223 Sauce Rezepte

Spargel mit Pfannkuchen und Sauce hollandaise

Spargel mit Pfannkuchen und Sauce hollandaise

So essen wir Spargel am liebsten: Eingewickelt in fluffige Pfannkuchen, mit Schinken und Sauce hollandaise. Rezept für Pfannkuchen und Sauce hollandaise als ideale Begleitung für das leckere Frühlingsgemüse.

Spargel - Kräuterhähnchen - braune Butter-Hollandaise

Spargel - Kräuterhähnchen - braune Butter-Hollandaise

Schnell, schnell, schnell... bevor die Spargelzeit vorbei ist, kommt hier noch ein total leckeres Rezept mit Spargel, Kräutern und einer unglaublichen Sauce Hollandaise... lasst es euch schmecken

Gefüllte Auberginen-Röllchen in Tomaten-Paprika-Sauce

Gefüllte Auberginen-Röllchen in Tomaten-Paprika-Sauce

Mein Rezept für gefüllte Auberginen-Röllchen in Tomaten-Paprika-Sauce ist ein mediterraner Traum und katapultiert Euch – dank toller Aromen – direkt in die Sonne des Südens.

Eifreie Mayonnaise aus dem Thermomix

Eifreie Mayonnaise aus dem Thermomix

Mayonnaise ohne Ei, perfekt für die warme Jahreszeit!

Glückstädter Matjes mit Apfel-Schmandsauce

Glückstädter Matjes mit Apfel-Schmandsauce

Matjesfilets mit fruchtiger Apfel-Schmandsauce udn Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln

Gemüsestrudel mit Käsesauce

Gemüsestrudel mit Käsesauce

Viele kennen nur süße Varianten eines Strudels, wie zum Beispiel Apfelstrudel. Meine vegetarische Version ist aber mindestens genauso gut!

Auberginen-Dip

Auberginen-Dip

Der Auberginen-Dip ist ein wenig aufwänding in der Vorbereitung, doch das Ergebnis lohnt die Mühe. Der Dip passt wunderbar zu frisch gebackenem Brot und zum Grillen.

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Weißer Spargel mit selbstgemachte Sauce Hollandaise

Weißer Spargel mit selbstgemachte Sauce Hollandaise

Sauce Hollandaise selber zu machen ist gar nicht so schwer. Ein paar Zutaten und etwas Feingefühl...mehr braucht man nicht.

Klassisches Pesto alla Genovese

Klassisches Pesto alla Genovese

Ein klassisches Pesto, das jeder kennen sollte. Basilikum, Pinienkerne, Olivenöl, Parmesan und Knoblauch vereint in einer würzigen Creme.

Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese

Der Klassiker unter den Pastasaucen - und dabei so vielseitig verwendbar.

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Super leckeres Rhabarberketchup

Super leckeres Rhabarberketchup

Aus Rhabarber lässt sich nicht nur Kuchen backen, sondern auch ein tolles Ketchup herstellen. Selbstgemachtes Ketchup ist etwas geniales! Aromatisch, frische Zutate und keinerlei Zusatzstoffe.

Steirischer Kartoffelstrudel

Steirischer Kartoffelstrudel

Würziger Kartoffelstrudel mit Speck, Kräutersauce und selbst ausgezogenen Strudelteig.

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Kohlrabi Pommes mit Parmesan-Tomaten-Dip

Kohlrabi Pommes mit Parmesan-Tomaten-Dip

Leckere Kohlrabi Pommes für Low Carb Fans. Der Parmesan-Tomaten-Dip passt ganz herrlich dazu.

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Sweet-Chili-Sauce

Sweet-Chili-Sauce

selbstgemachte asiatische süß-scharfe Sauce ohne Zucker

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Schnelle Kürbis Pasta mit Ricotta

Schnelle Kürbis Pasta mit Ricotta

Während die Nudeln kochen, gart der Kürbis, der anschließend püriert, gewürzt und mit Ricotta cremig gerührt und anschließend unter die Pasta gemengt wird.

Klassische weisse Spargeln mit kinderleichter, selbst gemachter Sauce Hollandaise

Klassische weisse Spargeln mit kinderleichter, selbst gemachter Sauce Hollandaise

Heimische Spargeln sind eine so exquisite Delikatesse, dass sie auch ohne Fleischbeilage auskommen. Mit ein paar Tricks hat man dazu ruckzuck auch eine leckere, selbst gemachte Hollandaise.

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Medaillons aus der Pfanne mit Pilzen, Tomaten und Sahne-Sauce mit Thymian

Medaillons aus der Pfanne mit Pilzen, Tomaten und Sahne-Sauce mit Thymian

Ein schnelles, leckeres und einfaches Sonntagsgericht sind Medaillons mit Pilzen, Tomaten und Sahne-Sauce aus der Pfanne. Mit diesem Rezept kommt Abwechslung bei Euch auf den Tisch.

Ragù alla Bolognese

Ragù alla Bolognese

Traditionelles Ragu - 3 Sorten Fleisch- 5 stunden geschmort - unvergesslich gut

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Spinat-Gorgonzola Sauce

Spinat-Gorgonzola Sauce

schnell, einfach & gesund...

Pasta mit Knoblauch-Käse-Sauce

Pasta mit Knoblauch-Käse-Sauce

Pasta ist für mich Soulfood und in Verbindung mit einer sämigen Käse-Sauce DER HIT überhaupt.

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Spargel-Pasta-Pfanne mit cremiger Orangen-Sauce

Spargel-Pasta-Pfanne mit cremiger Orangen-Sauce

Blanchierter grüner Spargel auf Pasta mit einer Frischkäse-Orangen-Sauce

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Klassischer leckerer Hummus

Klassischer leckerer Hummus

Hummus stammt aus der orientalischen Küche und ist eine Creme aus Kichererbsen, Olivenöl, Tahini (Sesam-Mus), Salz und Kreuzkümmel. Sie kann als Brotaufstrich, Vorspeise, Beilage oder als Dip verwendet werden.

VEGAN PULLED PORK BBQ BURGER - JACKFRUIT

VEGAN PULLED PORK BBQ BURGER - JACKFRUIT

VEGAN PULLED PORK BBQ BURGER sind in aller Munde. Doch was hat es eigentlich mit der Jackfruit auf sich?

Vollkorn-Spaghetti mit Zucchini-Möhren-Bolognese (vegetarisch)

Vollkorn-Spaghetti mit Zucchini-Möhren-Bolognese (vegetarisch)

Eine schnell gemachte vegetarische Bolognese mit Zucchini, Möhren und viel Tomaten