552 Brot Rezepte

Knoblauch Brötchen

Knoblauch Brötchen

leckere Knoblauch Brötchen mit Schnittlauch in Form von Knoten

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Life Changing Bread mit Reismehl. Vegan und glutenfrei.

Life Changing Bread mit Reismehl. Vegan und glutenfrei.

Nüsse, Samen, etwas Mehl und Kerne werden durch Flohsamen und Wasser zu einem fantastischem Brot. Mit jeglicher Art von Mehl zuzubereiten.

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Irish Soda Bread

Irish Soda Bread

Soda Brot ohne langes Warten, schnell vorbereitet, schnell gebacken, beliebig variierbar.

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Sesam Toastbrot

Sesam Toastbrot

fluffig, weiches Toast mit Sesamkörnern

Brioche Nanterre

Brioche Nanterre

Buttrig fluffiges Brioche in der Kastenform gebacken

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Sauerteig-Brot mit Schabzigerklee

Sauerteig-Brot mit Schabzigerklee

Hoch die Hände! Es ist Wochenende – ok, es ist schon fast wieder vorbei, aber den heutigen Tag habe ich genutzt, um meinem Backofen mal wieder ordentlich einzuheizen. Zeig her’, was du drauf hast junger Bursche… Denn wie könnte man schöner in die neue Woche starten, als mit ein paar köstlichen frisch gebackenen Broten? Leider setzen in Deutschland nur noch sehr wenige Bäcker auf reine Brotzutaten, die frei von Allergenen und Konservierungsstoffen sind. Daher backe ich schon seit einiger Zeit unser Brot von Grund auf selbst (Danke Papa für deine tollen Tipps).

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Burger Party Hoch 2

Burger Party Hoch 2

Burger in zwei Variationen - Fleisch Burger mit Cocktailsauce und Fisch Burger mit Joghurtsauce, dazu werden selbstgemachte Brötchen und Süsskartoffelpommes gereicht

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Sonnenblumenbrot wie vom Bäcker

Sonnenblumenbrot wie vom Bäcker

Ein perfektes Sonnenblumenbrot, das in nur 2 Stunden zubereitet und gebacken ist!

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Super Bowls

Super Bowls

Lecker luftige Maisbrot-Muffins gefüllt mit selbst zubereitetem rauchigem Chilli Con Carne überbacken mit etwas Käse.

Brioche Burger Buns

Brioche Burger Buns

Burgerbrötchen aus Briochteig

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Rote-Bete-Bagel

Rote-Bete-Bagel

Bagel mit Rote-Bete-Püree

Winterlicher Brotauflauf

Winterlicher Brotauflauf

Rustikal, würzig, süß. Ein Seelenschmeichler am kalten Wintermorgen.

Schokoladenbrot mit Sauerteig [Pain au cacao]

Schokoladenbrot mit Sauerteig [Pain au cacao]

Das französisches Pain au cacao ist ein Sauerteigbrot mit Kakao und Zartbitterschokolade - eine ungewöhnliche Kombination, die herrlich schmeckt. Das Brot selbst ist nicht zu süß und damit die perfekte Grundlage für süße Aufstriche.

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Roggenbrot mit Walnüssen

Roggenbrot mit Walnüssen

Keine Angst vor selbstgemachten Brot! Mit diesem Rezept gelingt euch ohne Probleme ein herrlich leckeres Roggenbrot mit Walnüssen.

Rote Bete-Aufstrich

Rote Bete-Aufstrich

mit Pastinake und Apfel

Pull Apart Bread mit Kräutern

Pull Apart Bread mit Kräutern

leckeres Zupfbrot mit getrockneten Tomaten und frischen Kräutern

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weizenfreies Süßkartoffelbrot

weizenfreies Süßkartoffelbrot

Da sind die Süßkartoffel doch glatt ins Brot gewandert und rausgekommen ist ein wirklich gutes, einfach zuzubereitendes Brot! War bestimmt nicht unser letztes Mal!

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Vegetaricher Brotaufstrich

Vegetaricher Brotaufstrich

5 minuten zubereitung ! Ideal zum Sontags Fruhstück !

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Weißbrot selber backen

Weißbrot selber backen

Brot backen kann so einfach sein: Wir haben es gewagt und Weißbrot selbst gebacken. Es ist nicht nur super fluffig und lecker, man weiß auch, aus welchen Zutaten es gemacht ist. Die schöne braune Brotkruste verleiht einen rustikalen Hauch und lässt das Vesper oder Frühstück gleich noch besser schmecken.

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Bratensandwiches

Bratensandwiches

Ideen zur Resteverwertung mit Speisen vom Weihnachtsfest

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Schnell und einfach: Walnuss-Dinkel-Vollkornbrot

Schnell und einfach: Walnuss-Dinkel-Vollkornbrot

Herrlich schnell selbstgemacht und nicht mal schwierig und zeitaufwändig, denn dieses Brot benötigt keine Zeit zum Ruhen und Gehen.

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Oliven Ciabatta

Oliven Ciabatta

Fluffiges Ciabatta mit Oliven

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Kerniges Banana Bread

Kerniges Banana Bread

Ein leckeres und gehaltvolles Banana Bread, mit Walnüssen, Sonnenblumenkernen, Hirse und natürlich Banane im Teig.

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Körnerbrot

Körnerbrot

Brot mit Ruchmehl und hohem Körneranteil (Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Leinsamen)