124 Spinat Rezepte

Mangold & Quinoa Bowl

Mangold & Quinoa Bowl

Wenn´s mal wieder schnell gehen muss: Mangold & Quinoa Bowl mit wachsweich gekochtem Ei

Grüne Muffins mit Banane und Spinat

Grüne Muffins mit Banane und Spinat

Grüne Muffins mit Spinat und Banane sind ein leckeres Frühstück. Keine Sorge, den Spinat schmeckt man nicht. Er macht die Muffins dafür herrlich grün.

Gemüsequiche mit Schinkenboden und Feta

Gemüsequiche mit Schinkenboden und Feta

Köstliche low carb Gemüsequiche mit Schinkenboden und Feta. Einfach gemacht, schmeckt auch kalt.

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Spinatknödel

Spinatknödel

Knödel sind eine ziemlich leckere Resteverwertung. Zusammen mit Spinat und etwas Knoblauch werden sie von der Beilage zum Hauptgericht.

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Türkisches Streetfood: Gözleme mit Spinat und Schafskäse

Türkisches Streetfood: Gözleme mit Spinat und Schafskäse

Gözleme mit Spinat und Schafskäse: dünne, deftig und würzig gefüllte Fladenbrote aus Yufkateig, welche ursprünglich aus Anatolien kommen.

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Lauwarmer Kürbis-Salat

Lauwarmer Kürbis-Salat

lauwarmer Butternusskürbis aus dem Ofen auf einem Salatbeet mit Kernen, Za'tar und Tahini-Dressing! Schmackhaft und gesund!

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Spinatschnecken

Spinatschnecken

Knuspriger Blätterteig mit würziger Spinatfüllung

Pasta mit Spinat, Feta und getrockneten Tomaten

Pasta mit Spinat, Feta und getrockneten Tomaten

Pasta mit Spinat, Feta und getrockneten Tomaten

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Spinat-Champignon-Auflauf

Spinat-Champignon-Auflauf

mit Topinambur-Rucolasalat

Malfatti (Spinat-Ricotta-Nocken)

Malfatti (Spinat-Ricotta-Nocken)

Malfatti sind italienische Spinat-Ricotta-Nocken und bedeuten übersetzt „schlecht gemacht“. Mit dem Geschmack hat das aber nichts zu tun, sondern eher mit der nicht perfekten Form. Ein großes Dankeschön an Marias Schwester Nicol für diese leckeren Nocken. Bevor sie uns dieses Rezept empfohlen hatte, wussten wir nicht einmal was Malfatti ist.

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Unsere Sommerpasta mit Spinat, Zitrone und Hähnchen

Unsere Sommerpasta mit Spinat, Zitrone und Hähnchen

Ich liebe den Sommer, allerdings nur, wenn es nicht so heiß ist, dass man bei der kleinsten Bewegung ins Schwitzen gerät… dann mag ich ihn nicht. Aber so nette 27°C ist schon herrlich. Und natürlich macht der Sommer erst richtig Spaß, wenn man ihn am Mittelmeer genießen kann… Leider wird es dieses Jahr nichts mit uns und dem Mittelmeer, aber man kann ja träumen. Hier kommt unsere Sommerpasta ins Spiel. Ich wollte was Leckeres, was frisch ist und was eignet sich im Sommer da besser als Zitrone?!? Zusammen mit knusprigem Hähnchen ist es toll geworden und ich bin gespannt, was ihr dazu sagt. Wer uns auf Instagram folgt, weiß, dass wir dabei sind uns in die Pasta-Welt zu fuchsen. Wenn wir also das Rezept für den perfekten Pastateig haben, dann lassen wir euch es wissen. Wir sind selbst gespannt, was dabei so alles rumkommt.

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Gurken-Saté-Salat mit Kokosflakes

Gurken-Saté-Salat mit Kokosflakes

Ein sommerlicher Salat aus Gurke und Spinat, der mit Erdnüssen und gerösteten Kokosflakes erst richtig Pfiff bekommt.

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Rote Bete-Feta Burger mit Mango und Blattspinat. Glutenfrei.

Rote Bete-Feta Burger mit Mango und Blattspinat. Glutenfrei.

Würziger Feta, süße rote Bete, Basilikum und Haferflocken. Zusammen mit Mango und Blattspinat eine Knüller-Kombi!

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Glasierter Lachs mit Sesamspinat

Glasierter Lachs mit Sesamspinat

Lachs aus dem Ofen mit feiner asiatischer Würzmarinande und Sesamspinat

Meatball Subs mit Alibi-Spinat

Meatball Subs mit Alibi-Spinat

Knusprige, saftige Brötchen und dazwischen eine Traumfüllung? Geht immer, oder? So wie diese Meatballs-Subs. Meatball-Subs sind einfach Fleischbällchen mit Tomatensauce im Sandwich-Brötchen.

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Persischer Knusperreis und Borani

Persischer Knusperreis und Borani

Safran-Basmatireis, knusprige Kartoffeln und Spinat-Joghurt-Sauce mit Rosinen und Walnüssen

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Grüne Gazpacho

Grüne Gazpacho

Grüne Gazpacho mit Fenchel, Sellerie, Spinat und Paprika - sehr erfrischend!

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Spinatgrüner Limettenkuchen

Spinatgrüner Limettenkuchen

Ein einfacher, saftiger Rührkuchen, der durch die Zugabe von Spinat eine herrlich frische grüne Farbe erhält.

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Spargelcremesuppe

Spargelcremesuppe

& Schollenröllchen mit Spinatfüllung

Quiche mit Sellerie, Spinat und Kirschen

Quiche mit Sellerie, Spinat und Kirschen

Was soll man dazu sagen – außer: Genial, genial, genial? Mich hat es von meinem Sellerietrauma geheilt.

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Spinat-Ricotta-Gnocchi aka Malfatti

Spinat-Ricotta-Gnocchi aka Malfatti

Italienische Spinat-Ricotta-Knödelchen, die man Gnocchi oder Malfatti nennen kann. Wurscht, auf jeden Fall lecker!

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Spinat-Polenta-Quiche mit Feta

Spinat-Polenta-Quiche mit Feta

Lowcarb, glutenfrei und lecker! Frühlingshafte Quiche mit Spinat und Feta.

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