69 Asiatisches Rezepte

Schwarzkohl-Salat asiatische Art mit Reis und Tofu

Schwarzkohl-Salat asiatische Art mit Reis und Tofu

Ein gesundes Rezept für einen leckeren Schwarzkohl-Salat nach asiatischer Art mit einem unglaublich guten asiatischen Dressing. Der Salat ist einfach zuzubereiten und voller Aromen.

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Pad Thai mit Garnelen (Thailändische Reisbandnudeln)

Pad Thai mit Garnelen (Thailändische Reisbandnudeln)

Phat Thai ist das bekannteste traditionelle thailändische Gericht. Man findet es in jedem thailändischen Restaurant oder am Straßenstand.

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Mapo Tofu

Mapo Tofu

Schnelles asiatisches Gericht mit Hackfleisch und Tofu.

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Asiatischer Nudelsalat

Asiatischer Nudelsalat

Süß-scharfer Nudelsalat mit Vollkorn Lomein Nudeln. Knackigem Gemüse und Kokos Chips

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Glasnudelsalat

Glasnudelsalat

Bei mir gibt es den Glasnudelsalat als kleine Vorspeise, aber das tolle am Glasnudelsalat, ihr könnt ihn auch ganz easy im Glas mitnehmen – ganz egal ob ins Büro, an den See oder zum Picknick...

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猪肉白菜炖粉条 (zhūròu báicài dùn fěntiáo) – chinesisches Gulasch mit Chinakohl und Glasnudeln

猪肉白菜炖粉条 (zhūròu báicài dùn fěntiáo) – chinesisches Gulasch mit Chinakohl und Glasnudeln

Diese Speise ist eine typische Speise für die chinesische Familie in nördlichem China im Winter. Draußen ist es kalt. Man kocht unterschiedliches Gemüse, Schweinefleisch und noch breite Glasnudeln zusammen. Man

Asia-Express-Pfanne-einfach und schnell!

Asia-Express-Pfanne-einfach und schnell!

Dieses Gericht ist ein reines Pfannengericht. Einfach und schnell ist es in der Zubereitung und der Arbeitsaufwand ist ziemlich gering. Ideal für die schnelle Küche. Hinein kommt alles, was schmeckt.

Singapurisches Hähnchen Curry

Singapurisches Hähnchen Curry

Du hast die Nase voll von indischem und thailändischem Curry? Dann musst du unbedingt diese Variante aus Singapur probieren. Ein absoluter Genuss, den jeder mal probiert haben sollte.

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Burger mit Knöterich

Burger mit Knöterich

Knöterich? Wir meinen natürlich vietnamesischen Koriander! Absolut lecker und mal etwas anderes und natürlich perfekt für das sommerlicher Wetter. Schmeckt übrigens gegrillt und aus der Pfanne.

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Nudeln in Schalottenöl

Nudeln in Schalottenöl

Stehst du auch total auf "Spaghetti aglio e olio"? Wir auf jeden Fall schon! Das gibt es übrigens auch in der chinesischen Küche mit einigen kleinen Veränderungen. Das Gericht kommt aus der Region "Hakka".

Schweinebauch in Sojasauce

Schweinebauch in Sojasauce

Geschmorter Schweinebauch gehört zu unseren absoluten Lieblingsgerichten. Schweinebauch kennt man in Deutschland eher vom grillen, als langsam geschmort.

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Asiatischer Steak Salat

Asiatischer Steak Salat

Wir kochen natürlich nicht immer traditionell nach einer Landesküche sondern lassen uns beim kochen oft von landestypischen Geschmäckern inspirieren.

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蓑衣黄瓜(suōyī huángguā) - chinesischer Gurkensalat wie Stroh-Regenjacke

蓑衣黄瓜(suōyī huángguā) - chinesischer Gurkensalat wie Stroh-Regenjacke

Probiert mal diesen super lecker Salat! Es ist einfach zu Zubereiten, aber ihr bekommt sofort viele Komplemente von euren Gasten! Ich habe zwei Mal in der Woche diesen Salat gekocht.

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Pekingente mit Asia-Gemüse

Pekingente mit Asia-Gemüse

Pekingenten-Brust mit knusprig-aromatischer Haut einfach zu Hause selbst gemacht mit asiatischem Gemüse.

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Asiatische Nudelsuppe mit Garnelen & knackigem Gemüse

Asiatische Nudelsuppe mit Garnelen & knackigem Gemüse

Ein leckeres Happy Food: Asiatische Nudelsuppe mit Garnelen und knackigem Gemüse – auch Ramen genannt.

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Reisnudelsalat mit Sesam-Basilikum-Pesto, Möhren, Erbsen und Avocado

Reisnudelsalat mit Sesam-Basilikum-Pesto, Möhren, Erbsen und Avocado

Leckerer Salat mit Reisnudeln und einem köstlichen Pesto mit Sesam und Basilikum. Dazu knackige Möhren und Erbsen und cremige Avocado! Yum!

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Dubu Jorim

Dubu Jorim

So würzig schmeckt Tofu richtig! Wenn du Tofu essen möchtest, dann bereite ihn nach koreanischer Art zu. Es gibt tausende Tofu-Rezepte, dieses ist ein leicht scharfes und sehr würziges Rezept mit harten Tofu

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Mul Naengmyeon

Mul Naengmyeon

Ein kaltes Nudelgericht aus Korea. Würzig, erfrischend und sehr gesund. So sollte ein echtes Nudelgericht aussehen und schmecken. Mit einer würzigen Sauce, Ei und Kimchi wird daraus ein Geschmackserlebnis

Doenjang Pimientos de Padron

Doenjang Pimientos de Padron

Spanische Bratpaprika und ein koreanisches Dressing? So einfach, gesund und geschmacklich fantastisch kann kochen sein. Eine schnelle Beilage, die dein koreanischen Tisch perfekt ergänzt

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Aromatische Ramensuppe schnell und einfach

Aromatische Ramensuppe schnell und einfach

Die wohl bei uns bekannteste Ramen Suppe ist die Instant Ramen Suppe in der Tüte. Diese fertige Instant Suppe kann aber auch wunderbar schnell und einfach mit nur ein paar Zutaten selbst zubereitet werden.

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Seealgen Suppe

Seealgen Suppe

Miyeok Guk ist eine koreanische Suppe, die mit braunen Seealgen zubereitet wird. Sie gehört zu den gesündesten Suppen der Welt und spendet sehr viel Kollagen und pflanzliches Eiweiß. Perfekt für den Winter

Kimchi Suppe

Kimchi Suppe

Kimchi Jjigae, zu deutsch Kimchi Suppe ist eine der gesündsten Suppen Südkoreas. Mit Kimchi, Tofu und anderem Gemüse lässt sie kalte Tage zu warmen Tagen werden

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Buldakbokkeum Myeon

Buldakbokkeum Myeon

Dieses Gericht ist besonders scharf und ist nichts für schwache nerven. Es besteht aus koreanischen Instant Nudeln, die mit weiteren Zutaten verfeinert werden.

Hobak Bokkeum

Hobak Bokkeum

Scharf angebratene Zucchini mit Soja und Saeujeot. Gesund, leicht und besonders schnell zubereitete koreanische Beilage

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