293 Zucchini Rezepte

Antipasti-Burger

Antipasti-Burger

Klassisches Antipasti und Burger geht nicht? Geht doch und das beweist dieser Burger.

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Schnelles Ofengemüse

Schnelles Ofengemüse

Vegetarisches Ofengemüse mit verschiedenen Rüben, Zucchini und Paprika

Linguine mit Steak und Rucola

Linguine mit Steak und Rucola

Linguine mit Steak und Rucola, ein schnelles und gesundes Pasta-Gericht, das in Windeseile auf dem Tisch steht.

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Schnelle Zucchini-Kichererbsen-Pizza (aus der Pfanne)

Schnelle Zucchini-Kichererbsen-Pizza (aus der Pfanne)

Frisch gebackenes Naan Brot aus der Pfanne mit geraspelten Zucchini, Kichererbsen und Feta. Schnelles Soulfood aus der Pfanne!

Französisches Ratatouille mit indischem Naan-Brot

Französisches Ratatouille mit indischem Naan-Brot

Crossover Kitchen: Hier trifft klassisches französisches Ratatouille mit Zucchini, Paprika und Tomate auf indisches Naan-Brot aus der Pfanne.

Mediterrane Quinoa-Pfanne mit Zucchini, Paprika & Tomate

Mediterrane Quinoa-Pfanne mit Zucchini, Paprika & Tomate

Gekochter Quinoa (gerne auch vom Vortag!) wird hier mit angebratenen Sommergemüse wie Zucchini, Paprika und Tomate vermengt und mit italienischen Kräutern verfeinert.

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Zoats - Das gesunde Frühstück mit Haferflocken und Zucchini

Zoats - Das gesunde Frühstück mit Haferflocken und Zucchini

Kennt ihr schon Zoats? Nach den Zoodles ist es jetzt der neueste Foodtrend mit Zucchini. Das Oatmeal wird duch die Zucchini kohlenhydratärmer,da man weniger Haferflocken benötigt.

Nudel Pastilla

Nudel Pastilla

Knusprig gebratener Filoteig mit einer Füllung aus Nudeln und bunten Gemüse.

Kichererbsen-Pancakes mit Röstgemüse und Minz-Joghurt {vegan}

Kichererbsen-Pancakes mit Röstgemüse und Minz-Joghurt {vegan}

Ein veganes Rezept, dass zusätzlich auch noch wenig Kohlenhydrate und Fett enthält und mit seiner Geschmacksvielfalt überzeugt.

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Zucchini-Chorizo-Kuchen

Zucchini-Chorizo-Kuchen

Ein herzhafter Gemüsekuchen mit Dinkelvollkornmehl - super vorzubereiten !

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Lachslasagne

Lachslasagne

Super leicht & super lecker!

Paprika-Bulgur mit Zucchini

Paprika-Bulgur mit Zucchini

Ein schnelles, sommerliches und vegetarisches Gericht mit viel Gemüse

Vollkorn-Spaghetti mit Zucchini-Möhren-Bolognese (vegetarisch)

Vollkorn-Spaghetti mit Zucchini-Möhren-Bolognese (vegetarisch)

Eine schnell gemachte vegetarische Bolognese mit Zucchini, Möhren und viel Tomaten

Gemüsetarte

Gemüsetarte

Spiralige Tarte mit Zucchini, Auberginen, Karotten und Mürbteig... und nebenher stell ich euch 5 meiner geliebten Kochbücher vor :-)

Quinoa-Chia-Zucchini-Toast – kurios aber genial und glutenfrei!

Quinoa-Chia-Zucchini-Toast – kurios aber genial und glutenfrei!

Immer auf der Suche nach gesunden leckeren Brot-Alternativen habe ich den Quinoa-Chia-Zucchini-Toast entdeckt. Für mich ist es eine neues Wunderbrot ohne Mehl und sogar mit Gemüse.

Zucchini-Salat mit Kräuter-Hummus-Dressing

Zucchini-Salat mit Kräuter-Hummus-Dressing

er Zucchini-Salat mit einem Dressing aus Hummus schmeckt vor allem im Sommer mit heimischen, kleinen Zucchini großartig, ist schnell gemacht und einfach mal was Anderes auf dem Teller.

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Crostinis mit Ziegenkäse, Zucchini und Walnuss

Crostinis mit Ziegenkäse, Zucchini und Walnuss

Tolles Fingerfood: Crostinis mit Ziegenkäse, Zucchini und Walnuss

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Gemüse Spaghetti mit veganer Carbonara Sauce

Gemüse Spaghetti mit veganer Carbonara Sauce

Diese köstlichen Gemüse Spaghetti mit veganer Carbonara Sauce gibt es schon seit fast fünf Jahren auf dem Blog. Jetzt habe ich das Rezept für das Blogevent RE•CREATE vom lieben Marc Bake to the roots noch einma

Gefüllte Zucchini mit Cabanossi

Gefüllte Zucchini mit Cabanossi

Herzhaft gefüllte Zucchini so schnell und einfach und sooo lecker.

Cremige Spinatsuppe

Cremige Spinatsuppe

Eine leckere Suppe auf Spinat und Zucchini, Gewürzen und ein paar leckeren Beilagen

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Zucchinischiffchen mit Reisfüllung [vegan]

Zucchinischiffchen mit Reisfüllung [vegan]

Zucchini ist eins meiner liebsten Gemüsesorten. Deswegen habe ich mich an diesen veganen Zucchinischiffchen versucht, die italienisch angehaucht sind. Mega!

Gefüllte Zucchiniröllchen mit Frischkäsefüllung

Gefüllte Zucchiniröllchen mit Frischkäsefüllung

Leckere gefüllte Zucchinirällchen mit veganer Frischkäsefüllung. Als Vor- oder Hauptspeisse.

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HOT POT - Asiatisches Fondue mit Gemüsebrühe

HOT POT - Asiatisches Fondue mit Gemüsebrühe

Ein Hot Pot ist ein asiatisches Fondue auch bekannt als chinesisches Fondue, Fondue Chinoise, Feuertopf oder auch Fondue nach vietnamesischer Art. Die Brühe habe ich aus frischem Gemüse gekocht.

Der feine Hotdog des Don Fonsi

Der feine Hotdog des Don Fonsi

Selbstgemachter Hotdog mit selbstgemachten Tomatenbuns und viel Italien!