339 Hauptspeise Rezepte

Zucchinischiffchen mit Reisfüllung [vegan]

Zucchinischiffchen mit Reisfüllung [vegan]

Zucchini ist eins meiner liebsten Gemüsesorten. Deswegen habe ich mich an diesen veganen Zucchinischiffchen versucht, die italienisch angehaucht sind. Mega!

Kanarische Salzkartoffeln mit Feldsalat-Pesto

Kanarische Salzkartoffeln mit Feldsalat-Pesto

Schnell gemachte Kartoffeln mit einer leichten Salzkruste und einem köstlichen Feldsalat-Pesto zum dippen.

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Maronen-Weißwein-Suppe mit Balsamicozwiebeln

Maronen-Weißwein-Suppe mit Balsamicozwiebeln

Winterzeit - Maronensuppenzeit! Besonders mögen wir sie mit einem guten Schuss Weißwein und kräftiger Balsamiconote: Maronen-Weißwein-Suppe mit Balsamicozwiebeln

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Schweinefilet im Speckmantel

Schweinefilet im Speckmantel

Einfach, lecker und festlich.

Porchetta auf Kartoffelpüree und Rosenkohl

Porchetta auf Kartoffelpüree und Rosenkohl

Porchetta ist ein gerollter und gefüllter Schweinebraten mit knuspriger Schwarte.

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Gorgonzola-Kürbis mit Granatapfel

Gorgonzola-Kürbis mit Granatapfel

Gorgonzola-Kürbis mit Granatapfel und Gewürzen aus dem Ofen

Chicorée mit Bacon und Karamell-Sauce

Chicorée mit Bacon und Karamell-Sauce

Die Franzosen lieben den Chicorée so sehr, dass sie fast ihre gesamte Ernte selbst verspeisen.Nur bei uns führt das feine Gemüse eher ein Schattendasein. Dabei hat Chicorée kulinarisch so einiges zu bieten.

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Vegane Mushroom & Beer Pies mit Bratensauce, Kartoffelpüree und Erbsen

Vegane Mushroom & Beer Pies mit Bratensauce, Kartoffelpüree und Erbsen

Für Fans der britischen Pub-Küche: Deftig gefüllte vegane Pies mit klassischen Beilagen.

Gemüsequiche

Gemüsequiche

Kunterbunter Gemüsegenuss mit Karotten und Zucchini

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Linsen-Süsskartoffel-Suppe

Linsen-Süsskartoffel-Suppe

Linsen-Süsskartoffel-Suppe

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Nudelpfanne mit Brokkoli und Mango

Nudelpfanne mit Brokkoli und Mango

Leckere Nudelpfanne mit Brokkoli und Mango

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Jausenspieße – eine österreichische Brettljause mal anders

Jausenspieße – eine österreichische Brettljause mal anders

Die Brettljause ist eine herzhafte Mahlzeit, zu der unterschiedliche Fleisch- und Wurstsorten mit leckeren Beilagen auf einem Holzteller serviert werden.

Bunter Mangold mit Karotten und Kichererbsen

Bunter Mangold mit Karotten und Kichererbsen

Bunter Mangold mit dreifarbigen Karotten und gerösteten Kichererbsen

Orzo mit Artischocken

Orzo mit Artischocken

Griechische Nudeln / Orzo mit Artischocken

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Grüne Gemüsepfanne mit Bratkartoffeln

Grüne Gemüsepfanne mit Bratkartoffeln

Grüne Gemüsepfanne mit Bratkartoffeln vegan

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Gurken-Spaghetti-Salat

Gurken-Spaghetti-Salat

Köstlicher Gurkensalat in Spaghettiform mit aromatischen Tomaten und erfrischendem Dressing aus Joghurt, Minze und Limetten

Penne mit Auberginen und Feigen

Penne mit Auberginen und Feigen

Penne mit Auberginen, Feigen und Camembert

Wurstsalat im Glas

Wurstsalat im Glas

Einfach. Lecker. Nussig. Ideal fürs Büro.

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Beere - Nektarinen - Feldsalat mit Himbeerdressing

Beere - Nektarinen - Feldsalat mit Himbeerdressing

Farbenfroher Salat aus Beeren, Nektarinen und knackigem Feldsalat mit einem fruchtigen Himbeerdressing. So schmeckt der Sommer! ;)

Pizza mit Oliven, Basilikum und Melonen-Salsa

Pizza mit Oliven, Basilikum und Melonen-Salsa

Pizza mit schwarzen Oliven, Basilikum und Melonen-Salsa

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Tagliatelle mit Zucchini und Pistazien

Tagliatelle mit Zucchini und Pistazien

Leichte Sommerküche: Tagliatelle mit Zucchini und Pistazien

Topfen-Kirsch-Knödel mit Schokoladenkern und Kirschsauce

Topfen-Kirsch-Knödel mit Schokoladenkern und Kirschsauce

Kirschknödel mit Topfenteig und flüssigem Schkoladenkern mit einer fruchtigen Kirschsauce

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