262 Quark Rezepte

Quarkbrot (ohne Hefe)

Quarkbrot (ohne Hefe)

Das Brot wird anstatt mit Hefe mit Backpulver gebacken. Es wird durch den Quark sehr saftig und lange haltbar.

Quarkbällchen

Quarkbällchen

Super leckere Quarkbällchen die leider etwas Zeit in Anspruch nehmen, aber durch den Geschmack dafür entschädigen.

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Tomaten Tartar Herz

Tomaten Tartar Herz

Einfache aber sehr leckere Vorspeise aus Blaetterteig, Quarkcreme und Tomaten, perfekt zum Valentinestag.

Eclairs mit Zitronencreme und Himbeeren

Eclairs mit Zitronencreme und Himbeeren

Brandteiggebäck mit einer Quark-Zitronen-Creme und frischen Himbeeren - das perfekte Dessert zu Valentinstag!

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Mini-Quarkkuchen

Mini-Quarkkuchen

Ein Quarkkuchen-Grundrezept für eine 18er Springform - verbloggt obwohl sich ein Mäuschen an der Kuchenmitte vergriffen hat ;)

Quark-Auflauf mit Griess, Äpfeln & Mandelblättchen

Quark-Auflauf mit Griess, Äpfeln & Mandelblättchen

Das Lieblingsfrühstück meines Sohnes. Ein sehr leckerer Auflauf mit Quark und Griess, wahlweise belegt mit Äpfel oder Birnen und bestreut mit Mandelblättchen.

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Kastanien-Cupcakes mit Orangen-Quark

Kastanien-Cupcakes mit Orangen-Quark

Super fluffige Muffins aus Kastanienmehl mit einer fruchtigen Orangen-Quark-Creme :)

Lemon Curd Cheesecake

Lemon Curd Cheesecake

Saftige Cheesecake-Schnitten mit Quarkcreme und viel Lemon Curd

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Selbstgemachte Quarkbällchen

Selbstgemachte Quarkbällchen

Quarkbällen ganz einfach und leicht selber machen.

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Kärntner Kasnudeln

Kärntner Kasnudeln

Ein Bauernrezept aus dem Alpenraum und dazu ein kleines Video wie das mit dem Krendeln geht...

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Chia French Toast mit Mandarinenquark

Chia French Toast mit Mandarinenquark

Chia French Toast (Arme Ritter) mit Mandarinenquark

Pistazien-Mohn-Küchlein mit Orangen

Pistazien-Mohn-Küchlein mit Orangen

Kleine saftige Kuchen mit einer extra Portion Vitamin C :)

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Granatapfel-Törtchen

Granatapfel-Törtchen

Die leckeren kleinen Küchlein sind das Ergebnis einer Resteverwertung, denn die Nusspralinen für den Teig sind irgendwie im Schrank vergessen worden… In Kombination mit Quarkceme und Granatapfel echt fein!

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Käsekuchen mit Spekulatiusboden und Zimtäpfeln

Käsekuchen mit Spekulatiusboden und Zimtäpfeln

Wer Zimt, Äpfel und Spekulatius mag und auch noch Käsekuchenfreund ist, kommt bei diesem leckeren Rezept voll auf seine Kosten! Unter Äpfeln und Quarkmasse steckt ein Boden aus Spekulatius.

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Chocolate Cheesecake - mit Spekulatius und Glühweinkirschen

Chocolate Cheesecake - mit Spekulatius und Glühweinkirschen

Samtiger Chocolate Cheesecake, der auf der Zunge zergeht. Garniert mit einer Schokoladenganache und Spekulatiussplittern serviert ihr den Cheesecake am Besten mit einem Kompott aus Glühweinkirschen.

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Schneller Quarkzopf

Schneller Quarkzopf

Schnell gemacht und perfekt zum Frühstück oder zum Nachmittagstee

Topfenstollen

Topfenstollen

Da ich für den Teig Topfen (Quark) anstelle von Germ verwende, ist dieser Stollen rasch und einfacher zubereitet.

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Birnentarte

Birnentarte

Kennt ihr da, Besuch kündigt sich kurzfristig an, eine liebe Freundin die sich Kuchen wünscht. Wenn man wenig Zeit hat ist diese Birnentarte ideal (geht auch mit Äpfeln, Aprikosen, Pflaumen....).

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Schnelle Quarkplunder

Schnelle Quarkplunder

Diese Quarplunder sind fix gemacht und perfekt für den kleinen Hunger!

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Gefüllte Schoko-Kaffee-Küchlein

Gefüllte Schoko-Kaffee-Küchlein

Diese kleinen Küchlein mit viel Schokolade enthalten einen kräftigen Schluck Kaffee und sind mit einer Quarkcreme und Mango gefüllt.

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Topfenpalatschinken mit Vanillesauce (Pfannkuchen mit Quarkfülle)

Topfenpalatschinken mit Vanillesauce (Pfannkuchen mit Quarkfülle)

Österreichischer Klassiker - Palatschinken mit Topfenfüllung und selbstgemachter Vanillesauce.

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Cheesecake-Brownies mit Zwetschkenswirl

Cheesecake-Brownies mit Zwetschkenswirl

Die perfekte Kombination aus saftig-schokoladigem Brownie, cremigen Cheesecake und herbstlich-fruchtiger Zwetschkennote. Unbedingt ausprobieren!

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Apfelmus Crumbles

Apfelmus Crumbles

Gefüllte Törtchen mit Apfelmus und Quark, mit lecker knusprigen Zimtstreuseln

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Hessischer Spundekäs

Hessischer Spundekäs

Frischkäsezubereitung mit Paprika