264 Paprika Rezepte

Ćevapčići mit Djuvec-Reis

Ćevapčići mit Djuvec-Reis

Würziger Paprika-Tomaten-Reis mit saftigen Ćevapčići am Stiel

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Sfiha

Sfiha

Die kleinen Geschwister des Lahmacun aus Bethlehem: Knusprig-fluffiger Hefeboden mit würzigem Hackfleisch-Belag. Prima zum Mitnehmen!

Antipasti-Wraps für die Mittagspause

Antipasti-Wraps für die Mittagspause

Mit marinierter Aubergine, Hummus, Couscous, Spinat und gegrillter Paprika entsteht ein traumhaft leckeres Mittagessen für die Pause im Büro. Leicht vorzubereiten, auch aus Resten.

Antipasti: Paprika, Aubergine und Champignons

Antipasti: Paprika, Aubergine und Champignons

Italienische Vorspeisen sind nicht umsonst so beliebt, diese drei Rezepte bringen innerhalb kurzer Zeit mediterrane Geschmäcker auf den Teller. Gegrillte Paprika, marinierte Aubergine und Balsamico-Pilze.

Dreierlei Aufstrich: Forellencreme, Eiersalat, Paprika-Feta-Creme

Dreierlei Aufstrich: Forellencreme, Eiersalat, Paprika-Feta-Creme

Erst ein leckerer Aufstrich macht das Frühstück oder den Brunch perfekt, oder? Drei Varianten, die einfach vorzubereiten und sehr lecker sind.

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Ratatouille

Ratatouille

Ein einfaches, leckeres Rezept für den französischen Gemüse-Klassiker. Köstlich warm oder kalt als Hauptspeise oder Beilage.

Nudelsalat mit Kichererbsen, Gurke & Paprika

Nudelsalat mit Kichererbsen, Gurke & Paprika

Frischer Nudelsalat mit Feta, Kichererbsen und Gurke.

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Mediterrane Gnocchi-Pfanne mit Mairübchen

Mediterrane Gnocchi-Pfanne mit Mairübchen

Schnelle Gnocchi-Pfanne mit gebratenen Gemüse

Buntes Gemüse-Risotto mit Feta auf Spinat

Buntes Gemüse-Risotto mit Feta auf Spinat

Buntes Gemüserisotto auf gedünsteten Paprika-Spinat

Herzhafter Ofenpfannkuchen mit mediterranem Gemüse und Feta

Herzhafter Ofenpfannkuchen mit mediterranem Gemüse und Feta

Ein würziger Pfannkuchen mit Thymian im Teig, der im Ofen gebacken wird. Danach wird er mit gebratenem mediterranem Gemüse und Feta belegt.

One-Pot-Reis mit grünen Bohnen und Paprika

One-Pot-Reis mit grünen Bohnen und Paprika

One-Pot-Pasta war gestern, der One-Pot-Reis dauert nur 30 Minuten

Klassische Ratatouille mit Kräutern der Provence

Klassische Ratatouille mit Kräutern der Provence

Schnappt Euch ein paar Auberginen und Paprika, erntet Eure Zucchinipflanzen ab und verwandelt diese Zutaten in einen französischen Klassiker –  Ratatouille mit Kräutern der Provence.

Super aromatisches Pommes-Salz

Super aromatisches Pommes-Salz

ganz leicht nachzumachen, sehr aromatisch und legt sich durch die feine Struktur perfekt um die Pommes

Paprika-Garnelen

Paprika-Garnelen

Garnelen, Gambas, Shrimps oder Prawns? Viele Bezeichnungen für ein kleines Krebstier. Garnelen gehören zu den Krebsen. Auf einem Holzkohlegrill zubereitet schmecken sie besonders gut.

Bunter Gemüsespieß

Bunter Gemüsespieß

Ein klassischer bunter Gemüsespieß, der gute Laune macht – Das gesunde Gemüse wird bei einem Grillfest meistens ziemlich stiefmütterlich behandelt.

Ratatouille

Ratatouille

„Ich kann einfach nicht anders. Ich liebe gutes Essen, aber gutes Essen ist für eine Ratte schwer zu finden“, sagte die kleine Ratte namens Rémy, bekannt aus dem Pixar-Film Ratatouille. Hier das Rezept dafür...

Das beste Ratatouille aller Zeiten

Das beste Ratatouille aller Zeiten

Dieses einfache, ofengegarte Ratatouille mit goldbraun gerösteten Gemüsestücken und frischem Mozzarella schmeckt knackig statt zu verkochen und zaubert unmittelbar einen Hauch Südfrankreich in die Küche.

Selbst eingelegte Peperoni – richtig lecker & schnell

Selbst eingelegte Peperoni – richtig lecker & schnell

Peperoni, Chili oder Paprika aus eigener Ernte bis in den Winter hinein genießen. Das ist mit diesem Rezept für selbst eingelegte Peperoni wirklich ganz einfach! Sie schmecken nicht nur richtig lecker, sondern

Debreziner-Flammkuchen

Debreziner-Flammkuchen

Meine Interpretation von einem deftigen Flammkuchen

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Pimientos de Padrón ~ Würzige, selbst gemachte Tapas

Pimientos de Padrón ~ Würzige, selbst gemachte Tapas

Pimientos de padron sind würzige, selbst gemachte Tapas. Na, habt Ihr Lust auf einen Kurztripp nach Spanien? Dann sind diese Tapas genau das Richtige. Sie passen wunderbar zu einem Tapas-Abend oder Grillen.

Gefüllte Spitzpaprika in Tomatensauce

Gefüllte Spitzpaprika in Tomatensauce

Mit meinen gefüllten Spitzpaprika in Tomatensauce seid Ihr ganz plötzlich in 1001 Nacht. Obendrein sind die bunten Spitzpaprika auch noch lecker und durch ihren hohen Vitamingehalt ziemlich gesund.

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Thai-Soup – wunderbare Aromen, kalt gemixt, herrlich erfrischend und lecker!

Thai-Soup – wunderbare Aromen, kalt gemixt, herrlich erfrischend und lecker!

So eine kalte Suppe zählt natürlich zum Raw Food, durch die kalte Verarbeitung bleiben alle Vitamine und Nährstoffe erhalten. Ich finde sie genial, denn man zaubert in Sekundenschnelle ein gesundes Essen!

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Genialer Knabberspaß und mein neuer Lieblingssnack: geröstete Kichererbsen! Unbedingt probieren!!

Genialer Knabberspaß und mein neuer Lieblingssnack: geröstete Kichererbsen! Unbedingt probieren!!

Richtig, richtig, richtig lecker sind geröstete Kichererbsen! Sie sind ein wirklicher Chips-Ersatz. Sie sind zwar nicht kalorienarm, aber natürlich viel gesünder. Mein neuer Lieblingssnack!

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Gefüllte Auberginen-Röllchen in Tomaten-Paprika-Sauce

Gefüllte Auberginen-Röllchen in Tomaten-Paprika-Sauce

Mein Rezept für gefüllte Auberginen-Röllchen in Tomaten-Paprika-Sauce ist ein mediterraner Traum und katapultiert Euch – dank toller Aromen – direkt in die Sonne des Südens.