325 Hauptspeise Rezepte

Grüne Gemüsepfanne mit Bratkartoffeln

Grüne Gemüsepfanne mit Bratkartoffeln

Grüne Gemüsepfanne mit Bratkartoffeln vegan

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Gurken-Spaghetti-Salat

Gurken-Spaghetti-Salat

Köstlicher Gurkensalat in Spaghettiform mit aromatischen Tomaten und erfrischendem Dressing aus Joghurt, Minze und Limetten

Penne mit Auberginen und Feigen

Penne mit Auberginen und Feigen

Penne mit Auberginen, Feigen und Camembert

Wurstsalat im Glas

Wurstsalat im Glas

Einfach. Lecker. Nussig. Ideal fürs Büro.

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Beere - Nektarinen - Feldsalat mit Himbeerdressing

Beere - Nektarinen - Feldsalat mit Himbeerdressing

Farbenfroher Salat aus Beeren, Nektarinen und knackigem Feldsalat mit einem fruchtigen Himbeerdressing. So schmeckt der Sommer! ;)

Pizza mit Oliven, Basilikum und Melonen-Salsa

Pizza mit Oliven, Basilikum und Melonen-Salsa

Pizza mit schwarzen Oliven, Basilikum und Melonen-Salsa

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Tagliatelle mit Zucchini und Pistazien

Tagliatelle mit Zucchini und Pistazien

Leichte Sommerküche: Tagliatelle mit Zucchini und Pistazien

Topfen-Kirsch-Knödel mit Schokoladenkern und Kirschsauce

Topfen-Kirsch-Knödel mit Schokoladenkern und Kirschsauce

Kirschknödel mit Topfenteig und flüssigem Schkoladenkern mit einer fruchtigen Kirschsauce

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Ofengerösteter Tomatensalat

Ofengerösteter Tomatensalat

Ofengerösteter Tomatensalat mit aromatischer Kräutermarinade. Kann kalt und warm gegessen werden.

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Türkischer Karottenaufstrich – Havuçlu Yoğurt

Türkischer Karottenaufstrich – Havuçlu Yoğurt

Aromatischer Karottenaufstrich mit Schafskäse und Joghurt.

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Ofenlachs - Lachsfilet mit Petersilie und Zitrone

Ofenlachs - Lachsfilet mit Petersilie und Zitrone

Schnell gemachtes Lachsfilet mit Petersilie und Zitrone. Wird im Ofen gegart und ist ein aromatische und gesunde Mahlzeit, wenns mal wieder schnell gehen soll.

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Salbeimäuschen - Frittierte Salbeiblätter

Salbeimäuschen - Frittierte Salbeiblätter

Gefüllte Salbeiblätter im Bierteig. Italienische Vorspeise zum snacken und knuspern.

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Ofenpommes

Ofenpommes

Leckere Pommes aus dem Backofen.

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Herzhafter Frenchtoast

Herzhafter Frenchtoast

Inzwischen kennt vermutlich jeder den leckeren Frenchtoast zum Frühstück, aber habt ihr schon mal die herzhafte Variante ausprobiert?

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Indisches Dal aus roten Linsen mit Knoblauch und Koriander

Indisches Dal aus roten Linsen mit Knoblauch und Koriander

Schnelles Linsengericht in persönlicher Interpretation.

Soufflé-Omelette mit Käse

Soufflé-Omelette mit Käse

superfluffiges Omelette mit Käsefüllung

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Crema di carciofi – Artischockencreme

Crema di carciofi – Artischockencreme

Köstliche Artischocken Creme aus Babyartischocken, die vielseitig einsetzbar ist.

Griechische Ofenkartoffeln mit Zitrone – Patates lemonates sto fourno

Griechische Ofenkartoffeln mit Zitrone – Patates lemonates sto fourno

Köstliche Ofenkartoffeln mit Zitronensaft und Oregano. Passt gut als Beilage zu vielen Gerichten oder als einfache Hauptspeise mit einem schnell angerührten Joghurt-Dip

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Ratatouille mit Paprika, Aubergine, Zucchini und Tomaten

Ratatouille mit Paprika, Aubergine, Zucchini und Tomaten

Ein mediterraner Klassiker: Ratatouille mit Paprika, Aubergine, Zucchini und Tomaten. Geschmort mit Rosmarin, Thymian und Lorbeer entfaltet er sein köstliches Aroma.

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Brokkoli mit Skordalia

Brokkoli mit Skordalia

Brokkoli, gebraten in Chili-Zitronen-Öl, dazu wird Knoblauch-Kartoffel-Pürree serviert - ein Rezept von Yotam Ottolenghi.

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Tagliatelle mit Gorgonzola-Sauce

Tagliatelle mit Gorgonzola-Sauce

Tagliatelle mit Gorgonzola-Sauce, verfeinert mit frischer Minze und rosa Pfefferbeeren! Ein Klassiker neu interpretiert.

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Fried Morning Glory - Indonesischer Wasserspinat

Fried Morning Glory - Indonesischer Wasserspinat

Schnell gemachter aromatischer Wasserspinat. Kann warm, oder kalt gegessen werden und ist eine leckere Beilage zum grillen.

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