344 Gesund Rezepte

Pilz Bohnen-Eintopf a la Chili Sin Carne

Pilz Bohnen-Eintopf a la Chili Sin Carne

Ein super einfaches One Pot Gericht, das nicht nur lecker schmeckt, sondern sich auch gut in den Alltag integrieren lässt.

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Kokos-Quinoa mit Rhabarber-Kompott

Kokos-Quinoa mit Rhabarber-Kompott

Quinoa, der mit Kokosmilch zubereitet ist - dazu Rhabarber-Kompott. Perfekt als Frühstück oder leckere Zwischenmahlzeit.

Obstsalat mit Schmandcreme

Obstsalat mit Schmandcreme

Schnell zubereitet und genauso schnell aufgegessen, denn der frische Obstsalat ist ziemlich lecker. Besonders toll schmeckt er, wenn ihr noch ein paar selbstgemachte Streusel darüber gebt. ^^

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Selbstgemachter Vanillepudding

Selbstgemachter Vanillepudding

Jeder kann Vanillepudding selber machen! Die Tüte, die viele kaufen und in einem Topf mit Milch anrühren, musst du einfach durch ein Eigelb, Zucker, Stärke und frische Vanille ersetzen. Der Vanillepudding schmeckt deutlich besser und du kannst dir sicher sein, dass keine Farbstoffe oder sonstige Zusatzmittel im Pudding vorhanden sind.

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Gesunder Beeren-Kokos-Crumble

Gesunder Beeren-Kokos-Crumble

Ob zum Frühstück oder als Dessert, ob gesunde Zutaten oder die sündige Variante. Dieser Beeren-Crumble mit leckerem Kokosgeschmack ist wandelbar und für jede Gelegenheit superlecker!

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Beerige Smoothie Bowl

Beerige Smoothie Bowl

Unfassbar fruchtige Smoothie Bowl mit kleiner Geheimzutat

Triple Chocolate Nuss Kugeln

Triple Chocolate Nuss Kugeln

Schoko + Nuss = <3 Gesunde Schoko Bällchen

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Gebackene Süßkartoffel mit Oliven-Joghurt-Hummus

Gebackene Süßkartoffel mit Oliven-Joghurt-Hummus

Wohlfühlessen: Kuschelig weich gebackene Süßkartoffel mit allerlei schönen Füllungen und einem Oliven-Joghurt-Hummus

Bloody Moringa

Bloody Moringa

Vegan, bio, gesund - das Superfood Moringa

Erdbeer Suppe

Erdbeer Suppe

Fruchtsuppen, vor allem kalt serviert, sind perfekt für den Sommer - schön gekühlt sind die Suppen eine tolle Mahlzeit oder ein leckerer Snack für Zwischendurch. Außerdem ist die Erdbeersuppe eine erfrischende Abwechslung.

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Mediterraner Hirsesalat mit Avocado, getrockneten Tomaten und Kräutern

Mediterraner Hirsesalat mit Avocado, getrockneten Tomaten und Kräutern

Dieser Salat begleitet mich oft zur Uni, fühlt sich aber auch neben Gegrilltem sehr wohl. Er ist vegan und hocharomatisch. Basilikum, Petersilie und getrocknete Tomaten geben ihm seinen unwiderstehlichen Geschmack, Hirse macht ihn gesund. :)

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Rüblikekse

Rüblikekse

Kaum gesüßt, knatschig-bissig und vermutlich besonders gut für Kinderhände und -münder geeignet. ;-)

Banane-Schoko-Donuts

Banane-Schoko-Donuts

Leckere gesunde Donuts für jeden Anlass.

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Banana Bread Granola

Banana Bread Granola

Super Chunky Banana Bread Granola mit dicksten Granolabrocken und köstlichem Bananengeschmack!

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Pasta mit Basilikum Pesto

Pasta mit Basilikum Pesto

Basilikum, Du machst mein Pesto so herrlich verde. :) Einfach, schnell und lecker - was viel Pasta mehr?!

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Fruchtriegel

Fruchtriegel

Ein schnell zubereiteter, gesunder Pausen Snack mit getrockneten Früchten, gepufftem Getreide und Nüssen.

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Süsskartoffel-Curry mit Seam-Tofu

Süsskartoffel-Curry mit Seam-Tofu

Veganes Süsskartoffel-Curry mit Sesam-Tofu - schnell gemacht und supergesund!

Veggiesandwich mit Hanfaufstrich

Veggiesandwich mit Hanfaufstrich

Ein buntes, super gesundes Frühlings-Sandwich mit dem man nicht nur der Gesundheit sondern auch den Geschmacksnerven etwas Gutes tut.

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One Pot Pasta mit Sparge, Babyspinat und Tomaten (vegan)

One Pot Pasta mit Sparge, Babyspinat und Tomaten (vegan)

Ein Gericht, das in 10-15 Minuten fertig ist und nach Frühling schmeckt.

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Coleslaw Deluxe - Roher Blaukrautsalat mit Orangen und Feta

Coleslaw Deluxe - Roher Blaukrautsalat mit Orangen und Feta

Der Frühling ist endlich angekommen bei uns. Was macht man aber, wenn die Biokiste noch sehr winterliche Gemüsesorten, wie zum Beispiel Blaukraut nach Hause liefert? Genau- einen frischen und knackigen Salat, der nach Frühling schmeckt. Rohen Blaukrautsalat mit Orangen, Feta und Fenchel gibt´s heute bei mir zum Abendessen.

Palak Chana Dal | Indisches Linsengericht mit Kichererbsen und Spinat

Palak Chana Dal | Indisches Linsengericht mit Kichererbsen und Spinat

Ein köstliches Dal mit gespaltenen Kichererbsen und Spinat. Einfach, würzig und gesund.

Randen-Hummus

Randen-Hummus

crèmiges Hummus mit Randen

Cicorino al forno

Cicorino al forno

Cicorino rosso mit Olivenöl, Salz und Pfeffer aus dem Ofen - so einfach geht schmackhaft!

Stampf mit Kale und Ei

Stampf mit Kale und Ei

Crèmiger Kartoffelstampf mit Federkohl, Mandelpesto und Ei