278 Mandeln Rezepte

Rhabarberkuchen mit Streuseln

Rhabarberkuchen mit Streuseln

Schneller Rührkuchen mit Rhabarber und Mandelstreuseln.

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Mandel-Cobia auf Spinatbett mit Quinoa

Mandel-Cobia auf Spinatbett mit Quinoa

Fisch überbacken mit Mandeln und Bergkäse, auf Spinat gebettet dazu der Quinoa. Ein echter Genuss

Rhabarber-Muffins mit Mandelstreusel

Rhabarber-Muffins mit Mandelstreusel

Super schnell im Ofen und wirklich lecker sind diese Rhabarber-Muffins mit Mandelstreusel!

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Gesunder Beeren-Kokos-Crumble

Gesunder Beeren-Kokos-Crumble

Ob zum Frühstück oder als Dessert, ob gesunde Zutaten oder die sündige Variante. Dieser Beeren-Crumble mit leckerem Kokosgeschmack ist wandelbar und für jede Gelegenheit superlecker!

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Mallorquinischer Mandelkuchen - Gato d' Ametlla

Mallorquinischer Mandelkuchen - Gato d' Ametlla

Dieser locker, leichte Mandelkuchen ist auf Mallorca zu Hause. Es werden nur wenige Zutaten benötigt, man kann ihn prima vorbacken und er gelingt einfach immer :-)

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Schokoladenmandeln mit Meersalz

Schokoladenmandeln mit Meersalz

Diese Schokomandeln sind ein tolle Snack gegen das Nachmittagstief. Drei Zutaten und 20 Minuten Zeit und fertig ist der Snack der Extraklasse!

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Nuss-Schoko-Aufstrich

Nuss-Schoko-Aufstrich

Der selbstgemachte Nuss-Schoko-Aufstrich ist schnell gemacht und eignet sich auch hervorragend als Geschenkidee. Er macht sich zudem super als Hefezopf-Füllung.

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Bienenstich mit Biskuit

Bienenstich mit Biskuit

Kuchenklassiker mal anders. Frühlingshafter Bienenstich mit luftig lockeren Biskuitteig und einer cremigen Vanillesahnecreme.

Franzbrötchen French Toast Casserole

Franzbrötchen French Toast Casserole

Ein köstlicher Franzbrötchenauflauf mit Vanillesauce - warm und kalt, zugleich weich und knusprig, herrlich zimtig und mit viel Vanille.

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Rhabarber-Frangipane-Tarte

Rhabarber-Frangipane-Tarte

Eine saftige und zugleich knusprige Tarte mit Rhabarber, Himbeeren und Frangipane. Bedeckt mit einer Mandelkruste. Perfekt für den Frühling.

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Der Keks mit dem weichen Herz - Amaretti

Der Keks mit dem weichen Herz - Amaretti

Amaretti sind die leckerste Art Mandeln zu essen.

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Apfel-Crumble mal ganz anders – mit gesunden Streuseln!!

Apfel-Crumble mal ganz anders – mit gesunden Streuseln!!

Apfel-Crumble mit ganz ungewöhnlichen Streuseln: aus Sonnenblumenkernen, Mandeln und Leinsamen.

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Saftige Mandelcremetörtchen

Saftige Mandelcremetörtchen

Saftige Mandelcremetörtchen mit Fruchtfüllung aus getrockneten Aprikosen und soften Kirschen

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Mallorquinischer Mandelkuchen

Mallorquinischer Mandelkuchen

Lockerer saftiger Kuchen ganz ohne Mehl

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Zartbitterschokoladen Kuchen

Zartbitterschokoladen Kuchen

Dieser Zartbitterschokoladen Kuchen eignet sich wunderbar als Kastenkuchen für jedes Kuchenbuffet. Er ist schnell gemacht, lecker und sehr unkompliziert. Wenn er noch schön dekoriert ist, passt er zu jeder Gelegenheit und ist zudem noch ein Traum für jeden Zartbitterschokoladen-Fan.

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Ofen-Frittata mit Bärlauch, Saurer Sahne und Mandeln

Ofen-Frittata mit Bärlauch, Saurer Sahne und Mandeln

Rezept für eine unkomplizierte Frittata, die im Ofen zubereitet wird. Man braucht eigentlich nur Eier, Bärlauch und etwas Butter - fertig. Saure Sahne und Mandeln sind außerdem ein leckeres Extra.

Saftige Zitronen-Buttermilch-Küchlein mit Maracuja-Swirl

Saftige Zitronen-Buttermilch-Küchlein mit Maracuja-Swirl

Die saftigen Zitronen-Buttermilch-Küchlein mit Maracuja-Swirl sind schnell gemacht und schmecken nach Sommer!

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Bärlauchpesto mit Mandeln

Bärlauchpesto mit Mandeln

schnell gemachtes Pesto mit Bärlauch, Mandeln, getrockneten Tomaten und Ziegengouda

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Schoko Tartelettes mit Avocado Schoko Creme (vegan)

Schoko Tartelettes mit Avocado Schoko Creme (vegan)

Über einem no-bake Teig aus Mandeln und Datteln legt sich eine zarte Avocado Schoko Creme. Verführerisch gut und schnell zubereitet.

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Apfelmuskuchen mit Kirschen und Mandeln

Apfelmuskuchen mit Kirschen und Mandeln

Saftiger Apfelmuskuchen mit einer Prise Zimt, Soft-Kirschen und blanchierten Mandeln

Buchweizenporridge mit Mandeln und Vanille

Buchweizenporridge mit Mandeln und Vanille

Buchweizenporridge ist eine tolle glutenfreie Alternative zu Haferbrei, mit Mandeln, Vanille und frischen Granatapfelkernen schmeckt er besonders gut. Die Zubereitung ist die gleiche wie bei normalem Haferbrei: Die Flocken mit Kuh- oder Nussmilch sowie gemahlenen Mandeln und Vanille in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze circa 10 Minuten köcheln lassen. Anschließend noch mit Granatapfelkernen und Mandeln dekorieren.

Skandinavischer Kringle

Skandinavischer Kringle

Ein skandinavischer Klassiker, der in jede Jahreszeit passt. Traditionell wird er mit Zuckerguss und Mandelblättchen serviert. Ich habe noch eine Variante mit Himbeerfüllung ergänzt.

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