168 Sauce Rezepte

Pulled Pork Burger

Pulled Pork Burger

Pulled Pork Burger mit Cole Slaw und einer Apfel-Bacon-BBQ-Sauce

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Summer Bowl mit Erdnusssauce

Summer Bowl mit Erdnusssauce

Viele von euch kennen vermutlich Summer Rolls, da ich aber keine Lust zum Rollen hatte, gibt´s bei mir eine leckere Summer Bowl.

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Erdnuss-Ingwer-Sauce zu Sommerrollen

Erdnuss-Ingwer-Sauce zu Sommerrollen

Sommerrollen können nach Herzenslust befüllt werden. Dazu gibt's einen unglaublich leckeren Erdnuss-Ingwer-Dipp.

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Rhabarber BBQ-Sauce – fruchtig, würzig, lecker

Rhabarber BBQ-Sauce – fruchtig, würzig, lecker

Eine perfekte Balance zwischen fruchtig und würzig bietet die Rhabarber BBQ-Sauce.

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Pfirsich BBQ Sauce

Pfirsich BBQ Sauce

Eine fruchtige Grillsauce mit Pfirsichen, die aus all den herzhaften und rauchigen Saucen hervorsticht.

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Gnocchi mit falscher Carbonara

Gnocchi mit falscher Carbonara

Ein einfaches, schnell gemachtes und sättigendes Gericht, das Bauch und Seele glücklich macht.

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Crema di carciofi – Artischockencreme

Crema di carciofi – Artischockencreme

Köstliche Artischocken Creme aus Babyartischocken, die vielseitig einsetzbar ist.

Gebratener Wildlachs an Pfirsichsauce

Gebratener Wildlachs an Pfirsichsauce

Gebratener Wildlachs an Pfirsichsauce servier mit Erbsen-Reis, Granatapfel, Kokos und Kresse

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Rhabarberketchup – die ausgefallene Grillsauce

Rhabarberketchup – die ausgefallene Grillsauce

Rhabarberketchup, es muss nicht immer süß sein.

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Sweet Potato Noodles mit Cashew Dressing

Sweet Potato Noodles mit Cashew Dressing

Nudeln aus Gemüse? JA! Sweet Potato Nudeln an einer feinen Cashew Sauce. So exquisit und so gesund!

Frankfurter Grüne Soße ~ Frankfotter Grie Soß

Frankfurter Grüne Soße ~ Frankfotter Grie Soß

klassische Frankfurter Grüne Sauce mit Kartoffeln

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Originalrezept für Ragù Classico Bolognese

Originalrezept für Ragù Classico Bolognese

Das Originalrezept aus Bologna für Ragù Classico Bolognese, den weltbekannten Klassiker der italienischen Küche.

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Pulled Beef Burger

Pulled Beef Burger

Ach, das "gezupfte" Rindfleisch hat schon was. Egal, ob trendy oder oldschool! Es schmeckt! Als Burger ganz besonders

cremiger Paprika-Dip

cremiger Paprika-Dip

cremig, würziger und frischer Paprika-Dip. Perfekt zum Grillem, zu Gemüsesticks oder Backkartoffeln

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Bockbiersenf

Bockbiersenf

ruckzuck selbstgemachter Senf mit herzhaftem Bockbier

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Cashew Hollandaise vegan – nussig lecker zu Spargel

Cashew Hollandaise vegan – nussig lecker zu Spargel

Nachdem ich bereits ein Sauce Hollandaise Rezept auf Basis einer Mehlschwitze veröffentlicht habe, kommt heute ein Alternativrezept, das vor allem Cashewmus enthält.

Erdbeer-Rhabarber-Sauce

Erdbeer-Rhabarber-Sauce

Erfrischendes Blitzdessert aus gefrorenen Erdbeeren und Rhabarber.

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Hackbraten nach Familienrezept

Hackbraten nach Familienrezept

Leckerer, saftiger und besonders würziger Hackbraten mit viel köstlicher Sauce.

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Bärlauch Schafskäse Dip

Bärlauch Schafskäse Dip

Sehr würziger und cremiger pastelgrüner Frühlingstraum

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Sauce Hollandaise

Sauce Hollandaise

Nun hat man nicht immer Zeit oder Muse mit einem Wasserbad zu hantieren und so verrate ich heute zwei Wege zur Sauce Hollandaise. Die passt nicht nur zu Spargel.

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Marmorierte Waffeln mit Dattel Karamell Sauce

Marmorierte Waffeln mit Dattel Karamell Sauce

Leckere Waffeln - außen knusprig, innen fluffig - mit einer schnellen Dattel Karamell Sauce.

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Einfaches Bärlauchpesto

Einfaches Bärlauchpesto

Der Klassiker im Frühing: selbstgemachtes Bärlauchpesto.

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Feta-Paprika-Hackfleisch

Feta-Paprika-Hackfleisch

Würziges Hackfleisch trifft auf salzig leckeren Feta und süßliche Paprika. Serviert werden kann dies als Salatwrap, mit Pasta, Zoodles oder als Sandwich.

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Chimichurri und Pesto

Chimichurri und Pesto

Eine Beilage zu unseren Steaks ist immer Chimichurri, eine argentinische Sauce, die in der Regel zu gegrilltem Rindfleisch serviert wird. Sie ähnelt vom Aufbau dem Oest aus Genua.

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