226 Lachs Rezepte

 Mini Lachs Mousse Törtchen - Smörgåstårta

Mini Lachs Mousse Törtchen - Smörgåstårta

Mini Lachs Mousse Törtchen - schwedische Smörgåstårta im Miniformat als Vorsspeise für besondere Anlässe

Avocado-Lachs-Türmchen

Avocado-Lachs-Türmchen

roher Lachs kombiniert mit cremiger Avocado zu einer idealen Vorspeise

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Lachs Sous-Vide | Apfel-Gurken-Radieschen-Salat | Wasabi-Gurken-Eis

Lachs Sous-Vide | Apfel-Gurken-Radieschen-Salat | Wasabi-Gurken-Eis

Hier findest du das Rezept für butterweichen Lachs mit knackig-frischem Salat, süß-sauer eingelegten Radieschen und cremiges, scharfem Gurken-Wasabi-Eis.

Pastinakencremesuppe Mit geräuchertem Lachs und Caviar

Pastinakencremesuppe Mit geräuchertem Lachs und Caviar

An kal­ten Tagen ist so eine Sup­pe doch wun­der­bar herz­er­wär­mend. Nicht nur dass man sie im Hand­um­dre­hen zube­rei­ten kann, nein wenn man sich noch ein Top­ping über­legt, ist sie ein echter Hingucker!

Poke-Bowl mit Jasminreis, mariniertem Soja-Lachs und Gemüse

Poke-Bowl mit Jasminreis, mariniertem Soja-Lachs und Gemüse

Erinnert an dekonstruiertes Sushi: Eine Poke-Bowl vereint marinierten Lachs mit Reis, Edamame, Avocado, Gurken-Salat, Karotten und frittierten Schalotten.

Low Carb Selleriesuppe mit Räucherlachs

Low Carb Selleriesuppe mit Räucherlachs

Himmlisch lecker, cremig und würzig! Die Nährwerte sind einfach traumhaft: Eine Portion Low Carb Selleriesuppe mit Räucherlachs beinhaltet lediglich 172 Kalorien und 4,9 g Kohlenhydrate.

Knuspriger Kartoffel-Lachs-Flammkuchen ohne (Hefe-)Teig

Knuspriger Kartoffel-Lachs-Flammkuchen ohne (Hefe-)Teig

Statt Hefeteig agieren hier die Kartoffeln als Boden. Diese werden knusprig gebacken und anschließend mit Rucola, Lachs und Schmand belegt.

Gebratener Lachs mit Kartoffelwürfeln

Gebratener Lachs mit Kartoffelwürfeln

Für uns gibt es nichts Besseres als frischen Fisch, der schön gebraten ist und mit einer leckeren Beilage serviert wird. Dazu dann noch eine herrliche Sauce, die das Gericht perfekt im Geschmack abrundet...

Mini Aufläufe mit Mangold und Lachs

Mini Aufläufe mit Mangold und Lachs

Der etwas andere Auflauf :-)

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Poké mit Lachs

Poké mit Lachs

Hawaiianische Sushi-Reis Bowl mit rohem Lachs, Avocado und ordentlich Crunch

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Pasta in Lachs-Sahne-Soße

Pasta in Lachs-Sahne-Soße

Ihr liebt Pasta und Fisch? Dann hab ich für Euch eine himmlisch leckere Kombination ♥︎ Das Gericht ist total schnell und einfach zubereitet und schmeckt einfach so so so gut! :-)

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Tagliatelle mit Lachs & Ricotta

Tagliatelle mit Lachs & Ricotta

Diese Tagliatelle mit Lachs & Ricotta sind traumhaft cremig. Verfeinert wird das Pastagericht mit getrockneten Tomaten und Basilikum.

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Gebackener Tortilla mit Räucherlachs

Gebackener Tortilla mit Räucherlachs

Blitz schnell gezaubert und ultra lecker.

Herzhafter Streuselkuchen mit Lachs und Dill

Herzhafter Streuselkuchen mit Lachs und Dill

Streuselkuchen muss nicht immer süss sein - hier eine tolle herzhafte Variante mit Parmesanstreuseln

Sommerliche Avocadosuppe

Sommerliche Avocadosuppe

Sommerliche Avocadosuppe - mit Gurke, Lachstopping und Crostini herrlich erfrischend!

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Lachs-Mangold Fritatta

Lachs-Mangold Fritatta

Lachs-Mangold Fritatta - ob zum Frühstück oder Mittag, auf jeden Fall ein schneller Genuss!

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Salade nordique

Salade nordique

Salade niçoise – wer kennt ihn nicht? Der Salade nordique ist praktisch das skandinavische Pendant zu diesem Salatklassiker.

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Graved Lachstatar mit drei leckeren Saucen

Graved Lachstatar mit drei leckeren Saucen

Feines Lachstatar mit drei leckeren Saucen. Ein leichte Vorspeise.

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Lachs aus dem Backofen auf einem Brokkoli-Kartoffel-Bett ~ mit frischen Gartenkräutern

Lachs aus dem Backofen auf einem Brokkoli-Kartoffel-Bett ~ mit frischen Gartenkräutern

Lachs aus dem Backofen auf einem Brokkoli-Kartoffel-Bett ~ mit frischen Gartenkräutern. So lecker und in den Sommermonaten genau das Richtige!

Lachs auf Blumenkohlpüree mit Spargel

Lachs auf Blumenkohlpüree mit Spargel

Lachs auf cermigem lowcarb Blumenkohlpüree mit grünem Spargel

Körner Bagel mit Lachs und Frischkäse

Körner Bagel mit Lachs und Frischkäse

Ein echter Klassiker aber total neu für uns. Wir haben das erste mal BAgel gemacht, waren im Nachhinein aber schwer begeistert.

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Tutti Frutti Lachs

Tutti Frutti Lachs

Ein irres Geschmackserlebnis - perfekt für den Sommer. Butterzarter Lachs mit tropischen Früchten, abgeschmeckt mit Lakritz. Das geht nun wirklich nicht?!? Oh doch! Ist großartig

Fisch in Zitronen-Dill-Soße

Fisch in Zitronen-Dill-Soße

Ich habe bschlossen, ein kleines Experiment mit Fisch zu wagen: Fisch in Zitronen-Butter-Dill-Sauce... in abnehmfreundlicher Variante. Das war richtig lecker & bekomme ich direkt wieder Lust darauf!

Kalte Gurkensuppe mit Dill und Minze

Kalte Gurkensuppe mit Dill und Minze

Im Sommer bleibt bei mir der Herd oft kalt, aber langweilig wird´s trotzdem nicht. Der beste Beweis ist dieses kalte Süppchen mit Gurke, Dill und Minze.