406 Hauptgericht Rezepte

Tandoori-Chicken mit Kichererbsen-Spinat-Curry, Chapatis und Mango-Lassi

Tandoori-Chicken mit Kichererbsen-Spinat-Curry, Chapatis und Mango-Lassi

Aromatisches Hühnchen mit indischen Aromen, Kichererbsen-Spinat-Curry, kleine, indische Teigfladen zum Dippen der Sauce und dazu ein mild-erfrischendes Mango-Lassi

Spitzkohl-Kartoffel-Maultaschen mit Salbei-Schaum

Spitzkohl-Kartoffel-Maultaschen mit Salbei-Schaum

Selbstgemachte Maultaschen gefüllt mit einer Mischung aus Spitzkohl und Kartoffeln und dazu ein aromatischer Salbei-Schaum

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Offene Möhrenlasagne mit Karottengrün-Pesto

Offene Möhrenlasagne mit Karottengrün-Pesto

"From flower to root"? Bei dieser offenen Lasagne dreht sich alles um die Karotte: Eine feine Füllung zwischen den selbstgemachten Pastateigblättern und ein Karottengrün-Pesto gibt den Gewürzkick!

Badische Kirschplotzer mit Vanillesauce

Badische Kirschplotzer mit Vanillesauce

Kuchen, Dessert oder süßes Hauptgericht? Bei Kirschplotzer muss man sich nicht entscheiden, das Gericht mit lecker Schwarzbrot und Kirschen schmeckt am besten mit frischer Vanillesauce.

Griessbrei mit vanilliger Heidelbeersauce

Griessbrei mit vanilliger Heidelbeersauce

Manchmal sind die einfachen Dinge die besten! Mein Rezept für Grießbrei mit vanilliger Heidelbeersauce entspricht zu 100 Prozent dieser Philosophie und gibt obendrein auch noch eine leckere Mahlzeit ab.

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Vegetarischer Nussbraten mit glasierten Maronen

Vegetarischer Nussbraten mit glasierten Maronen

Vegetarische Bratenvariante, perfekt für kalte Tage - auch für Fleischesser ein Genuss!

Birnen Schmarrn mit Preiselbeeren

Birnen Schmarrn mit Preiselbeeren

Ein schnelles, fluffiges Mittagessen!

Pasta mit Tomatensauce

Pasta mit Tomatensauce

die wohl leckerste Tomatensauce der Welt!!

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Jools' Pasta nach Jamie Oliver

Jools' Pasta nach Jamie Oliver

Bratwurst, Staudensellerie, Karotten und eine Sauce aus Tomaten und Balsamicoessig: Man muss nicht schwanger sein, um Jools' Pasta zu lieben - alles klein mixen, in einer Pfanne köcheln und genießen.

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Kürbis-Curry mit Hokkaido, Paprika und Bohnen

Kürbis-Curry mit Hokkaido, Paprika und Bohnen

Kürbis und Curry? Oh ja, das ist ganz große Liebe. Ganz einfach gemacht und sogar vegan.

Hack-Käse-Topf mit Kartoffeln

Hack-Käse-Topf mit Kartoffeln

Der Hack-Käse-Topf mit Kartoffeln ist derzeit das Lieblingsessen von Herrn Puderzuckerliebe ♥︎ & mir. Total einfach zubereitet & so lecker - und wer weiß, vielleicht gehört es bald zu Eurem Lieblingsessen ;-)

Schweinelendchen in Senf-Sahne-Soße

Schweinelendchen in Senf-Sahne-Soße

Traditionell aber sooo lecker. Rosa gebratene Schweinelendchen in Senf Sahne Soße mit frischen Lauchzwiebeln und leichtem Speckaroma.

SÜSSES SUHSI MIT MILCHREIS UND SCHOKO CRÊPES

SÜSSES SUHSI MIT MILCHREIS UND SCHOKO CRÊPES

Wenn man Fisch nicht mag, dann muss man sich eben eine süße Alternative einfallen lassen. Klebriger Milchreis mit Vanille trifft Schoko-Crepes und Früchte.

Chinesische Nudeln mit Hackfleisch und Chiliöl - Dan Dan Mian

Chinesische Nudeln mit Hackfleisch und Chiliöl - Dan Dan Mian

Dan Dan Mian ist ein traditionelles Gericht aus Sichuan: Eine scharfe Sauce mit viel Chiliöl, Sojasauce und Sesampaste und darauf Nudeln mit würzigem Schweinehackfleisch und Frühlingszwiebeln.

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Schweineschnitzel mit Fünf-Gewürze-Pulver

Schweineschnitzel mit Fünf-Gewürze-Pulver

Ein knuspriges Schweineschnitzel mit einer Marinade aus Fünf-Gewürze-Pulver, Knoblauch, Sojasauce, Reiswein und Reisessig - und einem ganz besonderen Aroma!

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Spargel mit Pfannkuchen und Sauce hollandaise

Spargel mit Pfannkuchen und Sauce hollandaise

So essen wir Spargel am liebsten: Eingewickelt in fluffige Pfannkuchen, mit Schinken und Sauce hollandaise. Rezept für Pfannkuchen und Sauce hollandaise als ideale Begleitung für das leckere Frühlingsgemüse.

Erbsen-Zitronen-Risotto

Erbsen-Zitronen-Risotto

Passend zum Wetter ist dieses vegane, sommerlich-leichte Erbsen-Risotto mit zitroniger Note.

Gemüsestrudel mit Käsesauce

Gemüsestrudel mit Käsesauce

Viele kennen nur süße Varianten eines Strudels, wie zum Beispiel Apfelstrudel. Meine vegetarische Version ist aber mindestens genauso gut!

Hasselback Kartoffeln mit dem Spiralschneider

Hasselback Kartoffeln mit dem Spiralschneider

Hasselback Kartoffeln mit Ofenspargel und Kapern-Ei-Vinaigrette. Die Kartoffeln werden ganz fix mit einem Spiralschneider geschnitten

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Gemüsecurry mit Mangold

Gemüsecurry mit Mangold

Leckeres veganes Gemüsecurry mit Mangold

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Kartoffel Wedges Pfanne mit Gemüse, Kidneybohnen und Feta

Kartoffel Wedges Pfanne mit Gemüse, Kidneybohnen und Feta

Kartoffel Wedges, Kartoffelecken in einer Pfanne mit Gemüse. In 30 Minuten gekocht.

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Pasta mit Knoblauch-Käse-Sauce

Pasta mit Knoblauch-Käse-Sauce

Pasta ist für mich Soulfood und in Verbindung mit einer sämigen Käse-Sauce DER HIT überhaupt.

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Königsberger Klopse

Königsberger Klopse

Hausmannskost vom Feinsten! Königsberger Klopse sind einfach zuzubereiten und immer wieder lecker!

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Endiviensalat mit Birne und Speck

Endiviensalat mit Birne und Speck

Schietwetter im Norden, usseliges Wetter im Ruhrgebiet – da kommt unser Endiviensalat mit gebratenen Birnen und krossem Speck genau richtig. Das ideale Mittagessen an fiesen Wintertagen!