380 Italien Rezepte

Eierlikör-Tiramisu

Eierlikör-Tiramisu

Tiramisu mit Schoko-Espressobiskuit und Eierlikörcreme

Cast-Iron Pan Pizza

Cast-Iron Pan Pizza

Pizza aus der gusseisernen Pfanne

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Geröstete Pasta mit Pesto Rosso

Geröstete Pasta mit Pesto Rosso

Im Ofen geröstete Pasta mit einem schnellen Pesto Rosso

SAUCE BOLOGNESE – EINFACH ABER GÖTTLICH!

SAUCE BOLOGNESE – EINFACH ABER GÖTTLICH!

Mit diesem Bolognese-Rezept zaubert ihr eine sämige und ausgesprochen würzige Pastasauce, die euch direkt nach Italien in Nonnas Küche katapultiert!

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RAGÙ ALLA BOLOGNESE MIT TAGLIATELLE. DAS ORIGINALREZEPT AUS DER EMILIA-ROMAGNA.

RAGÙ ALLA BOLOGNESE MIT TAGLIATELLE. DAS ORIGINALREZEPT AUS DER EMILIA-ROMAGNA.

ragu alla bolognese. heute widmen wir uns einem echten klassiker der italienischen küche.

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Pasta mit Fleischbällchen, neapolitanische Art

Pasta mit Fleischbällchen, neapolitanische Art

Susi und Strolchi hätten Ihre Freude an diesem Gericht. Das Besondere ist so manche ungewöhnliche Zutat, die es zu etwas Besonderem macht.

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Scarola - Endiviensalat mal anders

Scarola - Endiviensalat mal anders

Endiviensalat kennt man, aber so? Endivien zum Neuentdecken und Lieben! Mit Pinienkernen, Knoblauch und Oliven ein italienischer Gaumenschmaus!

Schinkennudeln auf Italienisch - Spaghetti con prosciutto crudo

Schinkennudeln auf Italienisch - Spaghetti con prosciutto crudo

Unsere Lieblingsrezeptentdeckung 2017! Einfach zu machen, aber ein wunderbarer und besonderer Geschmack! Gibt es bei uns derzeit alle zwei Wochen!!!

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Arancini die Riso - sizilianische Reisbällchen

Arancini die Riso - sizilianische Reisbällchen

Köstliche sizilianische Reisbällchen mit zwei verschiedenen Füllungen. Eine tolle Weiterverwertung für Risottoreste und der perfekte Snack auf die Hand

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Torrone - Weißer Nougat

Torrone - Weißer Nougat

Die italienische Süßigkeit zum selber machen. Kosten günstig, extrem lecker und ein tolles Geschenk aus der Küche

Hähnchenbrust in Tomatensoße aus dem Backofen

Hähnchenbrust in Tomatensoße aus dem Backofen

Ein Hauch von Italien kommt mit dieser Hähnchenbrust in Tomatensoße und Basilikum in die heimische Küche geweht.

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Italienische Plätzchen mit Maronenfüllung | Tortelli di Castagne

Italienische Plätzchen mit Maronenfüllung | Tortelli di Castagne

Diese italienischen Weihnachtsplätzchen mit Maronenfüllung und Schokolade bringen “La Dolce Vita” auf den Plätzchenteller! Ein ganz besonders raffiniertes Plätzchenrezept für die Weihnachtszeit!

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Grissini

Grissini

Grissini wie in Italien! Das Geheimnis ist die Grissin in die Länge zu ziehen und nicht zu rollen.

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Risotto mit geschmorten Tomaten und Basilikum

Risotto mit geschmorten Tomaten und Basilikum

Ein klassisches Risotto mit Weißwein, Parmesan und frischem Basilikum. Die Tomaten werden vorab in Butter geschmort und entfalten so ihr volles Aroma.

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Antipasti: Paprika, Aubergine und Champignons

Antipasti: Paprika, Aubergine und Champignons

Italienische Vorspeisen sind nicht umsonst so beliebt, diese drei Rezepte bringen innerhalb kurzer Zeit mediterrane Geschmäcker auf den Teller. Gegrillte Paprika, marinierte Aubergine und Balsamico-Pilze.

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Antipasti: Gegrillte Zucchini mit Zitrone und Basilikum

Antipasti: Gegrillte Zucchini mit Zitrone und Basilikum

Unkomplizierte Antipasti mit wenigen Zutaten: Gegrillte Zucchini mit karamellisierten Zitronen, Olivenöl, Basilikum und grobem Meersalz. Schmeckt warm und kalt!

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Fettuccine all'uovo

Fettuccine all'uovo

Denn "all you need is..." hausgemachte Pasta, Seelenfutter und Lieblingsessen

Pizza Calzone

Pizza Calzone

Schon seit Ewigkeiten nicht mehr gegessen... wollte ich immer schon mal machen die zugeklappte Pizza... köstlich, mit Überraschung ;-) was wohl drin ist und auch perfekt für Picknick & Co.

Cacio e Pepe

Cacio e Pepe

Spaghetti mit Käse und schwarzem Pfeffer - das perfekte Feierabendessen

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Pinsa mit Mozzarella, Tomate und Basilikum

Pinsa mit Mozzarella, Tomate und Basilikum

Tomaten, Basilikum, Büffelmozzarella und ein super luftiger Teig – mehr braucht es nicht zum perfekten Pizza-Glück! Heute präsentieren wir euch ein leckeres Mitbringsel aus unserem Italien-Urlaub.

salami pan pizza mit rucola, roten zwiebeln, pecorino und einem tollen kaltgegangenen overnight pizzateig

salami pan pizza mit rucola, roten zwiebeln, pecorino und einem tollen kaltgegangenen overnight pizzateig

bei pizza mag ich den guten alten klassiker: die margherita, mit viel leckerer salami drauf! mit dem tollen kaltgegangenen pizzateig wird eure pizza party ein voller erfolg!

Panna Cotta mit Himbeeren

Panna Cotta mit Himbeeren

Leckeres Panna Cotta mit Himbeeren

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