298 Italien Rezepte

Chiacchiere

Chiacchiere

Ein italienischer Klassiker zu Fasching/ Karneval: Chiacchiere. Traditionell mit Puderzucker bestäubt und Schokoladensoße serviert.

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Arancini

Arancini

Arancini - frittierte Risottobällchen, gefüllt mit Mozzarella

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Herzhafte Zucchinimuffins im Glas

Herzhafte Zucchinimuffins im Glas

schön fluffig und durch Parmesan, Tomaten und Zucchini wunderbar rund im Geschmack :) ein tolles Backwerk und schnell gemacht!

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Ravioli mit Kürbis-Marzipan-Füllung

Ravioli mit Kürbis-Marzipan-Füllung

Selbstgemachte Ravioli mit leckerer Kürbis-Marzipan-Füllung

Pasta rot-grün

Pasta rot-grün

Ein einfaches und schnelles Gericht mit Tomaten und Erbsen.

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Ribollita (Grünkohl Eintopf toskanische Art)

Ribollita (Grünkohl Eintopf toskanische Art)

Das Gericht ist Vegetarisch und wenn man den Parmesan weglässt auch Vegan und so lecker. Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachkochen.

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Pesto Rosso / Rotes Pesto

Pesto Rosso / Rotes Pesto

Rotes Pesto aus getrockneten Tomaten, Mandeln und Parmesan! Italienischer Allrounder für Pasta und Fleisch!

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Tagliatelle al ragù

Tagliatelle al ragù

Selbstgemachte Tagliatelle mit Bolognese. Das Besondere: Zum Hackfleisch kommt ein wenig Hühnerleber

Torta Caprese

Torta Caprese

DER Klassiker unter den italienischen Kuchen - eine herrliche Sünde!

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Safran-Tagliatelle mit Pistazien-Pesto

Safran-Tagliatelle mit Pistazien-Pesto

Selbstgemachte Safran-Tagliatelle mit Pistazien-Pesto - in nur 40 Minuten auf dem Tisch!

Lasagne Bolognese

Lasagne Bolognese

Eine Lasagne wunderbar selber machen. Ist gar nicht so schwer und mega lecker, seht selbst:

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Pesto Arrabiata

Pesto Arrabiata

Es gibt wieder ein Stückchen Italien für zu Hause. Dieses Mal als Pesto Arrabiata. Für alle, die es ein bisschen schärfer mögen. Ob in die Pasta, auf das Bruschetta als Vorspeise oder mit Brotsticks zwischendurch zum dippen. Einfach nur Buonissimo!

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Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese

Wer kennt sie nicht - hier hab ich mal mein Rezept in normal und in der SlowCookerVersion verbloggert :) Buon appetito!

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Low-Carb Pizza

Low-Carb Pizza

Eine leichte Variante des italienischen Klassikers auf Karfiol- / Blumenkohlbasis.

Panzanella: Toskanischer Brotsalat

Panzanella: Toskanischer Brotsalat

Panzanella, oder toskanischer Brotsalat, mit grünem Spargel und Tomaten. Leicht, lecker und wirklich ganz easy zuzubereiten.

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Pana Cotta mit Tonka Bohnen

Pana Cotta mit Tonka Bohnen

Panna Cotta auf Mangopüree mit selbst gemachtem Haselnusskrokant

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Crostata al limone

Crostata al limone

Zarte Zitronentarte nach italienischem Originalrezept

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One Pot Pasta

One Pot Pasta

Schnelles Pastagericht, gekocht in nur einem Topf.

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tomaten ricotta tarte

tomaten ricotta tarte

Ein schnelles, sommerliches Rezept, welches sowohl kalt als auch warm schmeckt.

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Spaghetti Bolognese mit viel Gemüse

Spaghetti Bolognese mit viel Gemüse

Gemüse macht die Spaghetti Bolognese erst so richtig geschmackvoll, der italienische Klassiker schmeckt so tausendmal besser als im Restaurant

Mediterraner Schicht-Salat

Mediterraner Schicht-Salat

Sämtliche Lebensmittel, für die wir Italien lieben, in einem Salat vereint

Pasta mit Salsicciaragout und Erbsen

Pasta mit Salsicciaragout und Erbsen

Köstliche italienische Bratwurst, von Hand zerpflückt, wird zusammen mit fruchtigen Tomaten, Erbsen und Weißwein zu einem Ragout gekocht. Mamma Mia, was für ein Genuss!

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Pomodori al forno

Pomodori al forno

Nudeln mit Tomatensoße mal anders

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Italienischer Ricottakuchen - Torta Nua

Italienischer Ricottakuchen - Torta Nua

Cremige Ricottainseln schwimmen in saftig-zitronigem Kuchen. Himbeeren gibt es noch obendrauf.

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