916 Brot Rezepte

Dinkel-Haselnussbrot mit Haselnuss-Schokoladenaufstrich (veganes Nutella)

Dinkel-Haselnussbrot mit Haselnuss-Schokoladenaufstrich (veganes Nutella)

ein knuspriges Brot mit einem selbstgemachten Haselnuss-Schokoladenaufstrich aka ein veganes selbstgemachtes Nutella

Mischbrot

Mischbrot

ein herrliches, schnelles 5 Minuten Brot :)

Gehaltvolles Paleo-Brot

Gehaltvolles Paleo-Brot

Der Clou an diesem Brot ist: Man braucht keinen Belag mehr, denn alles ist schon im Brot enthalten!

Apfelbrot mit Nüssen (Vollwert)

Apfelbrot mit Nüssen (Vollwert)

Saftiges Apfelbrot ohne Butter, mit Dinkel und Nüssen.

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Vom Anstellgut zum Sauerteigbrot

Vom Anstellgut zum Sauerteigbrot

Mit meiner Step-by-Step-Anleitung zeige ich Euch, wie Ihr mit nur drei Zutaten, ein paar Hilfsmittel und etwas Geduld Euer eigenes Sauerteigbrot zaubert – vom »Züchten« des Anstellguts bis zum gebackenen Brot.

Körnerkastenbrot mit Schwarztee

Körnerkastenbrot mit Schwarztee

Verhältnismäßig schnell gemacht, schön kernig, knusprig, besonders dank Tee – so geht ein gutes Alltagsbrot!

Sauerteigbrot mit Walnüssen und Traubensaft

Sauerteigbrot mit Walnüssen und Traubensaft

Ein unkompliziertes Sauerteigbrot mit Walnüssen und Trauben. Der Teig wird mit rotem Traubensaft zubereitet, dessen leichte Süße den Geschmack des Sauerteigs perfekt ergänzt.

KÖSTLICHES TOASTBROT MIT DINKELMEHL

KÖSTLICHES TOASTBROT MIT DINKELMEHL

heute zeige ich euch, wie ihr ganz einfach ein leckeres toastbrot mit dinkelmehl backen könnt. ein herrlicher start in den tag, bestrichen mit butter und marmelade.

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Saftiges Dinkelvollkornbrot

Saftiges Dinkelvollkornbrot

Selbstgemachtes frisches Brot aus Dinkelvollkornmehl, Sonnenblumenkernen, Sesam und Leinsamen. Wunderbar saftig und lange haltbar!

Low Carb Eiweißbrot

Low Carb Eiweißbrot

Leckeres Eiweißbrot, einfach und schnell gebacken

Haubrot

Haubrot

ein einfaches leckeres Rezept für Hausbrot

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Eiweißbrot

Eiweißbrot

Eiweißbrot mit Topfen (Quark)

BANH-MI mit eingelegtem Tofu, Wasabi-Sesam Sauce und schnellem Kimchi

BANH-MI mit eingelegtem Tofu, Wasabi-Sesam Sauce und schnellem Kimchi

Don't you want somebody to love? Als wahres Liebeskind kann man die Liason zwischen französischen Baguette und vietnamesischen Köstlichkeiten bezeichnen. oder kurz: BANH-MI!

Haferflockenbrötchen aus Quarkteig ohne Hefe

Haferflockenbrötchen aus Quarkteig ohne Hefe

Diese Frühstücksbrötchen kommen ganz ohne langes Warten aus. Und schmecken übrigens auch herzhaft, dafür einfach den normalen Quark durch Kräuterquark ersetzen.

Rietberger Krustenbrot (Weizenmischbrot)

Rietberger Krustenbrot (Weizenmischbrot)

Rustikal im Aussehen, mit zweierlei Sauerteigen, etwas Malz und kräftig gebacken. Das Rietberger Krustenbrot ist ein aromatisches Mischbrot aus Weizen- und Roggenmehl. Das Mehlkochstück (water roux) sorgt zudem

Dreikoenigskuchen

Dreikoenigskuchen

Gestern war der Dreikoenigstag. Das ist der Tag, an dem Balthassar, Caspar und Melchior die Geschenke nach Betlehem gebracht haben. In den deutschsprachigen Laendern in Europa backen wir einen Dreikoenigskuchen

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Gefüllte Pull Apart Brote

Gefüllte Pull Apart Brote

Ein einfaches und schnelles Party-Rezept für Silvester? Diese gefüllten Pull Apart Brote sind günstig, variabel und lecker – perfekt für dein Party-Buffet!

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Dinkel-Landbrot, eines unserer Lieblingsbrote!

Dinkel-Landbrot, eines unserer Lieblingsbrote!

Wir lieben es, alle miteinander. Das Dinkel-Landbrot. Es ist ein wenig aufwendiger in der Herstellung, deshalb backe ich immer gleich zwei Brote. Es hat eine lange Ruhezeit und wird in zwei Etappen hergestellt

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Einfach und schnell: Gesundes Brot mit köstlichem Aufstrich

Einfach und schnell: Gesundes Brot mit köstlichem Aufstrich

Natürlich habe ich euch auch einen leckeren Aufstrich für dieses Brot mitgebracht. Da es sehr kräftig ist, habe ich mir einen delikaten Aufstrich ausgedacht.

DÄNISCHES SMØREBRØD

DÄNISCHES SMØREBRØD

Butterbrot? Echt jetzt? Ja, denn in Dänemark können die das mit dem Smørebrød wirklich gut und heraus kommen dabei Schnitten der Extraklasse!

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Malz-Nuss-Brot

Malz-Nuss-Brot

Dieses Malz-Nuss-Brot ist schön würzig, schnell gemacht und kommt ohne Hefe aus!

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Glutenfreies kerniges Kastenbrot mit Vorteig

Glutenfreies kerniges Kastenbrot mit Vorteig

Glutenfreies schmackhaftes Kastenbrot mit verschiedenen Kernen und Saaten und mit Vorteig gebacken.

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Doppelback

Doppelback

Das zweimalige Backen verleiht diesem Mischbrot nicht nur seinen Namen, sondern auch seine kräftige und herzhafte Kruste. Ein saftiges und einfach herzustellendes Roggenmischbrot, dass in Ostwestfalen und insbe

Low Carb Brötchen mit Hanfsamen

Low Carb Brötchen mit Hanfsamen

Herzhaft mit Hanfsamen und süß mit Kakao-Nibs. Fluffig wie die Brötchen vom Bäcker!

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