833 Brot Rezepte

Selbstgemachtes Brioche Toastbrot zum Frühstück

Selbstgemachtes Brioche Toastbrot zum Frühstück

Super einfaches Rezept für selbst gebackenes Toastbrot zum Frühstück

Brot ohne Kneten aus dem Gusstopf

Brot ohne Kneten aus dem Gusstopf

Abends ansetzen und am nächsten Morgen ein leckeres, saftiges Brot aus dem Ofen ziehen - das geht mit dem No-knead-bread, das nicht durchgeknetet werden muss und dennoch sehr fluffig ist.

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Fougasse

Fougasse

Knusprige Fougasse mit saftiger grossporiger Krume.

Körner Bagel mit Lachs und Frischkäse

Körner Bagel mit Lachs und Frischkäse

Ein echter Klassiker aber total neu für uns. Wir haben das erste mal BAgel gemacht, waren im Nachhinein aber schwer begeistert.

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Grilled Cheese Sandwich mit Trauben Zwiebel Chutney

Grilled Cheese Sandwich mit Trauben Zwiebel Chutney

Wer liebt nicht geschmolzenen Käse auf Brot? Um das ganze abzurunden, haben wir noch ein leckeres Chutney.

Schnelles Baguette- Fertig in 90 Minuten

Schnelles Baguette- Fertig in 90 Minuten

Lust auf ein Baguette zu backen aber keine Lust, lange zu warten? Dann haben wir das perfekte Rezept für dich. Fertig in 90 Minuten

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Walnuss Zupfbrot

Walnuss Zupfbrot

Pull Apart Bread mit Walnüssen, Ahornsirup und Blaubeer Frischkäse Aufstrich

Fougasse

Fougasse

Typisches Brot aus der Provence.

soda bread mit Möhren

soda bread mit Möhren

Dinkel-Möhrenbrot ohne Hefe

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Bürlikranz

Bürlikranz

Typische Schweizer Bürli hier als Kranz und mit San Francisco Sauerteig gebacken.

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Zupfbrot mit selbstgemachtem roten Pesto

Zupfbrot mit selbstgemachtem roten Pesto

Habt ihr schon mal Pesto selbst gemacht? Das ist wirklich total einfach und in diesem leckeren Zupfbrot mal was anderes.

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Spinatbrot mit Dinkel

Spinatbrot mit Dinkel

Saftiges und grünes Spinatbrot, gebacken mit frischen Spinat und Dinkelmehl

Schnelles Dinkelbrot mit Körner

Schnelles Dinkelbrot mit Körner

Brot backen ist gar nicht so schwer, vor allem wenn man das richtige Rezept hat. Und ich habe das richtige Rezept für Dinkelbrot gefunden. Das Tolle daran: man muss nicht warten, bis der Teig ruht.

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Veganes Ricotta und Balsamico Beeren Sandwich

Veganes Ricotta und Balsamico Beeren Sandwich

Geröstete Balsamico Beeren und selbstgemachter Mandelricotta auf Brot. So einfach kann Foodporn sein.

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Panzanella - Knuspriger Tomaten Brotsalat

Panzanella - Knuspriger Tomaten Brotsalat

Der Sommer macht eine kurze Pause. Dafür gibt es hier mit einem knusprigen Tomaten Brotsalat, oder auch als Panzanella bekannt, italienisches Flair

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Avocado-Chili-Mais Aufstrich, mit ungarischem Pusztakranz

Avocado-Chili-Mais Aufstrich, mit ungarischem Pusztakranz

Die Küchengötter haben es vorgemacht und wir haben es verfeinert: die Länderverständigung. Denn wenn Mexiko und Ungarn aufeinandertreffen, wird dir ganz schön eingeheizt!

Leinsamen-Chia-Brot

Leinsamen-Chia-Brot

Das Leinsamen-Chia-Brot ist bei mir gerade ein Dauerbrenner. Generell ist Brot ist für mich zum Abendessen, oder klassisch zum Abendbrot, eine entscheidende Zutat.

Avocado-Curry-Eiersalat Sandwich

Avocado-Curry-Eiersalat Sandwich

Dieses Sandwich mit cremigem Avocado-Curry-Eiersalat werdet ihr lieben!

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Buurebrot - Schweizer Bauernbrot

Buurebrot - Schweizer Bauernbrot

Zwei verschieden dekorierte Brote, knusprig und mit verschiedenen Mehlen, eben typisch schweizerisch.

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Pochierte Eier mit Orangen-Hollandaise, Parmaschinken und Spargel

Pochierte Eier mit Orangen-Hollandaise, Parmaschinken und Spargel

Eggs Benedict auf Italienisch mit Parmaschinken, zartem Spargel und einer fruchtigen Orangen-Hollandaise.

Vegan-mediterraner Feierabend

Vegan-mediterraner Feierabend

In der Sommerhitze groß schlemmen? Das muss nicht unbedingt sein. Wie wäre es da mit etwas leichtem, mediterranem, dass in 10 Minuten gemacht ist?

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Thunfisch-Piadina mit Apfel und Ziegenkäse

Thunfisch-Piadina mit Apfel und Ziegenkäse

Thunfisch, Apfel, Ziegenkäse, Zwiebel – vier Zutaten, die vielleicht auf den ersten Blick nicht zusammen passen. Doch wir überzeugen euch heute vom Gegenteil und servieren eines unserer Lieblingsgerichte!

Grundteig mit Hefe

Grundteig mit Hefe

Heute habe ich ein Rezept für einen Grundteig mit Hefe für euch, damit kann man Brot, Gebäck, Pizza oder Fladen zubereiten.

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