veganes Kürbisbrot Rezept

Herbstzeit ist Kürbiszeit! Ich bin ein absoluter Kürbisbrot-Fan. Und dieses leckere Brot schmeckt sowohl mit süßen, als auch mit herzhaften Aufstrichen super lecker.