119 Ingwer Rezepte

Karotten-Frischkäse-Torte

Karotten-Frischkäse-Torte

Ihr müsst die Torte unbedingt auch mal probieren! Der Kuchen ist durch die Karotten extrem saftig und die Walnüsse geben ein bisschen Biss ;-) Dazu dann eine lockere und gleichzeitig cremige Creme aus Frischkäse. 7. Tortenhimmel :)

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Pastinakensuppe mit Chai-Sirup

Pastinakensuppe mit Chai-Sirup

Ein wärmendes Süppchen für nasskalte Tage mit einem Schuß Chai-Sirup.

Kleine Ingwer-Haselnuss-Gugelhupfe

Kleine Ingwer-Haselnuss-Gugelhupfe

Von meiner weihnachtlichen Lebkuchenproduktion hatte ich noch reichlich Nüsse, Schokolade und ein bisschen getrockneten Inger zu Hause. Deshalb gab es heute den zweiten Teil meiner Resteverwertung. Am Ende finde ich sie nun fast zu schön zum Essen aber der Hunger treibt's rein - und sie sind einfach köstlich!

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Karottensuppe mit Ingwerknödeln

Karottensuppe mit Ingwerknödeln

Im Winter gibt es doch nichts leckeres als eine wärmende Suppe. Die Karottensuppe mit den Ingwerknödeln kam mir da gestern sehr gelegen. Die Suppe ist super klassisch, mit den Knödeln aber ein wahrer Gaumenschmaus

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Gebeizter Lachs mit Gin, Ingwer, Zitrone und Basilikum

Gebeizter Lachs mit Gin, Ingwer, Zitrone und Basilikum

Mit Gin, Zitrone und Ingwer gebeizter Lachs gewendet in Basilikum.

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Cranberry Ingwer Smoothie

Cranberry Ingwer Smoothie

leckerer Wintersmoothie bestehend aus Cranberries, Ingwer und Blutorangen

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Chai Latte-Sirup

Chai Latte-Sirup

Chai-Latte ist für mich der ultimative Seelenwärmer für lange, kalte Winternächte. Die Kombination aus Nelken, Zimt, Kardamon und Co schmeckt nicht nur wunderbar nach Lebkuchen, sondern ruft mir auch meine Abenteuer in Indien wieder ins Gedächtnis. Lange habe ich herumprobiert, um den perfekten Chai-Latte hinzubekommen. Hier das schnelle Rezept für feinen, selbstgemachten Sirup

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KÜRBIS-KOKOSSUPPE MIT INGWER–DIE LEICHTE VARIANTE

KÜRBIS-KOKOSSUPPE MIT INGWER–DIE LEICHTE VARIANTE

Leckere, leichte Kürbis-Kokssuppe mit Ingwer. Schnell gemacht, kalorienarm und gesund.

Möhren-Lebkuchen-Suppe – Weihnachten rückt näher…

Möhren-Lebkuchen-Suppe – Weihnachten rückt näher…

Ein himmlische Suppe mit Möhren, Lebkuchen und Zimt, die sicher auch dem Christkind schmecken würde!

Gewürziger Apfelguglhupf mit Browned Butter Glasur

Gewürziger Apfelguglhupf mit Browned Butter Glasur

Saftiger Apfelguglhupf mit knackigen Walnüssen und dem Aroma von Zimt und Ingwer

Obstsalat mit Kürbis

Obstsalat mit Kürbis

Mit diesem Obstsalat stiftet ihr Verwirrung auf dem Brunchtisch. Doch ich kann euch verraten: Mit Gemüse schmeckt er aufregend anders und die Texturen geben dem ganzen eine wunderbar schmackhafte Note...

Kürbis Pie mit Zimt und Ingwer

Kürbis Pie mit Zimt und Ingwer

Mit einem leckeren Kürbis Pie liegt man jetzt in der Saison genau richtig. Mit Kürbis ist es aber immer so eine Sache, der eine mag ihn total gerne, während der andere in verabscheut. Ich war nicht immer für Kürbis zu begeistern, aber mittlerweile mag ich ihn sehr gerne. Mit diesem Kürbis Pie ist man auf einem Mittelweg. Er ist nicht ganz so süß das er als süßer Kuchen durchgeht, aber auch nicht so herzhaft um ihn als Hauptmahlzeit zu genießen. Ein gesunder Mix, der mit den Aromen vom Zimt und Ingwer sehr gut in den Herbst passt. Das ganze ist mit einem gekauften Tarteteig total einfach und schnell gemacht. Wer möchte kann natürlich auch selber einen Teig machen, auch andere Teigwaren sind sicherlich möglich.

PFANNKUCHEN MIT KÜRBIS-ORANGEN-INGWER SAUCE

PFANNKUCHEN MIT KÜRBIS-ORANGEN-INGWER SAUCE

PFANNKUCHEN MIT KÜRBIS-ORANGEN-INGWER SAUCE

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Die perfekten Gewürz-Ingwer-Sandwich-Cookies (vegan)

Die perfekten Gewürz-Ingwer-Sandwich-Cookies (vegan)

Außen knusprig, innen weich, gefüllt mit einer veganen Cremefüllung - das sind sie, die perfekten Sandwichcookies!

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Karotten-Ingwer-Hummus auf einem Hähnchen-Pilz-Sandwich

Karotten-Ingwer-Hummus auf einem Hähnchen-Pilz-Sandwich

Hummus von karamellisierten Möhren ob als Crostini oder verarbeitet in einem saftigem Sandwich.

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Spicy Hühnerkeulen mit Süßkartoffel-Pommes

Spicy Hühnerkeulen mit Süßkartoffel-Pommes

Ein einfaches Gericht aus dem Backrohr. Huhn in scharfer Sauce mariniert und alternativ Pommes aus Süßkartoffel.

Kürbissaft | Kürbisshot

Kürbissaft | Kürbisshot

Aromatischer, leicht scharfer Kürbissaft. Gedacht ist das als leichter Zwischengang.

Exotisches Frühstück für den Kick am Morgen

Exotisches Frühstück für den Kick am Morgen

Eine fruchtige Piña-Colada-Marmelade mit Ingwer und Kokos.

Kefta Tajine

Kefta Tajine

Kefta Tajine mit Süßkartoffeln, Zitronen und orientalischen Gewürzen

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Mercimek Corbasi - Suppe aus roten Linsen

Mercimek Corbasi - Suppe aus roten Linsen

Würzige Suppe aus roten Linsen mit viel Gemüse - kräftig und cremig, genau das richtige für den nahenden Herbst

Ingwer-Panna cotta mit Passionsfrucht-Coulis

Ingwer-Panna cotta mit Passionsfrucht-Coulis

Ein Klassiker, neu aufgelegt: Zart schmelzende Panna Cotta mit Ingwer auf einem knallgelben, erfrischenden Fruchtspiegel.

Pfirsicheistee mit Minze

Pfirsicheistee mit Minze

Hausgemachter Eistee mit sommerlichen Pfirschen, frischer Minze und Gewürzkick.

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Limetten-Ingwer-Limonade

Limetten-Ingwer-Limonade

Herrlich erfrischend und blitzschnell gemacht.

Cremige Ingwer-Tofu-Gemüsepfanne

Cremige Ingwer-Tofu-Gemüsepfanne

Rahmgemüsepfanne mit Ingwer verfeinert ergibt ein völlig neues Gericht!