333 Hauptspeise Rezepte

Chicorée mit Bacon und Karamell-Sauce

Chicorée mit Bacon und Karamell-Sauce

Die Franzosen lieben den Chicorée so sehr, dass sie fast ihre gesamte Ernte selbst verspeisen.Nur bei uns führt das feine Gemüse eher ein Schattendasein. Dabei hat Chicorée kulinarisch so einiges zu bieten.

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Vegane Mushroom & Beer Pies mit Bratensauce, Kartoffelpüree und Erbsen

Vegane Mushroom & Beer Pies mit Bratensauce, Kartoffelpüree und Erbsen

Für Fans der britischen Pub-Küche: Deftig gefüllte vegane Pies mit klassischen Beilagen.

Gemüsequiche

Gemüsequiche

Kunterbunter Gemüsegenuss mit Karotten und Zucchini

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Linsen-Süsskartoffel-Suppe

Linsen-Süsskartoffel-Suppe

Linsen-Süsskartoffel-Suppe

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Nudelpfanne mit Brokkoli und Mango

Nudelpfanne mit Brokkoli und Mango

Leckere Nudelpfanne mit Brokkoli und Mango

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Jausenspieße – eine österreichische Brettljause mal anders

Jausenspieße – eine österreichische Brettljause mal anders

Die Brettljause ist eine herzhafte Mahlzeit, zu der unterschiedliche Fleisch- und Wurstsorten mit leckeren Beilagen auf einem Holzteller serviert werden.

Bunter Mangold mit Karotten und Kichererbsen

Bunter Mangold mit Karotten und Kichererbsen

Bunter Mangold mit dreifarbigen Karotten und gerösteten Kichererbsen

Orzo mit Artischocken

Orzo mit Artischocken

Griechische Nudeln / Orzo mit Artischocken

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Grüne Gemüsepfanne mit Bratkartoffeln

Grüne Gemüsepfanne mit Bratkartoffeln

Grüne Gemüsepfanne mit Bratkartoffeln vegan

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Gurken-Spaghetti-Salat

Gurken-Spaghetti-Salat

Köstlicher Gurkensalat in Spaghettiform mit aromatischen Tomaten und erfrischendem Dressing aus Joghurt, Minze und Limetten

Penne mit Auberginen und Feigen

Penne mit Auberginen und Feigen

Penne mit Auberginen, Feigen und Camembert

Wurstsalat im Glas

Wurstsalat im Glas

Einfach. Lecker. Nussig. Ideal fürs Büro.

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Beere - Nektarinen - Feldsalat mit Himbeerdressing

Beere - Nektarinen - Feldsalat mit Himbeerdressing

Farbenfroher Salat aus Beeren, Nektarinen und knackigem Feldsalat mit einem fruchtigen Himbeerdressing. So schmeckt der Sommer! ;)

Pizza mit Oliven, Basilikum und Melonen-Salsa

Pizza mit Oliven, Basilikum und Melonen-Salsa

Pizza mit schwarzen Oliven, Basilikum und Melonen-Salsa

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Tagliatelle mit Zucchini und Pistazien

Tagliatelle mit Zucchini und Pistazien

Leichte Sommerküche: Tagliatelle mit Zucchini und Pistazien

Topfen-Kirsch-Knödel mit Schokoladenkern und Kirschsauce

Topfen-Kirsch-Knödel mit Schokoladenkern und Kirschsauce

Kirschknödel mit Topfenteig und flüssigem Schkoladenkern mit einer fruchtigen Kirschsauce

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Ofengerösteter Tomatensalat

Ofengerösteter Tomatensalat

Ofengerösteter Tomatensalat mit aromatischer Kräutermarinade. Kann kalt und warm gegessen werden.

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Türkischer Karottenaufstrich – Havuçlu Yoğurt

Türkischer Karottenaufstrich – Havuçlu Yoğurt

Aromatischer Karottenaufstrich mit Schafskäse und Joghurt.

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Ofenlachs - Lachsfilet mit Petersilie und Zitrone

Ofenlachs - Lachsfilet mit Petersilie und Zitrone

Schnell gemachtes Lachsfilet mit Petersilie und Zitrone. Wird im Ofen gegart und ist ein aromatische und gesunde Mahlzeit, wenns mal wieder schnell gehen soll.

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Salbeimäuschen - Frittierte Salbeiblätter

Salbeimäuschen - Frittierte Salbeiblätter

Gefüllte Salbeiblätter im Bierteig. Italienische Vorspeise zum snacken und knuspern.

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Ofenpommes

Ofenpommes

Leckere Pommes aus dem Backofen.

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Herzhafter Frenchtoast

Herzhafter Frenchtoast

Inzwischen kennt vermutlich jeder den leckeren Frenchtoast zum Frühstück, aber habt ihr schon mal die herzhafte Variante ausprobiert?

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