174 Abendessen Rezepte

Gebackene Möhren mit Feta und Speck

Gebackene Möhren mit Feta und Speck

Drei verschiedene Varianten gebackene Möhren vom Blech. Ein alltagstaugliches, unkompliziertes und gesundes Gericht. Für Fleischesser, Vegetarier und Veganer geeignet!

Grundrezept für Buddha Bowls

Grundrezept für Buddha Bowls

Mit diesem Grundrezept kannst du dir deine ganz eigene Buddha Bowl mit deinen Lieblingszutaten zusammenstellen.

Herzhafte Möhren Quiche

Herzhafte Möhren Quiche

Raffiniert, herzhaft, bunt und einfach! Mit diesen 4 magischen Worten würde ich die ofenfrische Möhren Quiche ganz salopp umschreiben.

Leckere Spitzkohl-Hack-Pfanne

Leckere Spitzkohl-Hack-Pfanne

Dieses Gericht ist perfekt für die kalten Tage, denn es ist so wunderbar wärmend und einfach nur lecker. Die Kombination klingt schon nach einem totalen Soulfood.

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Zarter Lachs aus dem Ofen mit Gemüse

Zarter Lachs aus dem Ofen mit Gemüse

Allerdings passiert es oft, dass der gute Lachs zu lange gebraten und dadurch trocken wird. Wir zeigen dir in diesem Rezept, wie er dir immer schön saftig und auf den Punkt gelingt!

Altwiener Wirtshausgulasch

Altwiener Wirtshausgulasch

Der im Backofen geschmorte Klassiker aus Österreich. Super zart und wunderbar würzig. Schmeckt aufgewärmt nur noch besser!

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Kürbisquiche

Kürbisquiche

Leckere knusprige Quiche mit einer Kürbis-Thymianfüllung - perfekt für ein Abendessen oder zum Mitnehmen in die Arbeit

Kartoffelecken aus dem Ofen mit Kräuterquark

Kartoffelecken aus dem Ofen mit Kräuterquark

Ofen an, Kartoffeln rein und fertig ist das Abendessen! Na gut, ein paar Handgriffe mehr braucht es schon, aber meine Kartoffelecken mit Kräuterquark sind fast zu einfach um wahr zu sein.

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Schneller Käsesalat für zwischendurch

Schneller Käsesalat für zwischendurch

Stressiger Tag und keine Zeit zum Kochen? Kein Problem! Mein schneller Käsesalat für zwischendurch ist nicht nur fix gemacht, sondern obendrein auch noch super sättigend, nicht zu schwer und richtig lecker.

Mediterraner Antipasti-Nudelsalat

Mediterraner Antipasti-Nudelsalat

Es gibt Salate, die gehen einfach immer! Egal ob zum Abendbrot, der Grillparty oder dem schnellen Mittagessen am Schreibtisch. Mein mediterraner Antipasti-Nudelsalat passt zu jeder dieser Gelegenheiten.

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Gefüllter Butternut-Kürbis

Gefüllter Butternut-Kürbis

Ob mit oder ohne Fleisch. Dieses Rezept ist super lecker. In meiner Variante: Butternut mit gerösteten Kichererbsen, Spinat & scharf gewürztem Hähnchenfilet

Ofenlachs mit Honig-Senf Kruste und Kartoffel-Gurken Salat

Ofenlachs mit Honig-Senf Kruste und Kartoffel-Gurken Salat

schnell & einfach zubereitet aber super lecker. Mit einem grünen Salat statt Kartoffeln wird der Ofenlachs außerdem zum absoluten Low-Carb König.

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Hähnchenbrust mit Tomaten-Mascarpone aus dem Ofen

Hähnchenbrust mit Tomaten-Mascarpone aus dem Ofen

Herzhafte Gerichte aus dem Ofen sind einfach klasse. Besonders Hähnchenbrustfilets in einer cremigen Tomaten-Mascarpone-Sauce mit frischen Basilikum, kleinen saftigen Tomaten und Mozzarella.

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Pasta mit Birne, Walnuss und Bergkäse

Pasta mit Birne, Walnuss und Bergkäse

Für uns gehören Birne, Walnüsse und würziger Käse zusammen. Egal ob als leckerer Gorgonzola-Birnen-Flammkuchen mit karamellisierten Walnüssen oder zusammen mit Pasta.

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Entrecôte mit Paprika-Crostini und Petersiliensauce

Entrecôte mit Paprika-Crostini und Petersiliensauce

Knusprige Röstbrote mit Paprika-Antipasti, saftigen Steakstreifen und einer schnell gemachten Petersiliensauce. Ein köstlicher Snack für jede Sommerparty

Gefüllte Hasselback-Zucchini

Gefüllte Hasselback-Zucchini

Köstliche Hasselback-Zucchini mit zwei verschiedenen Füllungen

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Spargelpizza mit Zitronen-Thymian-Ricotta, Pesto und Mandeln

Spargelpizza mit Zitronen-Thymian-Ricotta, Pesto und Mandeln

Frisch aus dem Ofen: Spargelpizza mit Zitronen-Thymian-Ricotta, Pesto und Mandeln

Gegrillte Wassermelonen-Pizza

Gegrillte Wassermelonen-Pizza

Ein schnell gemachter und gesunder Snack.

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Kalbsbratwurst mit Schnittlauchöl, gegrillten Radieschen und Bratkartoffeln

Kalbsbratwurst mit Schnittlauchöl, gegrillten Radieschen und Bratkartoffeln

Würzige Kalbsbratwurst mit selbstgemachtem Schnittlauchöl, köstlichen gegrillten Radieschen und kleinen Bratkartoffeln aus dem Backofen.

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Couscous mit roter Beete und Karotten aus dem Ofen

Couscous mit roter Beete und Karotten aus dem Ofen

Couscous mit Roter Beete und Karotten aus dem Ofen ist einmal mehr der Beweis, dass man für richtig guten Geschmack nicht immer lange in der Küche stehen muss.

Vegane Frühlings-Bowl mit Zucchininudeln

Vegane Frühlings-Bowl mit Zucchininudeln

Rezept für grüne, gesunde und vegane Buddah Bowl für den Frühling als Mittagessen oder Abendessen. Schnell und einfach mit Brokkoli, Zoodles (Zucchininudeln), Babyspinat, Erbsen und einem grünem Pesto aus Basil

Veganes rote Linsen Dal

Veganes rote Linsen Dal

Leckeres veganes rote Linsen Dal – ein gesundes Soulfood und schnell gemacht!

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Mildes Spinat-Kichererbsen-Curry

Mildes Spinat-Kichererbsen-Curry

Aromatisch, exotisch und doch ganz simpel: Mein Rezept für mildes Spinat-Kichererbsen-Curry vereint all das und bringt obendrein gute Laune auf den Teller.

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Honig-Lammspieße mit Couscous und Babyspinat

Honig-Lammspieße mit Couscous und Babyspinat

Diese unglaublich leckeren Lammspieße mit Honig-Rosmarin-Marinade, sind schnell und einfach zubereitet. Perfekt dazu passt Couscous.

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