282 Italien Rezepte

Crostata al limone

Crostata al limone

Zarte Zitronentarte nach italienischem Originalrezept

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One Pot Pasta

One Pot Pasta

Schnelles Pastagericht, gekocht in nur einem Topf.

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tomaten ricotta tarte

tomaten ricotta tarte

Ein schnelles, sommerliches Rezept, welches sowohl kalt als auch warm schmeckt.

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Spaghetti Bolognese mit viel Gemüse

Spaghetti Bolognese mit viel Gemüse

Gemüse macht die Spaghetti Bolognese erst so richtig geschmackvoll, der italienische Klassiker schmeckt so tausendmal besser als im Restaurant

Mediterraner Schicht-Salat

Mediterraner Schicht-Salat

Sämtliche Lebensmittel, für die wir Italien lieben, in einem Salat vereint

Pasta mit Salsicciaragout und Erbsen

Pasta mit Salsicciaragout und Erbsen

Köstliche italienische Bratwurst, von Hand zerpflückt, wird zusammen mit fruchtigen Tomaten, Erbsen und Weißwein zu einem Ragout gekocht. Mamma Mia, was für ein Genuss!

Pomodori al forno

Pomodori al forno

Nudeln mit Tomatensoße mal anders

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Italienischer Ricottakuchen - Torta Nua

Italienischer Ricottakuchen - Torta Nua

Cremige Ricottainseln schwimmen in saftig-zitronigem Kuchen. Himbeeren gibt es noch obendrauf.

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Spaghetti Frutti di Mare

Spaghetti Frutti di Mare

Ein italienischer Klassiker, der Lust auf Sommerurlaub in Italien macht. Schnell und einfach gemacht.

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Torta de la Nonna

Torta de la Nonna

Italienischer Puddingkuchen mit Pinienkernen

schwarzes Risotto mit Mönchsbart

schwarzes Risotto mit Mönchsbart

Schwarzer Reis aus der Poebene und italienischer Mönchsbart ergeben ein wunderbar cremiges und köstliches Risotto, das man auch auf einer italienischen Speisekarte finden könnte!

Orecchiette mit Cima di Rapa

Orecchiette mit Cima di Rapa

Ich hab original italienisch gekocht und zwar mit Cima di Rapa! Was das ist und wie ich im Urlaub dazugekommen bin, könnt ihr hier nachlesen:

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Originalrezept für Spaghetti alle Carbonara

Originalrezept für Spaghetti alle Carbonara

Authentisches Rezept für Spaghetti alle Carbonara aus Italien. Ohne Sahne!

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Tortellini mit Bärlauch-Ricotta-Füllung & Bärlauch-Pesto

Tortellini mit Bärlauch-Ricotta-Füllung & Bärlauch-Pesto

Selbstgemachte Tortellini... an sich schon ein Hit! Mit frisch gepflücktem Bärlauch wird's dann göttlich!

Crema di Limoncello

Crema di Limoncello

italienischer Zitronen-Sahnelikör

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Limoncello, italienischer Zitronenlikör

Limoncello, italienischer Zitronenlikör

Gibt Dir das Leben Zitronen, mach Limoncello daraus!

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Crema di Limoncello

Crema di Limoncello

Wie kann man Limoncello noch toppen? Ganz klar: Mit Crema di Limoncello! Einfach nur köstlich!

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Limoncello

Limoncello

Ein italienischer Klassiker mit dem Duft nach Sommer, Meer und Lebensfreude!

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Scaloppine al pepe verde

Scaloppine al pepe verde

Kalbschnitzel mit Pfeffer-Sahne-Sauce.

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Zuppa di cavolo verza

Zuppa di cavolo verza

Italienische Kohlsuppe mit ganz viel Gemüse.

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Strozzapreti mit Salsiccia und Pecorino

Strozzapreti mit Salsiccia und Pecorino

Eine Spezialität aus der Emilia Romagna

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Penne con broccoli e panna

Penne con broccoli e panna

Penne Nudeln mit Brokkoli-Sahnesauce.