119 Quark Rezepte

Brownies mit Topfen-Erdbeer-Baiser-Creme und Beeren

Brownies mit Topfen-Erdbeer-Baiser-Creme und Beeren

Saftige Brownies mit einer Quark-Erdbeer-Eiscreme und Baiser-Stückchen, getoppt mit Heidelbeeren und japanischen Weinbeeren

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Stachelbeer-Rosmarin-Kompott mit Zitronenquark

Stachelbeer-Rosmarin-Kompott mit Zitronenquark

Ein leckeres Stachelbeer-Rosmarin-Kompott, das sich blendend mit einer zitronigen Quarkcreme versteht.

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Schmandfladen mit Kirschen und Zimt

Schmandfladen mit Kirschen und Zimt

Der FREITAGSFLADEN mit Quark-Öl-Teig. Ab sofort jede Woche auf meinem Blögchen!

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Wassermelonentörtchen

Wassermelonentörtchen

Ideal für heiße Sommertage, an denen man trotzdem nicht auf etwas Süßes verzichten möchte! Verfeinert mit einer leichten Quarkcreme.

Kirschen-Topfen-Streuselkuchen

Kirschen-Topfen-Streuselkuchen

Rührteig mit einer luftig-leckeren Topfenschicht, Kirschen und knusprigen Streuseln drauf. Schnappt euch die letzten Kirschen!

Graffiti Himbeerrolle

Graffiti Himbeerrolle

Dekorbiskuitrolle gefüllt mir frischfruchtiger Himbeerquarksahne.

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Quarkbrötchen mit wildem Bergpfirsich

Quarkbrötchen mit wildem Bergpfirsich

Leckere Brötchen aus Quark-Öl-Teig mit wilden Bergpfirsichstückchen und Zimt.

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Sommer-Tiramisu mit Maracuja

Sommer-Tiramisu mit Maracuja

Diese erfrischende Sommer-Tiramisu wird durch Quark, Holunderblütensirup, Fruchtsauce und Maracuja unwiderstehlich lecker

Grießquark mit fruchtigem Nektarinenmus

Grießquark mit fruchtigem Nektarinenmus

Ein fruchtiges und frisches Frühstück, das im Handumdrehen zubereitet ist. Schmeckt auch Kindern sehr gut.

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Koriander-Erdnuss-Quark mit Kartoffelecken

Koriander-Erdnuss-Quark mit Kartoffelecken

Ein erfrischender Quark für den Sommer.

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Quark-Rhabarber-Eiscreme mit Keksknusper

Quark-Rhabarber-Eiscreme mit Keksknusper

Ohne Eismaschine – und doch so cremig!

Quarkplinsen mit Apfelspalten

Quarkplinsen mit Apfelspalten

Süße, schnelle Mehlspeisenküche mit zitronigem Quarkteig und zimtigen Apfelspalten.

Erdbeer-Käsekuchen

Erdbeer-Käsekuchen

Saftiger Erdbeer-Käsekuchen mit einem Topping aus Schlagsahne, Erdbeersauce und noch mehr Erdbeeren

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Erdbeer-Raffaello-Traum

Erdbeer-Raffaello-Traum

Ein sommerliches Dessert mit einer Raffaello-Quark-Creme und Erdbeeren - eine traumhafte Kombination.

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Zitronen-Quark-Tarte

Zitronen-Quark-Tarte

Sommerlich frische Zitronen-Quark-Tarte. Schnell gemacht und wunderbar zum Kaffee!

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Erdbeer-Quark-Eis

Erdbeer-Quark-Eis

Schnell zusammengerührt, fruchtig und nicht zu süß: Selbstgemachtes Erdbeer-Quark-Eis

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Semlor mit Rhabarberfüllung

Semlor mit Rhabarberfüllung

In diesen schwedisch inspirierten Teilchen trifft süßes Marzipan auf sauren Rhabarber, Kardamom, Quark und Hefeteig - himmlisch gut!

Eierkuchen mit Kokosmehl und Quarkfüllung

Eierkuchen mit Kokosmehl und Quarkfüllung

Diese Eierkuchen enthalten durch Kokosmehl extra viele Ballaststoffe. Mit einer fruchtigen Quarkfüllung sind sie ein tolles Sommeressen!

Ofenkartoffel mit Curry-Minzquark und Sesam

Ofenkartoffel mit Curry-Minzquark und Sesam

Ein schnelles, gesundes Gericht mit frischer Minze und Curry.

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Dänische Lagkage

Dänische Lagkage

Zur Einstimmung auf die Beerenzeit oder den nächsten Dänemark-Urlaub ist diese Dänische Schichttorte (Lagkage) mit viel Quarkcreme perfekt! Oder auch einfach nur so...

Fruchtiges Kuppeltörtchen

Fruchtiges Kuppeltörtchen

Kleine Torte mit Quark-Mascarpone-Füllung, Kokosflocken und Pfirsichen (oder Obst nach Wahl).

Möhrenkuchen ohne Mehl mit Quark-Zitronen-Frosting

Möhrenkuchen ohne Mehl mit Quark-Zitronen-Frosting

Dieser Kuchen ist besonders saftig und kommt dabei ganz ohne Mehl und zusätzliches Fett in Form von Butter oder Öl aus

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Apfeltaschen

Apfeltaschen

Warme nach Zimt und Zucker duftende Apfeltaschen, wer kann da widerstehen?

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Hausgemachte Bärlauchtopfenspätzle

Hausgemachte Bärlauchtopfenspätzle

Der erste Bärlauch wurde zu meinen Lieblingsspätzle mit Topfen verarbeitet, fein abgeschmolzen in Nussbutter...

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