187 Abendessen Rezepte

Shrimps-Pasta aus dem Wok

Shrimps-Pasta aus dem Wok

Praktisch, einfach und total lecker: Shrimps-Pasta aus dem Wok! Mit einem Hauch Limette und Basilikum schmeckt dieses Pastagericht einfach besonders.

Wraps mit Couscous und Gemüse

Wraps mit Couscous und Gemüse

Wraps sind einfach so vielseitig und können mit allem gefüllt werden, wonach der Bauch gerade ruft.

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Pinker Couscous-Salat mit Babyspinat

Pinker Couscous-Salat mit Babyspinat

Wie wäre es mal mit einem kunterbunten Salat? Wir sprechen hier nicht von gelber Paprika, roten Tomaten und einem Blattsalat, sondern von einem pinken Couscoussalat mit frischem Babyspinat und Kichererbsen!

Käsefladen mit Senf

Käsefladen mit Senf

Super gschmackiger Käsefladen mit Senf. Schmeckt warm und kalt!

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Schweinegeschnetzeltes mit Blumenkohl-Reis

Schweinegeschnetzeltes mit Blumenkohl-Reis

Ein Klassiker unter der Kombination Fleisch, Sahne und Pilze: Geschnetzeltes! Viele kennen es mit Reis, Tagliatelle oder wir Schwaben mit Spätzle. Doch hast du jemals an eine Low-Carb-Variante gedacht?

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Grünkohlsalat mit gerösteten Kichererbsen

Grünkohlsalat mit gerösteten Kichererbsen

Mein Grünkohlsalat mit Kichererbsen, Möhren & Champignons sowie einem genialen Zitronen-Tahini-Dressing macht Schluss mit Grünkohl aus dem Glas. Stattdessen kommt der vitaminreiche Kohl roh auf den Teller.

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Pasta mit leichter Blumenkohlsauce

Pasta mit leichter Blumenkohlsauce

Meine Pasta mit leichter Blumenkohlsauce ist eine spannende Geschmackskombination, die mit Knoblauch und ganz viel cremiger Konsistenz aufwartet. Ein weiteres großes Plus: Diese Pastasauce hat kaum Kalorien!

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Schneller geschmorter Spitzkohl

Schneller geschmorter Spitzkohl

Mein schneller geschmorter Spitzkohl gibt ein herrliches Abendessen ab, welches Ihr auch nach Feierabend problemlos zaubern könnt. Mit gerade mal 3 Zutaten ist dieses einfache Rezept definitiv kein Hexenwerk.

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Pasta mit der cremigsten Champignonsauce aller Zeiten

Pasta mit der cremigsten Champignonsauce aller Zeiten

Meine Pasta mit Champignonsauce liefert den Beweis, dass für ein leckeres Abendessen keine tierischen Produkte nötig sind. Mit gerade mal 6 Zutaten und 30 Min. Zeit, kocht Ihr Euch so in den 7. Soulfood-Himmel.

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Kürbis-Reisnudel-Salat mit Sojadressing

Kürbis-Reisnudel-Salat mit Sojadressing

Mein Kürbis-Reisnudel-Salat ist eine etwas ausgefallene Variante des klassischen Nudelsalats. Besonders herzhaft macht ihn das würzige Sojadressing und Sesamöl.

Rote-Bete-Apfel-Gratin mit Ziegenkäse

Rote-Bete-Apfel-Gratin mit Ziegenkäse

Habt Ihr Lust auf ein etwas anderes Gratin? Mein Rote-Bete-Apfel-Gratin mit Ziegenkäse und Walnüssen ist an Geschmacksexplosionen kaum zu überbieten.

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Feuriges Chili con Kürbis

Feuriges Chili con Kürbis

In meinem feurigen Chili con Kürbis werdet Ihr Fleisch definitiv nicht vermissen. Dank des Kürbis, der Bohnen, den kräftigen Gewürzen sowie einer ausgefallenen Geheimzutat, heizt Euch mein Chili garantiert ein.

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Mit Couscous gefüllter Kürbis aus dem Ofen

Mit Couscous gefüllter Kürbis aus dem Ofen

Mein gefüllter Kürbis aus dem Ofen kommt mit einer Extraportion Knoblauch daher und entwickelt im Backofen ein kräftiges Aroma. Getoppt mit Couscous wird der Butternut schließlich zum ultimativen Soulfood.

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Gebackene Möhren mit Feta und Speck

Gebackene Möhren mit Feta und Speck

Drei verschiedene Varianten gebackene Möhren vom Blech. Ein alltagstaugliches, unkompliziertes und gesundes Gericht. Für Fleischesser, Vegetarier und Veganer geeignet!

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Grundrezept für Buddha Bowls

Grundrezept für Buddha Bowls

Mit diesem Grundrezept kannst du dir deine ganz eigene Buddha Bowl mit deinen Lieblingszutaten zusammenstellen.

Herzhafte Möhren Quiche

Herzhafte Möhren Quiche

Raffiniert, herzhaft, bunt und einfach! Mit diesen 4 magischen Worten würde ich die ofenfrische Möhren Quiche ganz salopp umschreiben.

Leckere Spitzkohl-Hack-Pfanne

Leckere Spitzkohl-Hack-Pfanne

Dieses Gericht ist perfekt für die kalten Tage, denn es ist so wunderbar wärmend und einfach nur lecker. Die Kombination klingt schon nach einem totalen Soulfood.

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Zarter Lachs aus dem Ofen mit Gemüse

Zarter Lachs aus dem Ofen mit Gemüse

Allerdings passiert es oft, dass der gute Lachs zu lange gebraten und dadurch trocken wird. Wir zeigen dir in diesem Rezept, wie er dir immer schön saftig und auf den Punkt gelingt!

Altwiener Wirtshausgulasch

Altwiener Wirtshausgulasch

Der im Backofen geschmorte Klassiker aus Österreich. Super zart und wunderbar würzig. Schmeckt aufgewärmt nur noch besser!

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Kürbisquiche

Kürbisquiche

Leckere knusprige Quiche mit einer Kürbis-Thymianfüllung - perfekt für ein Abendessen oder zum Mitnehmen in die Arbeit

Kartoffelecken aus dem Ofen mit Kräuterquark

Kartoffelecken aus dem Ofen mit Kräuterquark

Ofen an, Kartoffeln rein und fertig ist das Abendessen! Na gut, ein paar Handgriffe mehr braucht es schon, aber meine Kartoffelecken mit Kräuterquark sind fast zu einfach um wahr zu sein.

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Schneller Käsesalat für zwischendurch

Schneller Käsesalat für zwischendurch

Stressiger Tag und keine Zeit zum Kochen? Kein Problem! Mein schneller Käsesalat für zwischendurch ist nicht nur fix gemacht, sondern obendrein auch noch super sättigend, nicht zu schwer und richtig lecker.

Mediterraner Antipasti-Nudelsalat

Mediterraner Antipasti-Nudelsalat

Es gibt Salate, die gehen einfach immer! Egal ob zum Abendbrot, der Grillparty oder dem schnellen Mittagessen am Schreibtisch. Mein mediterraner Antipasti-Nudelsalat passt zu jeder dieser Gelegenheiten.

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Gefüllter Butternut-Kürbis

Gefüllter Butternut-Kürbis

Ob mit oder ohne Fleisch. Dieses Rezept ist super lecker. In meiner Variante: Butternut mit gerösteten Kichererbsen, Spinat & scharf gewürztem Hähnchenfilet