515 Herbst Rezepte

Bratbirnetorte mit Mandelknusper

Bratbirnetorte mit Mandelknusper

Heute habe ich eine etwas andere winterliche Torte für euch: Bratbirnetorte mit Mandelknusper und Zimtsahne!

Rosa Hefeschnecken mit Mandeln

Rosa Hefeschnecken mit Mandeln

Zimtschnecken kennt jeder, aber habt ihr schon mal meine rosa Hefeschnecken mit Mandeln und weißer Schokolade probiert? Das Geheimnis der Farbe ist rein natürlich.

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Gesunde Brownies mit Äpfeln und Zimt

Gesunde Brownies mit Äpfeln und Zimt

Gesunde Brownies mit Äpfeln und Zimt. Dazu glutenfrei. Gesund werden sie insbesondere, da sie kein Mehl benötigen, sondern mit einer Geheimzutat gebacken werden: Kidneybohnen.

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Buchweizen-Hafer-Porridge

Buchweizen-Hafer-Porridge

Für mich das perfekte und gesunde Frühstück überhaupt: Porridge. In dieser Variante mit Hafer- und Buchweizenflocken. Getoppt mit Pekannüssen, Granatapfelkernen, Äpfeln und Hanfsamen.

Gesunde, gebackene Persimon mit leichter Quarkcreme

Gesunde, gebackene Persimon mit leichter Quarkcreme

Ein gesundes Herbstdessert mit persimon - einer besonderen Kaki-Sorte. Bedeckt mit knusprigen Haselnuss-Streuseln und serviert mit einer leichten Quark-Creme.

Veganer Pflaumen-Streuselkuchen

Veganer Pflaumen-Streuselkuchen

Ein veganer und gesunder Herbstkuchen aus Hefeteig mit einer Füllung aus Pflaumen-Kompott und bedeckt mit Streuseln.

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einfaches Gulasch von meinem Opa

einfaches Gulasch von meinem Opa

Schnell und einfach zubereitet ohne anzubraten. Einfach alles in einen Bräter und ab in den Ofen schon ist das Gulasch Rezept von meinem Opa fertig.

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#GilmoreGirlsSynchronkochen: Luke's Kürbis-Pancakes mit Zimtbutter

#GilmoreGirlsSynchronkochen: Luke's Kürbis-Pancakes mit Zimtbutter

Willkommen in Luke's Dinner mitten in Stars Hollow: Luke hat heute extra saftige Kürbis-Pancakes für uns, mit besonders cremiger Zimtbutter. Das Frühstück ist also gerettet.

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Maisbrot mit Kürbis

Maisbrot mit Kürbis

Das Maisbrot ist ein herbstlicher Wandlungskünstler: Es schmeckt mit Honig zum Kaffee genauso gut wie zum herzhaften Chillie.

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Rosenkohl-Quiche

Rosenkohl-Quiche

Quiche mit Rosenköhlchen und Katenschinken

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HERBSTLICHES OFENGEMÜSE MIT DIP

HERBSTLICHES OFENGEMÜSE MIT DIP

Das herbstliche Ofengemüse ist gesund, lecker und ohne grossen Aufwand zubereitet. Man kann es als Hauptspeise oder Beilage essen und es schmeckt einfach wahnsinnig gut :)

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Birnentarte

Birnentarte

Kennt ihr da, Besuch kündigt sich kurzfristig an, eine liebe Freundin die sich Kuchen wünscht. Wenn man wenig Zeit hat ist diese Birnentarte ideal (geht auch mit Äpfeln, Aprikosen, Pflaumen....).

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Apfel-Tarte

Apfel-Tarte

Köstliche Apfel-Tarte mit rotfleischigen Äpfeln und cremigen Vanillepudding.

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Süßkartoffel-Kokos-Gratin aus der Pfanne

Süßkartoffel-Kokos-Gratin aus der Pfanne

Es muss nicht immer Kürbis sein: Süßkartoffel-Kokos-Gratin aus der Pfanne mit Koriander

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Süsskartoffelsuppe mit Orange

Süsskartoffelsuppe mit Orange

Lecker fruchtiges Süsskartoffelsüppchen mit Orangensaft

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Rote Bete Chips selber machen

Rote Bete Chips selber machen

Ihr sucht nach einer gesunden Art zu snacken? Ich habe DIE Lösung! Gemüsechips selber machen, super easy und total lecker.

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Kartoffeln mit Käse-Dip

Kartoffeln mit Käse-Dip

Das perfekte Soulfood für kalte Tage: Ofenkartoffeln mit leckerem Käse-Dip.

Quittensirup

Quittensirup

Quittensirup nach Omas Rezept. Eine herbstliche Erfrischung die kalt und warm getrunken werden kann.

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Loaded Hummus

Loaded Hummus

Kräuter Hummus mit geröstetem Kürbis und Tomaten - ein Traum!

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Spaghetti mit Kürbis, Spinat & Walnuss

Spaghetti mit Kürbis, Spinat & Walnuss

Ein herbstliches Pastagericht, das garantiert jedem schmecken wird: Spaghetti mit Kürbis und Spinat, verfeinert mit Walnuss, Parmesan und einem Hauch Zitrone.

 MARRONI TIRAMISU MIT AMARETTO-ZIMT-ZWETSCHGEN

MARRONI TIRAMISU MIT AMARETTO-ZIMT-ZWETSCHGEN

Das Marroni Tiramisu passt hervorragend in die kalte Jahreszeit und eignet sich hervorragend als Abschluss eines Gästemenüs, da es sich ideal vorbereiten lässt.

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Quittensirup

Quittensirup

Leckeres Apfelquittensirup, perfekt als Basis für Gelee, Punsch, Cocktails oder einfach mit Wasser als Schorle.

Schokoladen-Birnentarte

Schokoladen-Birnentarte

Birnen auf schokoladigem Mürbeteig mit karamellisierten Walnüssen

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Quittengelee

Quittengelee

Köstliches Quittengelee ohne Gelierzucker. Ein herbstlicher Genuss für die ganze Familie