496 Brot Rezepte

Sommerliches Rosmarin-Partybrot

Sommerliches Rosmarin-Partybrot

Baguette und Fladenbrot, dazu Oliven und Rosmarin. Eine Kombination, die uns stets ein raffiniertes und kulinarisches Highlight für die Gartenküche schenkt.

Fougasse mit Pistazien

Fougasse mit Pistazien

Gefüllte Fougasse mit Pistazien, Bacon, Aprikosen und Thymian

Dinkelbrotfladen mit Kräuterfrischkäse und Pellkartoffeln

Dinkelbrotfladen mit Kräuterfrischkäse und Pellkartoffeln

Ein mittelalterlicher Brotfladen. Nur Kartoffeln gab es nicht. Dafür aber geräucherten Speck und Schnittlauch aus dem Wald!

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Oliven-Ciabatta

Oliven-Ciabatta

Ein sehr aufwandsarmes Rezept für die perfekte Beilage zum Grillen oder einfach pur mit etwas Zaziki.

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Dinkelbrot

Dinkelbrot

Einfaches und gesundes Brot mit Dinkelvollkornmehl und Sonnenblumenkernen

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Spinat Stromboli

Spinat Stromboli

Gefülltes Brot mit Spinat, Tomaten und Käse, bedeckt mit geflochtenem Hefeteig

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La Miche

La Miche

"Miche" ist Französisch und heißt "Brotlaib". Mehr ist zu diesem Prachtexemplar eigentlich auch nicht zu sagen.

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Mein Bequemes-Lieschen-Dinkel-Vollkornbrot ohne Kneten

Mein Bequemes-Lieschen-Dinkel-Vollkornbrot ohne Kneten

Ein Dinkel-Vollkornbrot ganz ohne kneten, wenig Hefe und doch locker, feinporig und schmackhaft.

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Pikantes griechisches Picknickbrot

Pikantes griechisches Picknickbrot

Herzhaft gefülltes griechisches Brot mit Oliven, Paprika und Feta. Perfekt als Grillbeilage oder für ein Picknick!

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Focaccia mit Tomaten

Focaccia mit Tomaten

Ein köstliches, fluffiges Focaccia mit Tomaten, Rucola und Parmesan

Rustikale Brötchen

Rustikale Brötchen

Diese rustikalen Brötchen sind gehaltvoll und trotzdem locker. Total einfach mit einer Übernachtgare im Kühlschrank.

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Bruschetta mir gegrilltem Pfirsich, Ziegenkäse und Balsamico-Sirup

Bruschetta mir gegrilltem Pfirsich, Ziegenkäse und Balsamico-Sirup

Wenn knuspriges Brot auf saftigen Pfirsich und würzigen Ziegenkäse trifft, dann kann das ja nur köstlich werden! Der perfekte Sommersnack.

Sandwichbrot mit Roggenmehl, Kümmel und Gewürzgurken

Sandwichbrot mit Roggenmehl, Kümmel und Gewürzgurken

Ein lockeres, saftiges Sandwichbrot - schmeckt zart würzig und passt perfekt zu Schinken, Käse und/oder salzigen Aufstrichen

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Kürbisbrot

Kürbisbrot

Saftiges Kürbisbrot

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Chicken Tikka Masala mit Naanbrot

Chicken Tikka Masala mit Naanbrot

Indischer Klassiker der in England noch beliebert ist

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Mediterranes Slow Carb Focaccia mit Oliven und Rosmarin

Mediterranes Slow Carb Focaccia mit Oliven und Rosmarin

Ein schnelles und köstliches Low Carb Brot mit lockerer und luftiger Krume und angenehm neutralem Brot-Geschmack. Ganz wunderbar mit etwas Olivenöl und Meersalz zum Dippen.

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Zucchini-Maisbrot

Zucchini-Maisbrot

Sommerzeit ist Gartenzeit und wenn auch ihr Zucchini liebt, dann müsst ihr dieses leckere Maisbrot probieren. Perfekt mit Quark oder Frischkäse

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Kräuter-Knoblauch-Pull-Apart Bread mit Mozzarella

Kräuter-Knoblauch-Pull-Apart Bread mit Mozzarella

Sommer, Hitze, Grillen. Das ist die ideale Grillbeilage und schmeckt auch köstlich zu einem sommerlichen Salat.

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Weizenmischbrot oder -brötchen mit Slow Dough

Weizenmischbrot oder -brötchen mit Slow Dough

Diese Brötchen sind anders als die anderen Brötchen, weil man sie zwischendurch ins Tiefkühlfach stellt. Ergebnis: rösche Kruste, perfekte Krumenkonsistenz. Klappt auch prima in Brotform!

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Würzige Focaccia im Doppelpack

Würzige Focaccia im Doppelpack

Für alle, die sich nicht entscheiden können: luftig-lockere Focaccia mit Rosmarin und Tomate oder Salbei und Zwiebel. Vor allem ofenwarm ein Hochgenuss!

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Bananen-Schoko-Brot

Bananen-Schoko-Brot

Saftig und easy peasy mit Haselnüssen und Schokobons.

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Fougasse mit Tomaten und Artischocken

Fougasse mit Tomaten und Artischocken

Provenzalisches Brot gespickt mit Tomaten, Artischocken, Knoblauch und Rosmarin.

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Rosmarin-Olivenöl-Brot mit Pinienkernen

Rosmarin-Olivenöl-Brot mit Pinienkernen

Mediterranes Brot mit Olivenöl, Pinienkernen und Rosmarin

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Deftiges Baguette mit Röstzwiebeln, Schinkenwürfel und Käse

Deftiges Baguette mit Röstzwiebeln, Schinkenwürfel und Käse

Ein tolle Beilage zu Fleisch, Salat oder einfach pur. Daraus lässt sich auch toll ein Sandwich zubereiten.

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