Reis: 140 Rezepte
Onigiri mit Karotten-Kinpira

Onigiri mit Karotten-Kinpira

Japanischer Reissnack mit einer leckeren Karottenfüllung

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Schwarzer Reissalat mit Edamame, Linsen und gerösteten Chashews

Schwarzer Reissalat mit Edamame, Linsen und gerösteten Chashews

Der nussige Geschmack vom schwarzen Reis*, ein frisches Dressing mit Limettensaft und scharfe Cashews - eine perfekte Kombination!

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Wildreis Auflauf

Wildreis Auflauf

Auflauf aus verschiedenen Reissorten mit viel Gemüse und Chorizo

Bärlauch-Ristotto

Bärlauch-Ristotto

Ein echtes Frühlingsrisotto mit dem köstlichen Geschmack von Bärlauch

Frühlingshafter Reissalat

Frühlingshafter Reissalat

Ein Salat aus verschiedenen Reissorten mit Gemüse und Blattsalaten, angemacht mit einem milden Dressing und mediterran gewürzt.

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Reispfanne mit Gemüse

Reispfanne mit Gemüse

Vegetarisch kann so lecker sein: Reispfanne mit Gemüse

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Koreanisches Bibimbap mit Möhren und Zucchini

Koreanisches Bibimbap mit Möhren und Zucchini

Koreanisches Reisgericht mit Pilzen, Möhren, Zucchini, Sojasauce und scharfer Sriracha-Chilisauce.

Hähnchen-Paella mit Paprika und Chorizo

Hähnchen-Paella mit Paprika und Chorizo

Bunt, würzig, lecker! Paella mit Hähnchen, Chorizo, Paprika und Tomaten.

Honigmilchreis mit Mandeln

Honigmilchreis mit Mandeln

Cremiges Soulfood-Frühstück

Sushi ganz leicht selbermachen

Sushi ganz leicht selbermachen

Hier zeige ich Euch, wie man Sushi ganz leicht selber macht.

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Indischer Reispudding (Kheer)

Indischer Reispudding (Kheer)

mit Karotten, Kokosmilch, Pistazien und feinen indischen Gewürzen!

Scharfe Tomatensuppe mit Bohnen

Scharfe Tomatensuppe mit Bohnen

Scharfe Tomatensuppe mit weissen Bohnen und Reis

Schwammerlrisotto

Schwammerlrisotto

Risotto aus getrockneten Waldpilzen, Entenbrühe und gebratenen Champignons.

Risotto mit Belper Knolle

Risotto mit Belper Knolle

Klassischer Risotto mit Vialone Nano Reis und mit Käse von der Belper Knolle verfeinert.

Pilz-Risotto mit Sellerie

Pilz-Risotto mit Sellerie

Gemischte Pilze, Sellerie plus feine Knoblauchnote - da wird einem direkt wohlig warm!

Makluba - orientalisches Reisgericht

Makluba - orientalisches Reisgericht

Makluba ist ein orientalisches Reisgericht mit Huhn & Gemüse, zu dem Joghurt serviert wird.

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Kokosrisotto

Kokosrisotto

mit knackigem Wokgemüse.

Risotto mit Kräuterseitlingen und Basilikumöl

Risotto mit Kräuterseitlingen und Basilikumöl

Warm, cremig, aromatisch - herbstliches Soulfood!

Butternuss Kürbis Congee mit Miso

Butternuss Kürbis Congee mit Miso

Eine spannende herbstliche Version der traditionell chinesischen Reissuppe.

Kürbis Risotto

Kürbis Risotto

Kürbisrisotto mit Feta, Kürbiskernen und Petersilie.

Mochi-Milchreis mit Apfel-Ingwer-Kompott

Mochi-Milchreis mit Apfel-Ingwer-Kompott

Milchreis aus Mochireis, und dazu ein herbstliches Kompott – herrlich!

Zitronensuppe mit Reis und Garnelen

Zitronensuppe mit Reis und Garnelen

..mit Sumach und Zitronenmelisse verfeinert

Zitronen-Auberginen-Risotto

Zitronen-Auberginen-Risotto

Cremiges Soulfood nach einer sehr stressigen Arbeitswoche.