354 Reis Rezepte

Spargel Risotto

Spargel Risotto

Italienisches Spargel-Risotto mit Safran und Parmesan.

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Deli Curry

Deli Curry

Dieses indische Curry schmeckt würzig-scharf mit einer orientalischen Note.

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Hähnchen-Paprika-Curry auf Jasminreis

Hähnchen-Paprika-Curry auf Jasminreis

Schnelles Rezept für Hähnchen-Paprika-Curry auf Jasminreis

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Bohnen-Chili mit Kräuter-Reis

Bohnen-Chili mit Kräuter-Reis

So kocht man schwarze Bohnen, z. B. in einem köstlichen Curry mit Kakao.

Mildes Spinat-Kichererbsen-Curry

Mildes Spinat-Kichererbsen-Curry

Aromatisch, exotisch und doch ganz simpel: Mein Rezept für mildes Spinat-Kichererbsen-Curry vereint all das und bringt obendrein gute Laune auf den Teller.

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Bibimbap (ohne Ei)

Bibimbap (ohne Ei)

Hier meine persönliche Variante des koreanischen Gerichts Bibimbap, welches aus Reis, Rindfleisch, Gemüse und (Ei) besteht. Dabei ist Bibimbap nicht nur lecker und gesund, sondern auch ein wahres Power Food.

Vollkorn Jasmin Reis - Pudding mit Pistaziencreme und Vanille, vegan und glutenfrei

Vollkorn Jasmin Reis - Pudding mit Pistaziencreme und Vanille, vegan und glutenfrei

Mit diesem gesunden und reichhaltigen Reis-Pudding habt ihr ein wunderbares vegan/glutenfreies Dessert! Doch auch zum Frühstück ist er ein wahrer Genuss. Pistazien und Vanille harmonieren perfekt mit dem Reis.

Kambodschanisches Curry

Kambodschanisches Curry

Ein leckeres, rotes Curry aus Kambodscha mit Reis und Koriander!

Osso Bucchi in der Pfanne geschmort mit Maisreis

Osso Bucchi in der Pfanne geschmort mit Maisreis

Wir lieben Osso Bucchi! Und hier in den Philippinen gibts die fast in allen Metzgereinen! Dazu habe ich einen neuen Reis gefunden, Maisreis. Er ist knallgelb und schmeckt leicht nach Mais. Ich dachte, ich versu

Blumenkohlrisotto

Blumenkohlrisotto

Schönes weißes Risotto mit zartem Blumenkohl

Superzartes indisches Butter Chicken

Superzartes indisches Butter Chicken

Zart, leicht scharf und purer Genuss, perfekt zu Reis oder Naan Brot. Dazu passen Joghurt und frischer Koriander

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Luisiana Hähnchenpfanne

Luisiana Hähnchenpfanne

Ein würziges Reisgericht mit marniiertem Huhn. Die Gewürzmischung stammt wohl aus der Ecke um Luisiana, hat ordernlich Feuer und macht sich fast von alleine.

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leckeres Reisgericht als One Pot

leckeres Reisgericht als One Pot

Das Rezept ist so ausgelegt, dass nach dem Anbraten von Zwiebeln und Hühnchen alle anderen Zutaten dazukommen und 30 min weitergaren.

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Süsskartoffel-Reis-Congee

Süsskartoffel-Reis-Congee

Hier findest du das Rezept für einen einfachen Reisbrei (粥 oder 稀飯) bzw. Congee, der in China oder auch anderen asiatischen Ländern sehr oft zum Frühstück oder Abendessen gegessen wird, da er gut bekömmlich und

Bibimbap – Korean Mixed Rice Bowl

Bibimbap – Korean Mixed Rice Bowl

Diese koreanische Reisbowl isst man einmal und möchte sie immer wieder! Total vielseitig, gesund und ein einfaches Rezept dazu und einer meiner Officelunch Favoriten.

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Tilapia-Reis-Auflauf

Tilapia-Reis-Auflauf

Ein einfaches Fischgericht, das sogar Kochanfängern gelingt.

Weizenreis mit Zucchini und Pilzen

Weizenreis mit Zucchini und Pilzen

Wir sind zuletzt auf ein tolles Gericht in einem skandinavischen Kochbuch (Skandinavisch Kochen von Trine Hahnemann) gestoßen. Es ähnelt Risotto, beinhaltet jedoch anstatt Reis Gerste bzw. bei uns Weizenreis.

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Bohnen-Hackfleisch-Pfanne mit Reis

Bohnen-Hackfleisch-Pfanne mit Reis

Wenn es mal wieder schnell gehen soll, probiert mein Rezept für Bohnen-Hackfleisch-Pfanne mit Reis und bereits nach 30 Minuten könnt Ihr Euch entspannt an den Esstisch setzten und den Feierabend genießen.

Paella mit Chorizo

Paella mit Chorizo

Wir moegen Reis und wenn ich zu faul bin, um dauernd am Herd zu stehen und im Risotto zu ruehren, dann koche ich Paella. Das Schoene daran ist, man kann alles moegliche zugeben.

Congee mit schwarzem Rettich

Congee mit schwarzem Rettich

Congee mit schwarzem Rettich ist mild, weich und zugleich scharf und fruchtig. Lasst Euch von der langen Kochzeit für den Reis nicht abschrecken, denn Ihr werdet mit einem leckeren, gesunden Gericht belohnt!

Grundrezept Milchreis

Grundrezept Milchreis

Ganz einfaches Grundrezept für Milchreis - ohne Anbrennen.

Risotto mit Pfifferlingen, Kürbis & Salsiccia

Risotto mit Pfifferlingen, Kürbis & Salsiccia

Leckeres Risotto mit Pfifferlingen (frisch, tiefgefroren oder aus dem Glas), Kürbis & angebratener Salsiccia.

Grünkohl mit Erdnussbutter und Reis

Grünkohl mit Erdnussbutter und Reis

Grünkohl ist gesund und kann auch extrem lecker sein. Der Trick dabei ist, dass der Grünkohl gut gewürzt wird und etwas köcheln sollte, damit er seinen Geschmack voll zur Geltung bringen kann.

Wildreis-Grünkohl-Gratin mit Käse

Wildreis-Grünkohl-Gratin mit Käse

Grünkohl mal ganz anders und ohne Fleisch! Zusammen mit Wildreis und geriebenen Käse ergibt es ein feines, vegetarisches Gericht!