167 Lachs Rezepte

Lachsmuffins

Lachsmuffins

Diese Lachsmuffins sind schnell gemacht und sooo lecker!

Petersilienwurzel-Cremesuppe mit Lachskaviar

Petersilienwurzel-Cremesuppe mit Lachskaviar

Petersilienwurzel - aus diesem Gemüse lässt sich eine fantastische Suppe kochen

1
Gegrillter Lachs mit Pinienkern-Salsa (aus dem Film Bridget Jones' Baby)

Gegrillter Lachs mit Pinienkern-Salsa (aus dem Film Bridget Jones' Baby)

Ihr erinnert Euch? Patrick Dempsey bringt Bridget Jones Essen von Ottolenghi mit - gegrillten Lachs mit Pinienkernsalsa. Just in dem Moment begann im Kino mein Küchen-Kopfkino! Das musste ich nachkochen!

3
Lachs auf einem Gemüsebeet

Lachs auf einem Gemüsebeet

Heute geht es weiter mit einem leichten Rezept und zwar Lachs auf einem Gemüsebeet aus Paprika und grüne Bohnen.

Macarons mit Lachs

Macarons mit Lachs

Sie schmecken apart und sehen wunderschön aus. Wieder einmal etwas Neues zum Apéro!

Teriyaki Lachs mit Sesam Pak Choy und schwarzem Reis

Teriyaki Lachs mit Sesam Pak Choy und schwarzem Reis

Powerfood für den Winter, mit Teriyaki glasiertes Lachsfilet mit Sesam Pak Choy und schwarzem Reis

1
Schichtsalat mit Räucherlachs

Schichtsalat mit Räucherlachs

Farbenfroher Schichtsalat, die moderne Variante von Hering im Pelzmantel

2
In Gin gebeizter Lachs

In Gin gebeizter Lachs

Das traditionelle Rezept eines Graved Lachs benötigt nur Salz Zucker und Dill. Darin wird der Fisch 1–2 Tage gebeizt. In diesem Rezept kommt Gin als zusätzliches Aroma ins Spiel und macht dabei eine sehr gute F

1
Asiatisches Thunfisch-Lachs-Tartar

Asiatisches Thunfisch-Lachs-Tartar

Wunderbare Vorspeise aus zwei Fischsorten

2
Kokossuppe mit Lachs

Kokossuppe mit Lachs

Eine sehr schnell gemachte und einfache Kokossuppe mit Lachs im Sesammantel

2
Salat vom Räucherlachs mit Äpfeln an Limettendressing

Salat vom Räucherlachs mit Äpfeln an Limettendressing

Falls ihr noch eine feine Vorspeise für die Feiertage braucht, dann ist der Salat vom Räucherlachs genau richtig. Das Limettendressing und der Apfel schenken eine leicht fruchtige Note und unterstreichen das ra

2
Farfalle mit Vodka und Lachs

Farfalle mit Vodka und Lachs

Farfalle mit cremiger Vodkasauce und Lachs

2
Lachs-Avocado-Sandwich

Lachs-Avocado-Sandwich

Lachs und Avocado sind ein Dreamteam, besonders mit diesem leckeren Kaperndressing. Lieblingssandwich für ein wenig Prunk in der Mittagspause

3
Ganzer Lachs vom Grill

Ganzer Lachs vom Grill

Ein super saftiger Lachs vom Grill mit mediterranem Gemüse

Lachssalat

Lachssalat

Lachs mal anders, aber super lecker. Perfekt für ein Picknick oder Grillen am See. Schnell und leicht vorbereitet und dann eingepackt oder als kleine Vorspeise bei einem Grillabend auf dem Balkon.

Lachs-Burger mit Sepia-Bun, Ingwer und Matcha

Lachs-Burger mit Sepia-Bun, Ingwer und Matcha

Burger-Buns mit Sepia-Tinte, dazu Lachs und eine Creme aus Avocado, Ingwer und Matcha... passt alles zusammen wie die Faust aufs Auge :)

Eierfrühstück mit Räucherlachs

Eierfrühstück mit Räucherlachs

Ein tolles Rezept aus "Good Morning" - Eier mit Spinat, Zwiebeln, Räucherlachs und einem cremigen Quark-Dip aus dem Ofen!

1
Cremige Kartoffel Lachs Pfanne mit Dill

Cremige Kartoffel Lachs Pfanne mit Dill

Super lecker, diese Kartoffel-Lachs Pfanne wird im Ofen gebacken und ist ruckzuck gezaunert

4
Lachstatar mit Sommergemüse

Lachstatar mit Sommergemüse

Erfrischend mariniertes Tartar mit Räucherlachs mit einer bunten Beilage. Für das sommerliche Gemüse haben wir uns an den saisonal verfügbaren Sorten aus dem eigenen Garten bedient.

1
Ikarimi Lachs von der Zedernholzplanke

Ikarimi Lachs von der Zedernholzplanke

Lachs von der Planke schmeckt fantastisch. Dieser Ikarimi Lachs ist absolut fantastisch im Geschmack. Warum das so ist und was Ikarimi Lachs ist, erfährst du in diesem Artikel

2
Hausgebeizter Lachs mit Lachs und Wacholder

Hausgebeizter Lachs mit Lachs und Wacholder

Ihr könnt eure Lieblingskräuter verwenden und den Lachs genauso aromatisieren, wie ihr es gerne möchtet. Ich hab mich an einer klassischen Variante versucht und bin total begeistert vom Ergebnis.

Ein köstliches Lachs Bröd im Gepäck

Ein köstliches Lachs Bröd im Gepäck

Heute gibt es das Rezept vom ultimativen Lachs Bröd. Anne und ich haben einen tollen Lachs Burger mit Pulled Lachs und einer traumhaften Remoulade entwickelt!