229 Hauptspeise Rezepte

Blattspinat-Kohlrabi-Topf

Blattspinat-Kohlrabi-Topf

Kohlrabi mal anders mit Blattspinat und Kurkuma auf Basmati-Reis

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Quarkplinsen mit Apfelspalten

Quarkplinsen mit Apfelspalten

Süße, schnelle Mehlspeisenküche mit zitronigem Quarkteig und zimtigen Apfelspalten.

Chili-Garnelen-Tortillas

Chili-Garnelen-Tortillas

Die würzigen Tortillas mit Avocado, Koriander, Mais und marinierten Garnelen sorgen für Urlaubsfeeling auf dem Teller. Schnell gemacht und genauso schnell verputzt.

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Gurken-Kichererbsen-Salat to go

Gurken-Kichererbsen-Salat to go

In 15 Minuten vorbereitet. Ein schnell gemachter, gesunder Sattmacher fürs Mittagessen, Picknick oder als Snack für zwischendurch.

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Sommerrollen mit Erdnuss-Sauce

Sommerrollen mit Erdnuss-Sauce

Vietnamesische Sommerrollen mit Erdnuss-Sauce

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Flammkuchen

Flammkuchen

mit Lachs, Rucola und Senfsoße

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Die asiatische Suppe mit Tikka Masala und Hähnchen

Die asiatische Suppe mit Tikka Masala und Hähnchen

Das ist nicht eine, sondern die eine asiatische Suppe, die zu jeder Jahreszeit gut einheizt und dabei herrlich erfrischend ist. Eine Geschmacksexplosion, versprochen.

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Couscous mit Halloumi und Feigen

Couscous mit Halloumi und Feigen

Couscous mit Halloumi und Feigen

Butternusskürbis-Eintopf

Butternusskürbis-Eintopf

Libanesischer Butternuskürbis-Eintopf

Flammkuchen mit karamellisierter Birne

Flammkuchen mit karamellisierter Birne

Knusprig gebackener Flammkuchenteig plus saftig-süße Birnenspalten auf knackigem Rucola. Leicht, frisch, lecker!

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Jägerschnitzel mit Nudeln und Tomatensoße

Jägerschnitzel mit Nudeln und Tomatensoße

Ein nostalgischer Klassiker aus der DDR-Schulküche - panierte Jagdwurstscheiben mit Pasta und einer einfachen Tomatensoße

Mozzarellasticks mit Kräuter-Zartweizen und Erbsen-Minz-Dip

Mozzarellasticks mit Kräuter-Zartweizen und Erbsen-Minz-Dip

Selbstgemachte Mozzarellasticks mit Kräuter-Zartweizen und Erbsen-Minz-Dip

Linguine mit gegrillter Aubergine, Chili und Chorizo

Linguine mit gegrillter Aubergine, Chili und Chorizo

Würzige Chorizo, ein Hauch Chili und dazu milde Aubergine - einfach lecker. Ein Pastagericht mit dem Extra an Geschmack.

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Asiatische Rinderfiletstreifen mit Ingwer und Reis

Asiatische Rinderfiletstreifen mit Ingwer und Reis

So farbenfroh wie es aussieht, so aromenintensiv schmeckt es. Urlaub auf dem Teller!

Ravioli mit Rucola-Ricotta-Füllung

Ravioli mit Rucola-Ricotta-Füllung

Ravioli mit Rucola-Ricotta-Füllung

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Gedeckte Spinat-Spargel-Quiche

Gedeckte Spinat-Spargel-Quiche

Mit knuspriger Filoteig-Hülle

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Fenchel-Blutorangen-Salat mit Avocado, Granatapfel und Dill

Fenchel-Blutorangen-Salat mit Avocado, Granatapfel und Dill

Aller guten Dinge sind fünf: Fenchel-Blutorangen-Salat mit Avocado, Granatapfel und Dill

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Grüne Sobanudeln

Grüne Sobanudeln

Buchweizennudeln mit viel grünem Gemüse

Zucchini-Flammkuchen mit Kürbiskernen

Zucchini-Flammkuchen mit Kürbiskernen

Zucchini, grünes Pesto, Mozzarella und Kürbiskerne - zusammen eine sommerlich-leichte Flammkuchenvariante, die fix zubereitet ist!

Rosenkohl-Pomelo-Salat mit Sternanis

Rosenkohl-Pomelo-Salat mit Sternanis

Rosenkohl-Pomelo-Salat mit Sternanis à la Ottolenghi

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Naan & Masoor Dal

Naan & Masoor Dal

Indisches Naan Brot und Masoor Dal (gelbe Linsen Curry)

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Bunte Möhrentarte

Bunte Möhrentarte

Luftiger Blätterteig, Ricotta, Möhren und frische Kräuter - die leichte Alternative zur Pizza!

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