988 Gesund Rezepte

Grünkohl mit Erdnussbutter und Reis

Grünkohl mit Erdnussbutter und Reis

Grünkohl ist gesund und kann auch extrem lecker sein. Der Trick dabei ist, dass der Grünkohl gut gewürzt wird und etwas köcheln sollte, damit er seinen Geschmack voll zur Geltung bringen kann.

Cremiger Hummus mit Mandelmus

Cremiger Hummus mit Mandelmus

Klassischer Hummus ist natürlich sehr lecker und gesund, doch wie wäre es mal mit einer anderen Variante? In diesem Rezept zeigen wir dir, wie du einen Hummus mit Mandelmus zubereitest.

Vollkornpizza - gesund, lecker und ohne Verzicht

Vollkornpizza - gesund, lecker und ohne Verzicht

Wenn man gesund leben möchte, muss man nicht auf Dinge verzichten. Mit ein paar Tipps und Tricks geht es ganz einfach und lecker.

Kichererbsennudeln – Alternative für herkömmliche Nudeln ganz einfach selbstgemacht

Kichererbsennudeln – Alternative für herkömmliche Nudeln ganz einfach selbstgemacht

Kichererbsennudeln ganz einfach selbst machen. Sie sind gesund, lecker, haben weniger Kohlenhydrate aber dafür mehr Protein.

Low Carb Nudeln mit Lachs

Low Carb Nudeln mit Lachs

Ein leckeres Rezept für Low Carb Nudeln aus Zucchini und Möhren in einer feinen Weißweinsauce. Der Lachs sorgt für eine ordentliche Portion Eiweiß und macht diese Mahlzeit zum perfekten Fitness-Gericht.

FALAFEL – GANZ OHNE FETT ODER FRITTIEREN, EINFACH, KNUSPRIG UND LECKER AUS DEM BACKOFEN

FALAFEL – GANZ OHNE FETT ODER FRITTIEREN, EINFACH, KNUSPRIG UND LECKER AUS DEM BACKOFEN

Falafel ganz einfach zum selbst machen, ohne Fett oder frittieren, lecker, schnell und knusprig auf gesunde Weise im Backofen zubereitet.

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APFEL ZIMT CRUMPLE – SCHNELLER UND GESUNDER KUCHEN MIT STREUSELN

APFEL ZIMT CRUMPLE – SCHNELLER UND GESUNDER KUCHEN MIT STREUSELN

Gesunder Kuchen - ja das geht. Mit diesem Rezept zauberst du ganz schnell und einfach leckere Streuselküchlein aus Apfel und Zimt.

SPEKULATIUS – WIE WEIHNACHTEN AUCH GESUND GEHT

SPEKULATIUS – WIE WEIHNACHTEN AUCH GESUND GEHT

Spekulatius ganz ohne Butter, super schnell zubereitet, lecker und gesund.

OMA’S FRÜCHTEBROT – GESUNDE NOSTALGIE ZUR WEIHNACHTSZEIT

OMA’S FRÜCHTEBROT – GESUNDE NOSTALGIE ZUR WEIHNACHTSZEIT

Früchtebrot wie von Oma, nur eben ganz gesund und ohne Zucker.

BRATAPFEL – WIE DU GESUND DURCH DIE WEIHNACHTSZEIT KOMMST

BRATAPFEL – WIE DU GESUND DURCH DIE WEIHNACHTSZEIT KOMMST

Mit ein paar ganz einfachen Tipps und Tricks kannst du deinen Bratapfel auf eine gesunde Art und Weise zubereiten, die unglaublich lecker ist.

Wärmendes Quinoa-Granola

Wärmendes Quinoa-Granola

Ein einfaches, leckeres Frühstücksrezept, das sich auch gut zum Verschenken eignet.

weihnachtlicher Mandel-Erdnuss-Bananen Shake

weihnachtlicher Mandel-Erdnuss-Bananen Shake

Ein kalorienarmer und weihnachtlicher Shake mit Zimt.

Blumenkohl-Suppe mit Birne, Gorgonzola und Haselnüssen

Blumenkohl-Suppe mit Birne, Gorgonzola und Haselnüssen

Blumenkohl-Suppe mit Birne, Gorgonzola und Haselnüssen

Selbstgemachte Falafel

Selbstgemachte Falafel

Saftige Falafel aus der Pfanne, ohne Frittieren

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Vegane Bratapfel Overnight Oats

Vegane Bratapfel Overnight Oats

Vegane Bratapfel Overnight Oats mit Zimt und Ahornsirup sind das perfekte Frühstück für einen stressfreien Morgen!

Vanillekipferl-Tartelettes mit einem Weißen-Schokolade-Grüntee-Mousse und Kokoskugerln

Vanillekipferl-Tartelettes mit einem Weißen-Schokolade-Grüntee-Mousse und Kokoskugerln

Ein Klassiker neu interpretiert. Ein knuspriger Vanillekipferltarteteig, gefüllt mit einer cremigen Mousse aus Matcha und weißer Schokolade und himmlische Kokoskugeln on top.

Grüner Smoothie – meine Tipps und Tricks!

Grüner Smoothie – meine Tipps und Tricks!

Heute gibt es zwar ein Rezept, aber eigentlich ist es mehr eine Empfehlung für den täglichen Grünen Smoothie kombiniert mit meinen Erfahrungen und Tipps!

Salat mit Ofenkürbis, Birne und Granatapfel

Salat mit Ofenkürbis, Birne und Granatapfel

Kürbis macht sich super im Salat, vor allem wenn er vorab noch im Ofen geröstet wurde.

Suppe mit Zucchini und Süßkartoffel

Suppe mit Zucchini und Süßkartoffel

Eine gesunde vegane Süßkartoffel-Zucchini-Suppe für kalte Wintertage.

Japanische Gyoza selber machen

Japanische Gyoza selber machen

Gyoza sind japanische Teigtaschen, die ihren eigentlichen Ursprung aus China haben. Dort werden sie Jiaozi genannt und sind Bestandteil vom Dim Sum (Überbegriff für kleine Häppchen).

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Kakao-Sterne mit Erdmandeln und Datteln

Kakao-Sterne mit Erdmandeln und Datteln

Weihnachtskekse ohne Backen und in Gesund. Ohne Mehl, Butter und Zucker!

Kokos Schokoladentorte mit rohveganen Kokos-Rumkugeln

Kokos Schokoladentorte mit rohveganen Kokos-Rumkugeln

ein wahrer Traum für Schokoladenliebhaber! Ein saftiger Mandel-Kakaoteig, verfeinert mit Ingwer und Kurkuma, gefolgt von einem Schokoladenmousse und einer rohveganen Kokos-Kakaocreme. On Top Kokos-Rumkugeln

Grünkernsalat mit Ingwer-Dressing

Grünkernsalat mit Ingwer-Dressing

Ein schnell gemachter, leckerer Salat mit Nüssen, der sich perfekt zum Mitnehmen ins Büro oder auf die Uni eignet.

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Kardamom-Milchreis mit Mango

Kardamom-Milchreis mit Mango

Eine neu interpretierte Version des thailändischen Klassikers Mango Sticky Rice, die nicht nur ein tolles Dessert sondern auch ein herrlich wärmendes Winter-Soulfood ist.

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