142 Curry Rezepte

Chicken Curry

Chicken Curry

Dieses fruchtige Curry ist ein herrlich leichter Sommergenuss. Banane, Apfel und frisch gepresster Orangensaft vereinen sich hier aufs Köstlichste mit kühler Kokosmilch und zartem Hähnchenfleisch.

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Indische Suppe

Indische Suppe

Schon mal mit Banane eine Suppe gemacht? Nein, dann hier entlang: Zusammen mit Tomaten und einem Spaziergang durch die Gewürzreihen macht ihr Urlaub in Indien.

Veganer Kichererbsen-Curry-Salat

Veganer Kichererbsen-Curry-Salat

Der super leckerer Kichererbsen-Curry-Salat mit Cornichons, Apfel und Cashews ist vegan und ein gesunder Lunch to-go

Curry Melonen Suppe

Curry Melonen Suppe

Karottensuppen kann man ja wirklich toll mit anderem Obst kombinieren. Deshalb nehm' ich mir gerne die Karotte als Hauptkomponente in meinen Suppen. Im heutigen Rezept hat sich Curry und die Melone dazugesellt

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Palak Paneer

Palak Paneer

Ein indisches Curry mit selbstgemachtem Paneer und frischem Spinat. Einfach und in knapp 30 Minuten auf den Tisch gezaubert.

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Hünchen in Erdnussbuttersauce mit Lauch und Chili

Hünchen in Erdnussbuttersauce mit Lauch und Chili

Den Klassiker Geschnetzeltes kennt ja wohl jeder. Heute hatte ich Lust auf eine asiatische Variante davon – Hühnchen mit Erdnussbuttersauce, Lauch und Chili. Durch die cremige Erdnussbutter entsteht eine tolle

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Katong Laksa

Katong Laksa

Eine würzige Curry Nudelsuppe aus dem fernen Singapur.

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Rhabarber Linsencurry

Rhabarber Linsencurry

Ein leckers Curry aus Linsen und Rhabarber

Chicken Tikka Masala

Chicken Tikka Masala

Ein Klassiker. Zartes gegrilltes Fleisch in einer würzigen Sauce.

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Grünes Thai Curry mit Zucchini Möhren und Pak Choi

Grünes Thai Curry mit Zucchini Möhren und Pak Choi

Ein aromatisches Curry vollgepackt mir gesundem Gemüse.

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Baingan Bharta

Baingan Bharta

Ein indisches Gericht aus gerösteten Auberginen. Exotisch & lecker.

Rote und Gelbe Linsen Dal

Rote und Gelbe Linsen Dal

Schnell gekocht und ein leichter Einstieg in die indische Küche.

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Gelbe Linsen Dal

Gelbe Linsen Dal

Indisch leicht gemacht. Dieses Dal ist schnell und einfach nachzukochen. Optimal auch unter der Woche.

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Süsskartoffel-Curry mit Seam-Tofu

Süsskartoffel-Curry mit Seam-Tofu

Veganes Süsskartoffel-Curry mit Sesam-Tofu - schnell gemacht und supergesund!

Palak Chicken | Indisches Curry mit Spinat und Hühnchen

Palak Chicken | Indisches Curry mit Spinat und Hühnchen

Klassisches indisches Gericht. Einfach zuzubereiten und geschmacklich ein Traum. Perfekt für einen indischen Abend.

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Palak Chana Dal | Indisches Linsengericht mit Kichererbsen und Spinat

Palak Chana Dal | Indisches Linsengericht mit Kichererbsen und Spinat

Ein köstliches Dal mit gespaltenen Kichererbsen und Spinat. Einfach, würzig und gesund.

Berglinsen Curry

Berglinsen Curry

Ein einfaches köstliches Curry mit Berglinsen. Kann auch mit grünen Linsen gekocht werden.

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Teffbrot mit Curry und Banane (glutenfrei und vegan)

Teffbrot mit Curry und Banane (glutenfrei und vegan)

Dieses glutenfreie und vegane Brot schmeckt einzigartig und besonders gut zu Avocado und Tomate. Ich empfehle an dieser Stelle ausdrücklich, das frische Brot kurz aufzutoasten und es genau so zu belegen, wie ihr es auf den Bildern seht. Die Kombination aus leicht süßlichem Brot mit zarter Currynote, butterweicher Avocado mit knallsaurem Zitronensaft und frischen Tomaten ist so einzigartig, dass ich an eurer Stelle nicht daran rütteln würde. Genau so habe ich mir das Aromenspiel vorgestellt und gewünscht.

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Grüne Chilipaste

Grüne Chilipaste

Selbstgemachte, pikante Chilipaste

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Kohlrabischnitzelchen mit Currymayonnaise

Kohlrabischnitzelchen mit Currymayonnaise

Die Kohlrabischnitzelchen sind umgeben von einer krossen Kokospanade und dazu gibt es Currymayo und zwar mein gelingsicheres Blitzmayonnaiserezept...

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Chicken Curry Garam Masala

Chicken Curry Garam Masala

Hähnchen-Curry mit feiner Garam Masala Gewürzmischung. Dazu selbstgemachtes Naan Brot und Reis.

Kürbis-Kichererbsen-Salat

Kürbis-Kichererbsen-Salat

wärmender Kürbis-Kichererbsen-Salat mit Curry und Tahini-Dressing! Gesund und soo schmackhaft, dass man gar nicht genug kriegen kann

Thai-Curry mit Seitan

Thai-Curry mit Seitan

Leckeres Gemüse-Thai-Curry mit Seitan

Safranreis mit Mango-Kichererbsen-Dill-Curry

Safranreis mit Mango-Kichererbsen-Dill-Curry

Luftiger Safranreis mit Mango-Kichererbsen-Dill-Curry

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