100 Feta Rezepte

MEDITERRANER LINSENSALAT MIT ZUCCHINI UND FETA

MEDITERRANER LINSENSALAT MIT ZUCCHINI UND FETA

Beluga-Linsen treffen auf knackiges Grillgemüse, salzig-cremigen Feta und süßlich-getrocknete Tomaten!

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Gegrillte & gefüllte Aubergine

Gegrillte & gefüllte Aubergine

Gegrillte Aubergine gefüllt mit gegrillten Aprikosen, Feta, karamellisierten Walnüssen und Rucola

Dreierlei Sandwiches

Dreierlei Sandwiches

Vegetarische Tramezzini mit saisonalem Gemüse und Pestos und Feta.

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Blattspinat-Feta Cupcakes

Blattspinat-Feta Cupcakes

herzahfte Muffins passen perfekt zu einem kalten Buffet oder einem ausgiebigen Picknick. Sie schmecken warm und kalt.

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Gratinierte Auberginen

Gratinierte Auberginen

Auberginen mit Feta gratiniert

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Melonensalat mit Feta

Melonensalat mit Feta

Erfrischender Melonensalat mit Feta und gerösteten Pinienkernen

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Spinat-Polenta-Quiche mit Feta

Spinat-Polenta-Quiche mit Feta

Lowcarb, glutenfrei und lecker! Frühlingshafte Quiche mit Spinat und Feta.

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Orzo gebacken mit Eismeergarnelen, Tomaten und Feta-Käse

Orzo gebacken mit Eismeergarnelen, Tomaten und Feta-Käse

Mit diesem Gericht kann man die Gäste begeistern und dabei ist es so einfach gemacht. Ich finde es auch immer gut, wenn das Essen satt macht. Und das ist hier der Fall. Damit auch die Vitamine stimmen habe ich noch Spinat hinein getan.

Mediterrane Schnecken

Mediterrane Schnecken

Hefeschnecken gehen auch herzhaft! Mit einer mediterranen Füllung und vielleicht einem Salat dazu ein tolles Mittagessen oder auch eine Beilage zum Brunch.

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Fladenbrot mit Zucchini und Feta

Fladenbrot mit Zucchini und Feta

Ein schnelles und einfaches Rezept, mit dem ein Fladenbrot zum perfekten Mittag- oder Abendessen wird. Und das ganz ohne (Döner-) Fleisch.

Gefüllte runde Zucchini mit Quinoa-Gemüse und Feta

Gefüllte runde Zucchini mit Quinoa-Gemüse und Feta

Der nussige Geschmack des Quinoa passt perfekt zur Zucchini und ist mit Paprika, Frühlingszwiebeln und Feta eine sehr leckere, frische Mischung. Und ergibt ein leichtes, vegetarisches Hauptgericht.

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Flammkuchen

Flammkuchen

...mit Zucchini, Erbsen und Feta

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Grüne Spargeln mit Baumnüssen und Feta

Grüne Spargeln mit Baumnüssen und Feta

Endlich ist die Spargelsaison da - mit diesem Rezept macht sie noch mehr Spass!

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Pasta mit Feta und Basilikum

Pasta mit Feta und Basilikum

Und hier das perfekte Schnell-Koch-Gericht für den Feierabend. Gesund, bunt und so einfach zu kochen. Wer jetzt noch Fertigsoße nimmt, der ist selber schuld. Basilikum und Petersilie bringen die Frische und der Feta-Käse den salzigen Geschmack dazu, der durch das süßliche Aroma der Tomaten ausgeglichen wird.

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Violetter Möhren-Flammkuchen

Violetter Möhren-Flammkuchen

Knuspriger Flammkuchen belegt mit knalligen violetten Möhren, Feta und Rosmarin. Ein toller, schneller und vegetarischer Frühlingssnack.

Zucchini-Feta-Dip

Zucchini-Feta-Dip

Cremiger Dip mit Zucchini und Fetakäse

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Ravioli Koulouria mit karamelisierten Zwiebeln und Feta

Ravioli Koulouria mit karamelisierten Zwiebeln und Feta

Italien meets Griechenland. Inspiriert von einem Koch aus dem griechischen Dorf Koulouria. Zwiebeln zu karamelisieren geht einfach und man hat viel Zeit nebenher, etwas anderes zu machen. Sieht nicht nur lecker aus, es schmeckt auch so.

Garnelen in Rotwein & Olivenöl Tomatensugo

Garnelen in Rotwein & Olivenöl Tomatensugo

Garnelen in einer fruchtigen Tomatensoße, die mit Rotwein und frischen Kräutern verfeinert wird

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Spätzle-Frittata-Muffins

Spätzle-Frittata-Muffins

Ein leckeres Mittag- oder Abendessen oder auch Fingefood

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Feta-Walnuss-Ravioli mit Apfel-Blaukraut

Feta-Walnuss-Ravioli mit Apfel-Blaukraut

Fruchtig und herzhaft, cremig und knackig

Beluga-Linsen mit Roter Beete und Feta

Beluga-Linsen mit Roter Beete und Feta

Optisch und geschmacklich ein Highlight!

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Kürbis Risotto

Kürbis Risotto

Kürbisrisotto mit Feta, Kürbiskernen und Petersilie.