504 Brot Rezepte

Parmesan-Buttermilch Brot

Parmesan-Buttermilch Brot

Fluffig, weiches Dinkel-und Weizenmehl Brot mit einer würzigen Parmesan Note und Buttermilch. Locker und leicht mit einer perfekten knusprigen Brotkruste. Für schnelle und ungeduldige Bäcker. Fertig in 30 Minuten.

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Garlic Ciabatta Bread

Garlic Ciabatta Bread

Ciabatta mit käsiger Kräuterbutter

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Haferflocken-Bulgur-Brot

Haferflocken-Bulgur-Brot

Lecker und einfach: Haferflocken Bulgur Brot

Emmerbrot

Emmerbrot

Saftiges Vollkornbrot aus Emmer, mit Dinkelvorteig

Lavash mit Karotten-Safran-Ziegenfrischkäse-Füllung

Lavash mit Karotten-Safran-Ziegenfrischkäse-Füllung

Orientalisches Brot mit einer Füllung aus Karotten, Safran und Ziegenfrischkäse

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Zwiebelbrot

Zwiebelbrot

Dieses leckere Zwiebelbrot ist der ideale Begleiter zu Gegrilltem, zu Salaten oder einfach mit etwas Kräuterbutter zum zwischendurch snacken.

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Mediterrane Käseschnecken

Mediterrane Käseschnecken

Hefeteigschnecken herzhaft gefüllt.

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Landbrot

Landbrot

Saftiges Weizenmischbrot, mit Dinkelvorteig, im Steinofen gebacken

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Sommerliches Rosmarin-Partybrot

Sommerliches Rosmarin-Partybrot

Baguette und Fladenbrot, dazu Oliven und Rosmarin. Eine Kombination, die uns stets ein raffiniertes und kulinarisches Highlight für die Gartenküche schenkt.

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Fougasse mit Pistazien

Fougasse mit Pistazien

Gefüllte Fougasse mit Pistazien, Bacon, Aprikosen und Thymian

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Dinkelbrotfladen mit Kräuterfrischkäse und Pellkartoffeln

Dinkelbrotfladen mit Kräuterfrischkäse und Pellkartoffeln

Ein mittelalterlicher Brotfladen. Nur Kartoffeln gab es nicht. Dafür aber geräucherten Speck und Schnittlauch aus dem Wald!

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Oliven-Ciabatta

Oliven-Ciabatta

Ein sehr aufwandsarmes Rezept für die perfekte Beilage zum Grillen oder einfach pur mit etwas Zaziki.

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Dinkelbrot

Dinkelbrot

Einfaches und gesundes Brot mit Dinkelvollkornmehl und Sonnenblumenkernen

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Spinat Stromboli

Spinat Stromboli

Gefülltes Brot mit Spinat, Tomaten und Käse, bedeckt mit geflochtenem Hefeteig

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La Miche

La Miche

"Miche" ist Französisch und heißt "Brotlaib". Mehr ist zu diesem Prachtexemplar eigentlich auch nicht zu sagen.

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Mein Bequemes-Lieschen-Dinkel-Vollkornbrot ohne Kneten

Mein Bequemes-Lieschen-Dinkel-Vollkornbrot ohne Kneten

Ein Dinkel-Vollkornbrot ganz ohne kneten, wenig Hefe und doch locker, feinporig und schmackhaft.

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Pikantes griechisches Picknickbrot

Pikantes griechisches Picknickbrot

Herzhaft gefülltes griechisches Brot mit Oliven, Paprika und Feta. Perfekt als Grillbeilage oder für ein Picknick!

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Focaccia mit Tomaten

Focaccia mit Tomaten

Ein köstliches, fluffiges Focaccia mit Tomaten, Rucola und Parmesan

Rustikale Brötchen

Rustikale Brötchen

Diese rustikalen Brötchen sind gehaltvoll und trotzdem locker. Total einfach mit einer Übernachtgare im Kühlschrank.

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Bruschetta mir gegrilltem Pfirsich, Ziegenkäse und Balsamico-Sirup

Bruschetta mir gegrilltem Pfirsich, Ziegenkäse und Balsamico-Sirup

Wenn knuspriges Brot auf saftigen Pfirsich und würzigen Ziegenkäse trifft, dann kann das ja nur köstlich werden! Der perfekte Sommersnack.

Sandwichbrot mit Roggenmehl, Kümmel und Gewürzgurken

Sandwichbrot mit Roggenmehl, Kümmel und Gewürzgurken

Ein lockeres, saftiges Sandwichbrot - schmeckt zart würzig und passt perfekt zu Schinken, Käse und/oder salzigen Aufstrichen

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Kürbisbrot

Kürbisbrot

Saftiges Kürbisbrot

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Chicken Tikka Masala mit Naanbrot

Chicken Tikka Masala mit Naanbrot

Indischer Klassiker der in England noch beliebert ist

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Mediterranes Slow Carb Focaccia mit Oliven und Rosmarin

Mediterranes Slow Carb Focaccia mit Oliven und Rosmarin

Ein schnelles und köstliches Low Carb Brot mit lockerer und luftiger Krume und angenehm neutralem Brot-Geschmack. Ganz wunderbar mit etwas Olivenöl und Meersalz zum Dippen.

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