336 Hauptgericht Rezepte

Gebratene Maronenpolentaschnitte

Gebratene Maronenpolentaschnitte

mit Rahmchampignons und Blaukraut

Mit Linsen gefüllte Süßkartoffel

Mit Linsen gefüllte Süßkartoffel

Gesundes Soulfood für die kalte Jahreszeit

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Shepherd's Pie

Shepherd's Pie

Shepherd’s Pie, das traditionelle englische Gericht aus Faschiertem, Bratensaft, Kartoffelpüree und Käse, ist beliebt bei Groß und Klein.

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Gulasch

Gulasch

mit Maronen und getrockneten Pflaumen.

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Gefüllte Auberginen mit Hackfleisch und Tomatensauce - Karniyarik

Gefüllte Auberginen mit Hackfleisch und Tomatensauce - Karniyarik

Die Auberginen werden erst gebraten und dann mit Rinderhackfleisch und Tomatensauce gefüllt. Anschließend kommen sie in den Ofen, wodurch sie besonders zart werden und ein köstliches Aroma bekommen.

Shakshuka mit Rote Bete

Shakshuka mit Rote Bete

Pikante Regenbogen Shakshuka mit Tandoori Gewürzen

Toskanisches Wildschweinragout - Ragu di Cinghiale

Toskanisches Wildschweinragout - Ragu di Cinghiale

Hocharomatisch-würziges, sehr zartes Fleisch in fantastischer Sauce

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Kalte Avocado-Sesam-Suppe

Kalte Avocado-Sesam-Suppe

Vegan, glutenfrei und herrlich lecker!

Huhn im Heubett

Huhn im Heubett

Besonders saftig bleibt das Brathuhn beim Garen im Heu.

Teriyaki Gyūdon - Japanische Reisschale mit Rindfleisch

Teriyaki Gyūdon - Japanische Reisschale mit Rindfleisch

Dieses Teriyaki Gyūdon gehört zur Kategorie der Donburi: Eine Schale voll Reis, auf die ganz einfach etwas Fleisch mit Zwiebel, Ei und Teriyakisauce gegeben wirdTeriyaki Gyūdon. Herrlich unkompliziert und absolut köstlich.

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Rindfleischpflanzerl

Rindfleischpflanzerl

mit Schwammerlsoße, Sellerie-Kartoffelstampf und Gurken-Radieschensalat

Kohlroulade, deconstructed

Kohlroulade, deconstructed

Die faule Variante der Kohlroulade

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Grünkohl-Quesadillas

Grünkohl-Quesadillas

Mit Camembert und Birne

Roastbeef mit Knoblauch und Rosmarin auf Ofengemüse

Roastbeef mit Knoblauch und Rosmarin auf Ofengemüse

Schlicht, unkompliziert und trotzdem etwas Besonderes: Roastbeef mit ofengeröstetem Gemüse.

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Spinatknödel

Spinatknödel

Knödel sind eine ziemlich leckere Resteverwertung. Zusammen mit Spinat und etwas Knoblauch werden sie von der Beilage zum Hauptgericht.

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Chili con carne

Chili con carne

Scharfer Klassiker

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Pasta mit geröstetem Blumenkohl und Pinienkernen

Pasta mit geröstetem Blumenkohl und Pinienkernen

Nudeln, Blumenkohl, Pinienkerne, Thymian und Zitrone - auf den ersten Blick eine ungewöhnliche Kombination, aber angeröstet sowie um Knoblauch und Chili ergänzt einfach köstlich!

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Lachsnuggets

Lachsnuggets

Selbstgemachte Fisch"stäbchen" mit zweierlei Pastinakenpürees und Gurkensalat.

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Klassische Lasagne

Klassische Lasagne

Viele lieben docn Nudelgerichte, genauso wie diese leckere klassische Lasagne.

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Gebratene Garnelen

Gebratene Garnelen

auf Avocado-Reis mit Ananas-Tomaten-Salsa

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