2851 Backen Rezepte

Versunkener Birnenkuchen

Versunkener Birnenkuchen

Nicht nur ein echter Hingucker. Süße und saftige Birnen in einem Schokoladenbett

Schokoladenbiskuit-Torte mit Mango, Kaffeelikör und Dulce de Leche

Schokoladenbiskuit-Torte mit Mango, Kaffeelikör und Dulce de Leche

Schokoladenbiskuit wird getränkt mit Kaffeelikör und belegt mit dünnen Mangoscheiben, getoppt wird das Ganze mit einer Creme mit Dulce de Leche - ein feines Dessert oder auch ein Hingucker für die Kaffeetafel

Sauerteigbrot mit Walnüssen und Traubensaft

Sauerteigbrot mit Walnüssen und Traubensaft

Ein unkompliziertes Sauerteigbrot mit Walnüssen und Trauben. Der Teig wird mit rotem Traubensaft zubereitet, dessen leichte Süße den Geschmack des Sauerteigs perfekt ergänzt.

Ein süßer Start in den Tag mit Zimtbrötchen

Ein süßer Start in den Tag mit Zimtbrötchen

Wer gerne süß in den Tag startet, für den sind diese Brötchen genau richtig. Ein Hauch von Süße und Zimt - lecker!

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Kiss me Cookies

Kiss me Cookies

Bald ist Valentinstag und küssen und Kekse gehen ja immer oder? Das Backen spare ich mir bei diesem Rezept. Ich pimpe einen Doppelkeks mit Fondant auf. Viel Spaß beim Nachmachen!

Roscón de Reyes {Spanischer Dreikönigskuchen}

Roscón de Reyes {Spanischer Dreikönigskuchen}

Meine Variante eines spanischen Dreikönigskuchen ohne kandierte Früchte dafür mit Mandarinen.

 Brötchen nach dem Salz-Hefe-Verfahren

Brötchen nach dem Salz-Hefe-Verfahren

Knusprige, luftige Bröchten mit feiner gleichmässiger Krume. Passen zum Frühstück aber auch zum Abendessen.

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KÖSTLICHES TOASTBROT MIT DINKELMEHL

KÖSTLICHES TOASTBROT MIT DINKELMEHL

heute zeige ich euch, wie ihr ganz einfach ein leckeres toastbrot mit dinkelmehl backen könnt. ein herrlicher start in den tag, bestrichen mit butter und marmelade.

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Pasta mit Paprikasauce

Pasta mit Paprikasauce

Pasta schmeckt nicht nur mit Tomatensauce. Diese köstliche Paprikasauce aus gerösteten Paprika ist einfach zu machen und bietet eine leckere Veggie-Alternative zum Klassiker.

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Italienischer Panettone

Italienischer Panettone

Der Weihnachtskuchen wird traditionell aus Weizensauerteig hergestellt. Da dies aber sehr aufwändig ist und einige Tage dauert, wird immer häufiger, so auch in diesem Rezept, Hefe zum auflockern verwendet.

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Ein Hingucker: Mohnstuten mit Streuseln

Ein Hingucker: Mohnstuten mit Streuseln

Mohnstuten mit Streuseln. Aus Hefeteig und einer Mohnfüllung wird eine süße Stutenvariante gezaubert, die auch noch was fürs Auge ist. Perfekt für den Kaffeetisch!

Schokoladenkuchen mit Rote Bete

Schokoladenkuchen mit Rote Bete

Saftig, einfach und schnell gemacht: Schokokuchen mit Rote Bete

Polentalaibchen mit mediterraner Tomatensauce

Polentalaibchen mit mediterraner Tomatensauce

Herrliche Polentalaibchen oder Polentataler mit Parmesan und Topfen/Quark holen das ganze Jahr über den Sommer auf den Teller - ohne auf saisonale Zutaten zurückzugreifen.

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Mini-Mohn-Küchlein

Mini-Mohn-Küchlein

Ein Mix aus Mohn und Mandeln in einer kleinen Kuchenform.

Low Carb Eiweißbrot

Low Carb Eiweißbrot

Leckeres Eiweißbrot, einfach und schnell gebacken

Gin-Schokoladen-Gugelhupf mit Brombeeren

Gin-Schokoladen-Gugelhupf mit Brombeeren

Saftig-schokoladiger Gugelhupf mit fruchtigen Brombeeren und einem Hauch Gin

Einfacher Apfelstrudel

Einfacher Apfelstrudel

Mein Rezept für einfachen Apfelstrudel benötigt neben 20 Minuten Zeit, lediglich ein paar Zutaten, von denen Ihr garantiert über die Hälfte im Haus habt – wetten?

Mohn-Guglhupf mit Schokostückchen

Mohn-Guglhupf mit Schokostückchen

Echter Waldviertler Mohn trifft auf Schokostückchen und einen ordentlichen Schuss Rum. Ein Traum für alle Mohn-Fans.

Low Carb Schwedische Mandeltorte

Low Carb Schwedische Mandeltorte

So kannst du eine köstliche Low Carb schwedische Mandeltorte backen. Die Mandeltorte besteht aus zwei leichten und eiweißreichen Low Carb Kuchenböden sowie einer super cremigen Low Carb Vanillecreme.

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Vanillecreme-Tartelettes mit Birne

Vanillecreme-Tartelettes mit Birne

Einfach aber so gut: Tartelettes mit Mandelteig, gefüllt mit Vanillecreme und getoppt mit Birnen. Ein Traum auch zum Mitnehmen.

Haferflockenbrötchen aus Quarkteig ohne Hefe

Haferflockenbrötchen aus Quarkteig ohne Hefe

Diese Frühstücksbrötchen kommen ganz ohne langes Warten aus. Und schmecken übrigens auch herzhaft, dafür einfach den normalen Quark durch Kräuterquark ersetzen.

Orangenkuchen mit Olivenöl

Orangenkuchen mit Olivenöl

Ein einfacher Rührkuchen mit dem gewissen Etwas: Dem leichten Geschmack nach Olivenöl. Eine richtig leckere Kombination!

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Gefüllte Mohnplätzchen mit Schokolade

Gefüllte Mohnplätzchen mit Schokolade

Bei diesen Plätzchen kommen nämlich mürber Mohnteig, fruchtige Füllung und dunkle Schokolade zusammen.

Kardamom-Shortbread

Kardamom-Shortbread

Lecker mürbes Gebäck perfekt als Plätzchen in der Weihnachtszeit oder einfach so zum Tee: Shortbread wird mit Kardamom extra aromatisch lecker.