711 Brot Rezepte

Dinkelbrot mit Sonnenblumenkernen

Dinkelbrot mit Sonnenblumenkernen

Ein äusserst saftiges Dinkelbrot, das mit Mehlkochstück und Vorteig hergestellt wird. Der Teig geht ab wie eine Bombe! Jetzt ganz einfach nachbacken.

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{LOW-CARB SNACK} HERZHAFTE SÜSSKARTOFFEL- SCHNITTCHEN AUS DEM TOASTER.

{LOW-CARB SNACK} HERZHAFTE SÜSSKARTOFFEL- SCHNITTCHEN AUS DEM TOASTER.

Wenn der kleine Snack-Hunger kommt, sind diese herzhaften Low-Carb-Schnittchen perfekt: Süßkartoffelscheiben kommen für 5 Minuten in den Toaster und werden dann nach Herzenslust belegt.

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Cranberry Nuss Brot

Cranberry Nuss Brot

Die knackigen Nüsse und die säuerlichen Cranberries harmonieren wunderbar mit dem Orangenaroma im Teig.

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Walnussbrot mit dreierlei Käseaufstrich

Walnussbrot mit dreierlei Käseaufstrich

Walnussbrot mit dreierlei Käseaufstrich: 1. Gebratene Walnüsse mit roten Trauben, 2. Brombeersenf 3. Tomatenmarmelade

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Fruchtig scharfer Brotauflauf mit Baked Beans

Fruchtig scharfer Brotauflauf mit Baked Beans

Zur Resteverwertung eignen sich Aufläufe wunderbar. Ihr habt Brot, Tomaten und Kidneybohnen da, dann ist ein scharfer Brotauflauf mit Baked Beans perfekt.

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Sauerteig-Brot selber backen

Sauerteig-Brot selber backen

Ich habe eine Methode gefunden wie ich ohne großen Aufwand alle 2-3 Tage ein frisches Sauerteig Mischbrot backen kann. Zum Abmessen verwende ich nur eine Tasse.

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Brot mit Kürbis und Kernen und lecker

Brot mit Kürbis und Kernen und lecker

Noch etwas Kürbis übrig ? Dann nix wie ab in dieses ultra leckere Brot damit !

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Zweierlei Süßkartoffeltoasts

Zweierlei Süßkartoffeltoasts

Herzhaft oder süß – ob Lachs, Schinken, Prosciutto, Feta, Eier, Avocado oder vielleicht süß mit Nussbutter, Kokosflocken, Honig und Banane – bei den Süßkartoffetoasts gibt es so gut wie keine Grenzen.

Koriander-Knoblauch-Naan

Koriander-Knoblauch-Naan

Fluffiges einfach zuzubereitendes Naan Brot verfeinert mit frischem Koriander und Knoblauch.

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Zupfbrot: Mozzarella-Parmesan-Pull-Apart-Bread

Zupfbrot: Mozzarella-Parmesan-Pull-Apart-Bread

Knoblauchig-käsige Glückseligkeit: Mit Mozzarellakugeln gefülltes Pull-Apart-Bread.

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Kartoffelbrot mit Walnüssen

Kartoffelbrot mit Walnüssen

Lecker, locker und Dank der Walnüsse auch knackig. Dieses Kartoffelbrot ist die optimale Verwertung für übrig gebliebene Kartoffeln vom Vortag.

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Sylvester-Roggenbrot

Sylvester-Roggenbrot

Ein einfacher leckerer Brotteig, mit dem man wunderbar Zahlen formen kann, ob als Glückwunsch zum Neuen Jahr oder zu Geburtstagen...

Roggenmischbrot mit Oregano

Roggenmischbrot mit Oregano

Ein saftiges lockereres Brot belegt mit Joghurtweichkäse, Avocado, Radieschen und Schwarzkümmel oder in der Wurstversion mit Schwarzwälder Schinken und gelben Cocktailtomaten

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Rosmarin Grissini

Rosmarin Grissini

Das Geheimnis richtig gute Grissini liegt wahrscheinlich nur an der Zeit, die man dem Hefeteig gibt. Der Rest geht dann ganz schnell und das Ergebnis übertrifft die gekauften Brotstangen um Weiten. Probier es

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verschneiter Tannenbaum mit wachsweichem Ei

verschneiter Tannenbaum mit wachsweichem Ei

Schnell gemacht, aber irgendwie faszinierend für alle Gäste! Spinat-Feta-Brotaufstrich gestapelt mit gekochtem Ei!

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Vollkorn-Dinkelbrötchen über Nacht

Vollkorn-Dinkelbrötchen über Nacht

Bei diesem Rezept geht der Hefeteig über Nacht im Kühlschrank und am Morgen ist der Arbeitsaufwand absolut überschaubar

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Cheddar Beer Soup im Brot

Cheddar Beer Soup im Brot

Suppe im Brot – ist zwar nicht ganz neu – aber immer wieder lecker. Besonders freut sich die Spülmaschine, weil es weniger Schüsseln zum Abspülen gibt, die werden nämlich alle aufgegessen.

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Pfannen Pita Brot, gefüllt mit Veggie Frikadellen, Avocadohummus, Harissajoghurt, Gurken und Granatapfel

Pfannen Pita Brot, gefüllt mit Veggie Frikadellen, Avocadohummus, Harissajoghurt, Gurken und Granatapfel

Pita Brot kann man ganz toll in der Pfanne backen und nach Belieben füllen! Bei mir gibt es eine orientalische und vegetarische Variante, besonders aromatisch durch frisches Hummus und einen scharfen Dip.

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Schwedische Lussekatter oder Safran Brötchen

Schwedische Lussekatter oder Safran Brötchen

Das hier ist das zweite Rezept meiner Serie von Weihnahtsrezepten aus aller Welt. Schwedische Lussekatter oder Safran Brötchen, ein Klassiker traditionel am Sankt Lucia Tag gegessen.

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Pain d'épi - Ein Weihnachtsbrot mit Rosmarin und Walnüssen

Pain d'épi - Ein Weihnachtsbrot mit Rosmarin und Walnüssen

Im Brot habe ich Walnüsse, Rosmarin und natürlich winterliche Gewürze verarbeitet.

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Einfaches Chiabatta aus 5 Zutaten

Einfaches Chiabatta aus 5 Zutaten

Mit Schritt-für-Schritt Anleitung im heimischen Ofen . Der weiche Teig kann sogar bis zu 3 Tage vorher zubereitet werden. Logistisch ist dies für den Bäcker ein echter Zugewinn.

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Tannenbaum-Partybrot

Tannenbaum-Partybrot

Leckeres Partybrot für den weihnachtlichen Frühstückstisch

Mandel Mohn Striezel Brot

Mandel Mohn Striezel Brot

Ein fluffiges süßes Brot mit Mohnfüllung und gehackten Mandeln in Hefeteig!

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Luftig leichte Focaccia mit Tomaten

Luftig leichte Focaccia mit Tomaten

Heute haben wir ein wunderbares Focaccia-Rezept mit bunten Tomaten für dich. Focaccia ist für uns die Schwester der Pizza, denn sie wird aus dem selben Teig gemacht und man kann sie vielseitig belegen.

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