190 Brotbacken Rezepte

Dinkel Haselnuss Brot

Dinkel Haselnuss Brot

ein knuspriges und innen fluffiges Dinkelbrot, verfeinert mit Haselnuss

Walnussbrot

Walnussbrot

Super schnelles, knuspriges Walnussbrot mit Roggenmehl.

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Helles Weizenbrot mit Sauerteig - Schritt für Schritt Anleitung

Helles Weizenbrot mit Sauerteig - Schritt für Schritt Anleitung

Grundrezept mit Schritt für Schritt Anleitung für ein helles Weizenbrot mit Sauerteig und saftiger Krume, lockerer Porung sowie knuspriger Kruste.

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Joghurtbrot

Joghurtbrot

Ein rustikales Joghurtbrot mit selbst angesetztem Roggensauerteig und Walnüssen.

Eiweißbrot aus Kichererbsen

Eiweißbrot aus Kichererbsen

Ein simples Eiweißbrot aus Kichererbsen, Nüssen und Samen. Perfekt als post-workout Snack oder proteinreiches Frühstücksbrötchen.

Selbstgemachtes Pita Brot

Selbstgemachtes Pita Brot

Frisches Pitabrot mit Dinkelmehl

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Kürbisbrot

Kürbisbrot

Herrliche Farbe, fantastischer Geschmack und eine tolle Kruste

Schnelles Kürbisbrot

Schnelles Kürbisbrot

Perfekt für den Herbst: schnelles und supereinfaches Kürbisbrot

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Schnelles Brot mit Kernen & Samen

Schnelles Brot mit Kernen & Samen

Der Duft von frisch gebackenem Brot ist wohl einer der schönsten Gerüche überhaupt. Mit meinem schnellen Brot mit Kernen & Samen könnt Ihr dieses Erlebnis jede Woche genießen.

Westricher Wackersteine - reines Roggenvollkornbrot im Holzbackrahmen

Westricher Wackersteine - reines Roggenvollkornbrot im Holzbackrahmen

Mit diesem Brot hältst du ein Brot in den Händen, das extrem lange frisch hält und aus nur wenigen Zutaten besteht - von Zusatzstoffen keine Rede. Ein puristisches Brot!!!

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FoPo – ugly food ganz hübsch x lecker

FoPo – ugly food ganz hübsch x lecker

Einfaches Rezept für lecker Focaccia und ganz nebenbei noch der Lebensmittelverschwendung entgegen wirken :-)

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Spinatbrot mit Dinkel

Spinatbrot mit Dinkel

Saftiges und grünes Spinatbrot, gebacken mit frischen Spinat und Dinkelmehl

Nan-e Barbari - persisches Fladenbrot

Nan-e Barbari - persisches Fladenbrot

Nan-e Barbari ist ein persisches Fladenbrot schmeckt am Besten ganz frisch aus dem Ofen. Das Brot ist dem türkischen Fladenbrot sehr ähnlich, jedoch nicht ganz so dick und rund, sondern eher dünn und länglich.

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Mischbrot mit Roggen und Vollkornweizen

Mischbrot mit Roggen und Vollkornweizen

Das Mischbrot mit Roggen und Vollkornweizen ist ein rustikales Landbrot. Es schmeckt herzhaft, hat eine wunderbare Kruste und ist auch noch nach ein paar Tagen lecker.

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Dinkel-Sauerteigbrot mit dunklem Bier und Sesam

Dinkel-Sauerteigbrot mit dunklem Bier und Sesam

Das Dinkel-Sauerteigbrot mit dunklem Bier und Sesam ist ein rustikales Brot. Es braucht zwar ein wenig Zeit, doch es ist nach ein paar Stunden fertig.

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Zupfbrot mit Bärlauch

Zupfbrot mit Bärlauch

Lecker-fluffiges Brot - ideal zum Grillen oder für die Party.

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Dinkel-Joghurt Krustenbrot

Dinkel-Joghurt Krustenbrot

Frisches und selbstgemachtes Brot ist für mich ein wahrer Traum. Dieses Dinkel-Joghurt-Brot kommt mit einer super knusprigen Kruste daher und ist selbst für Brotback-Anfänger kein Problem.

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Dinkel-Roggenbrot mit Buttermilch & Mohn

Dinkel-Roggenbrot mit Buttermilch & Mohn

Ein vollwertiges Brot mit Dinkel und Roggen gebacken. Durch die Buttermilch ist sehr locker in der Konsistenz. Besonders interessant ist die Mohn-Note in diesem Brot.

Brötchen-Partysonne mit Saaten

Brötchen-Partysonne mit Saaten

Hefeteig mit verschiedenen Mehlen (Dinkel, Roggen, Weizen) und allerlei verschiedenen Toppings

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Kerniges Dinkelvollkornbrot (mit Sauerteig)

Kerniges Dinkelvollkornbrot (mit Sauerteig)

Ein richtiges Vollkornbrot, wie es sein soll: Mit viel Dinkelschrot und Dinkelvollkornmehl. Außerdem Hefe und Sauerteig - Mehr braucht es nicht.

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Polenta-Brot

Polenta-Brot

Ein schnell angerührtes Brot ohne Hefe. Stattdessen kommt Backpulver hinein. Neben Mehl besteht es aus Maisgrieß (Polenta), Milch und Ei.

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Irish Soda Bread {Brot ohne Hefe und mit nur 4 Zutaten!}

Irish Soda Bread {Brot ohne Hefe und mit nur 4 Zutaten!}

Ein ruckzuck angerührtes Brot mit nur vier Zutaten: Mehl, Buttermilch, Natron und Salz.

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