493 Brot Rezepte

Dinkelbrot

Dinkelbrot

Einfaches und gesundes Brot mit Dinkelvollkornmehl und Sonnenblumenkernen

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Spinat Stromboli

Spinat Stromboli

Gefülltes Brot mit Spinat, Tomaten und Käse, bedeckt mit geflochtenem Hefeteig

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La Miche

La Miche

"Miche" ist Französisch und heißt "Brotlaib". Mehr ist zu diesem Prachtexemplar eigentlich auch nicht zu sagen.

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Mein Bequemes-Lieschen-Dinkel-Vollkornbrot ohne Kneten

Mein Bequemes-Lieschen-Dinkel-Vollkornbrot ohne Kneten

Ein Dinkel-Vollkornbrot ganz ohne kneten, wenig Hefe und doch locker, feinporig und schmackhaft.

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Pikantes griechisches Picknickbrot

Pikantes griechisches Picknickbrot

Herzhaft gefülltes griechisches Brot mit Oliven, Paprika und Feta. Perfekt als Grillbeilage oder für ein Picknick!

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Focaccia mit Tomaten

Focaccia mit Tomaten

Ein köstliches, fluffiges Focaccia mit Tomaten, Rucola und Parmesan

Rustikale Brötchen

Rustikale Brötchen

Diese rustikalen Brötchen sind gehaltvoll und trotzdem locker. Total einfach mit einer Übernachtgare im Kühlschrank.

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Bruschetta mir gegrilltem Pfirsich, Ziegenkäse und Balsamico-Sirup

Bruschetta mir gegrilltem Pfirsich, Ziegenkäse und Balsamico-Sirup

Wenn knuspriges Brot auf saftigen Pfirsich und würzigen Ziegenkäse trifft, dann kann das ja nur köstlich werden! Der perfekte Sommersnack.

Sandwichbrot mit Roggenmehl, Kümmel und Gewürzgurken

Sandwichbrot mit Roggenmehl, Kümmel und Gewürzgurken

Ein lockeres, saftiges Sandwichbrot - schmeckt zart würzig und passt perfekt zu Schinken, Käse und/oder salzigen Aufstrichen

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Kürbisbrot

Kürbisbrot

Saftiges Kürbisbrot

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Chicken Tikka Masala mit Naanbrot

Chicken Tikka Masala mit Naanbrot

Indischer Klassiker der in England noch beliebert ist

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Mediterranes Slow Carb Focaccia mit Oliven und Rosmarin

Mediterranes Slow Carb Focaccia mit Oliven und Rosmarin

Ein schnelles und köstliches Low Carb Brot mit lockerer und luftiger Krume und angenehm neutralem Brot-Geschmack. Ganz wunderbar mit etwas Olivenöl und Meersalz zum Dippen.

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Zucchini-Maisbrot

Zucchini-Maisbrot

Sommerzeit ist Gartenzeit und wenn auch ihr Zucchini liebt, dann müsst ihr dieses leckere Maisbrot probieren. Perfekt mit Quark oder Frischkäse

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Kräuter-Knoblauch-Pull-Apart Bread mit Mozzarella

Kräuter-Knoblauch-Pull-Apart Bread mit Mozzarella

Sommer, Hitze, Grillen. Das ist die ideale Grillbeilage und schmeckt auch köstlich zu einem sommerlichen Salat.

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Weizenmischbrot oder -brötchen mit Slow Dough

Weizenmischbrot oder -brötchen mit Slow Dough

Diese Brötchen sind anders als die anderen Brötchen, weil man sie zwischendurch ins Tiefkühlfach stellt. Ergebnis: rösche Kruste, perfekte Krumenkonsistenz. Klappt auch prima in Brotform!

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Würzige Focaccia im Doppelpack

Würzige Focaccia im Doppelpack

Für alle, die sich nicht entscheiden können: luftig-lockere Focaccia mit Rosmarin und Tomate oder Salbei und Zwiebel. Vor allem ofenwarm ein Hochgenuss!

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Bananen-Schoko-Brot

Bananen-Schoko-Brot

Saftig und easy peasy mit Haselnüssen und Schokobons.

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Fougasse mit Tomaten und Artischocken

Fougasse mit Tomaten und Artischocken

Provenzalisches Brot gespickt mit Tomaten, Artischocken, Knoblauch und Rosmarin.

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Rosmarin-Olivenöl-Brot mit Pinienkernen

Rosmarin-Olivenöl-Brot mit Pinienkernen

Mediterranes Brot mit Olivenöl, Pinienkernen und Rosmarin

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Deftiges Baguette mit Röstzwiebeln, Schinkenwürfel und Käse

Deftiges Baguette mit Röstzwiebeln, Schinkenwürfel und Käse

Ein tolle Beilage zu Fleisch, Salat oder einfach pur. Daraus lässt sich auch toll ein Sandwich zubereiten.

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Ricotta-Crostini mit Pfirsich und Tomate

Ricotta-Crostini mit Pfirsich und Tomate

Ein sommerlich-leichter, knuspriger Snack für zwischendurch mit cremigem Ricotta und im Ofen gerösteten Pfirsichen und Tomaten. Dazu knackiger Rucola mit einer leichten Honig-Vinaigrette.

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Fenchelsalat mit Melone, Minze, Ziegenkäse und Naan-Brot

Fenchelsalat mit Melone, Minze, Ziegenkäse und Naan-Brot

Erfrischender Sommersalat mit selbstgebackenem Naan-Brot.

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Dinkel-Saaten-Brot

Dinkel-Saaten-Brot

Aromatisches und saftiges Sauerteigbrot aus 100 % Dinkelmehl, mit gerösteten Saaten und Haferflocken-Brühstück.

Schnelles, mediterranes Fladenbrot mit Gemüse und Knoblauchöl

Schnelles, mediterranes Fladenbrot mit Gemüse und Knoblauchöl

Ein schnelles Fladenbrot ohne Hefe, das mit eingelegtem Gemüse belegt wird. Ein tolle Beilage auch zum Grillen.