112 Spinat Rezepte

Unsere Sommerpasta mit Spinat, Zitrone und Hähnchen

Unsere Sommerpasta mit Spinat, Zitrone und Hähnchen

Ich liebe den Sommer, allerdings nur, wenn es nicht so heiß ist, dass man bei der kleinsten Bewegung ins Schwitzen gerät… dann mag ich ihn nicht. Aber so nette 27°C ist schon herrlich. Und natürlich macht der Sommer erst richtig Spaß, wenn man ihn am Mittelmeer genießen kann… Leider wird es dieses Jahr nichts mit uns und dem Mittelmeer, aber man kann ja träumen. Hier kommt unsere Sommerpasta ins Spiel. Ich wollte was Leckeres, was frisch ist und was eignet sich im Sommer da besser als Zitrone?!? Zusammen mit knusprigem Hähnchen ist es toll geworden und ich bin gespannt, was ihr dazu sagt. Wer uns auf Instagram folgt, weiß, dass wir dabei sind uns in die Pasta-Welt zu fuchsen. Wenn wir also das Rezept für den perfekten Pastateig haben, dann lassen wir euch es wissen. Wir sind selbst gespannt, was dabei so alles rumkommt.

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Gurken-Saté-Salat mit Kokosflakes

Gurken-Saté-Salat mit Kokosflakes

Ein sommerlicher Salat aus Gurke und Spinat, der mit Erdnüssen und gerösteten Kokosflakes erst richtig Pfiff bekommt.

Rote Bete-Feta Burger mit Mango und Blattspinat. Glutenfrei.

Rote Bete-Feta Burger mit Mango und Blattspinat. Glutenfrei.

Würziger Feta, süße rote Bete, Basilikum und Haferflocken. Zusammen mit Mango und Blattspinat eine Knüller-Kombi!

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Glasierter Lachs mit Sesamspinat

Glasierter Lachs mit Sesamspinat

Lachs aus dem Ofen mit feiner asiatischer Würzmarinande und Sesamspinat

Meatball Subs mit Alibi-Spinat

Meatball Subs mit Alibi-Spinat

Knusprige, saftige Brötchen und dazwischen eine Traumfüllung? Geht immer, oder? So wie diese Meatballs-Subs. Meatball-Subs sind einfach Fleischbällchen mit Tomatensauce im Sandwich-Brötchen.

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Persischer Knusperreis und Borani

Persischer Knusperreis und Borani

Safran-Basmatireis, knusprige Kartoffeln und Spinat-Joghurt-Sauce mit Rosinen und Walnüssen

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Grüne Gazpacho

Grüne Gazpacho

Grüne Gazpacho mit Fenchel, Sellerie, Spinat und Paprika - sehr erfrischend!

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Spinatgrüner Limettenkuchen

Spinatgrüner Limettenkuchen

Ein einfacher, saftiger Rührkuchen, der durch die Zugabe von Spinat eine herrlich frische grüne Farbe erhält.

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Spargelcremesuppe

Spargelcremesuppe

& Schollenröllchen mit Spinatfüllung

Quiche mit Sellerie, Spinat und Kirschen

Quiche mit Sellerie, Spinat und Kirschen

Was soll man dazu sagen – außer: Genial, genial, genial? Mich hat es von meinem Sellerietrauma geheilt.

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Spinat-Ricotta-Gnocchi aka Malfatti

Spinat-Ricotta-Gnocchi aka Malfatti

Italienische Spinat-Ricotta-Knödelchen, die man Gnocchi oder Malfatti nennen kann. Wurscht, auf jeden Fall lecker!

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Spinat-Polenta-Quiche mit Feta

Spinat-Polenta-Quiche mit Feta

Lowcarb, glutenfrei und lecker! Frühlingshafte Quiche mit Spinat und Feta.

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Spinatsalat mit Datteln

Spinatsalat mit Datteln

Sommerlicher Salat nach Ottolenghi mit Spinat, Datteln und Fladenbrotknuspercroutons.

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Orzo gebacken mit Eismeergarnelen, Tomaten und Feta-Käse

Orzo gebacken mit Eismeergarnelen, Tomaten und Feta-Käse

Mit diesem Gericht kann man die Gäste begeistern und dabei ist es so einfach gemacht. Ich finde es auch immer gut, wenn das Essen satt macht. Und das ist hier der Fall. Damit auch die Vitamine stimmen habe ich noch Spinat hinein getan.

Roggen-Hartweizengries-Kürbiskernöl Ravioli mit Spinatfüllung

Roggen-Hartweizengries-Kürbiskernöl Ravioli mit Spinatfüllung

Einfach mal wieder Spinat in einer leckeren, selbst gemachten Pasta.

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Vegetarischer Spinat-Lauch-Börek

Vegetarischer Spinat-Lauch-Börek

Gefüllter Börek mit Spinat und Lauch, absolut alltags- und figurtauglich.

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Spinat-Lachs auf Blätterteig

Spinat-Lachs auf Blätterteig

Das denkbar schnellste Abendessen: Blätterteig mit Lachs und/oder Spinat á la Flammkuchen.

Warmer roter Linsensalat mit Spinat und Schafskäse

Warmer roter Linsensalat mit Spinat und Schafskäse

Besonders dann, wenn wir kurz entschlossen zum Grillen durchstarten, ist der rote Linsensalat mit Spinat und Schafskäsefeta eine regelrechte Sputnik-Offenbarung.

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Spinat-Bohnen-Quiches im Miniaturformat

Spinat-Bohnen-Quiches im Miniaturformat

Handliche und dekorative Mini-Quiches - perfekt zum Mitnehmen oder für's Buffet.

Spinatsalat

Spinatsalat

.. mit Birne, Blauschimmelkäse und Walnüssen

Gedeckte Spinat-Spargel-Quiche

Gedeckte Spinat-Spargel-Quiche

Mit knuspriger Filoteig-Hülle

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Erdbeer-Ziegenkäse-Sandwich

Erdbeer-Ziegenkäse-Sandwich

Ein fruchtig-herzhaftes Sandwich mit Erdbeeren und Ziegenkäse

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Grüner Super Smoothie

Grüner Super Smoothie

Grüner Super Smoothie mit Kiwi, Apfel, Spinat und Chia

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Spinat Brioche

Spinat Brioche

super fluffige und vegane Spinat Brioche