100 Bbq Rezepte

Glacierte Karree Steaks

Glacierte Karree Steaks

Glacierte Karree Steaks mit gegrillten Nektarinen und Schafskäse im Zucchinimantel

Das BBQ Summer-Must-Have: Aprikosenketchup!

Das BBQ Summer-Must-Have: Aprikosenketchup!

Aprikosen? Im Ketchup! Aber ja, unbedingt! Hausgemachtes Ketchup ist so viel leckerer als gekauftes, und ihr könnt es mit tollen Gewürzen nach Belieben verfeinern. Probiert es aus, es lohnt sich!

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Cantaloupe-Melone - Rumpsteak

Cantaloupe-Melone - Rumpsteak

Das perfekte Sommerrezept: Melonensalat, Rumpsteak, Joghurt und Kräuter. Super fürs BBQ. So macht die heiße Jahreszeit gleich doppelt Spaß!

Tortellinisalat all’italiana

Tortellinisalat all’italiana

Nudelsalat kennt jeder, aber dieser Tortellinisalat bringt garantiert Abwechslung in die Runde und verzaubert mit italienischem Flair. Ob für einen bunten Grillabend, als leckere Beilage oder am Buffet. Darauf

Café de Paris Butter

Café de Paris Butter

Unwiderstehlich auf Steak, in einer Sauce oder einfach auf ein frisches Baguette ist diese Café de Paris Butter.

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Gefüllte Hack spieße mit Käse und Bacon

Gefüllte Hack spieße mit Käse und Bacon

Keine Lust mehr auf Bratwurst oder Steak auf dem Grill? Ich habe leckere mit Käse und Bacon gefüllte Hackspieße die die ganze Familie mag. Dazu eine Cheesey Bacon Sauce.

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Hähnchenbrust mit Chorizofüllung

Hähnchenbrust mit Chorizofüllung

Gegrillte Hähnchenbrust mit feuriger Chorizo-Ziegenkäse-Füllung

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Super leckeres Rhabarberketchup

Super leckeres Rhabarberketchup

Aus Rhabarber lässt sich nicht nur Kuchen backen, sondern auch ein tolles Ketchup herstellen. Selbstgemachtes Ketchup ist etwas geniales! Aromatisch, frische Zutate und keinerlei Zusatzstoffe.

Cordon-bleu vom Kikokhähnchen

Cordon-bleu vom Kikokhähnchen

Cordon-bleu einmal anders zubereitet. Vom Kikokhähnchen und vor allem, nicht paniert, in viel Fett gebraten ..! Wir sind gespannt, wie euch unser Rezept gefällt!

BBQ Salat im Glas

BBQ Salat im Glas

Salat To go! Ich finde diesen geschichteten Salat im Glas Trend wirklich toll. Perfekt für die Arbeit, das nächste Picknick oder auch für den Brunch. Ceaser Dressing mit würzigem BBQ Steak eine tolle Kombi

Fattoush: Bunter Salat mit frittiertem Fladenbrot

Fattoush: Bunter Salat mit frittiertem Fladenbrot

Ein klassischer libanesischer Salat mit frittiertem Fladenbrot. Passt perfekt zum Grillen.

Libanesische Hähnchenspieße

Libanesische Hähnchenspieße

In Joghurt und Knoblauch marinierte Hähnchenspieße vom Grill

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Auberginensalat

Auberginensalat

Ein rauchiger Salat mit gegrillten Auberginen, frischen Tomaten und Kräutern.

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BBQ Pulled Pork Sandwich

BBQ Pulled Pork Sandwich

Pulled Pork wird im Slowcooker zum Kinderspiel. Das Fleisch schmeckt nicht nur hervorragend im Sandwich.

VEGAN PULLED PORK BBQ BURGER - JACKFRUIT

VEGAN PULLED PORK BBQ BURGER - JACKFRUIT

VEGAN PULLED PORK BBQ BURGER sind in aller Munde. Doch was hat es eigentlich mit der Jackfruit auf sich?

BBQ-Pizzaschnecken

BBQ-Pizzaschnecken

BBQ-Pizzaschnecken mit Hähnchenfleisch

French Toast mit Honigschinken, Bergkäse und Jacky Cola BBQ Soße

French Toast mit Honigschinken, Bergkäse und Jacky Cola BBQ Soße

Echtes Männerfrühstück zum Valentinstag! French Toast mit Honigschinken, Bergkäse, geröstetem Lauch und einer unglaublich guten BBQ Soße!

Leckere Blaubeer Manyonnaise

Leckere Blaubeer Manyonnaise

Blaubeer Mayonnaise. Verfeinert mit Rosmarin und Thymian. Die Blaubeeren schenken der Mayonnaise eine leicht fruchtige Note, während Rosmarin und Thymian den Geschmack wunderbar abrunden.

Gegrillter Lachs mit Pinienkern-Salsa (aus dem Film Bridget Jones' Baby)

Gegrillter Lachs mit Pinienkern-Salsa (aus dem Film Bridget Jones' Baby)

Ihr erinnert Euch? Patrick Dempsey bringt Bridget Jones Essen von Ottolenghi mit - gegrillten Lachs mit Pinienkernsalsa. Just in dem Moment begann im Kino mein Küchen-Kopfkino! Das musste ich nachkochen!

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Chimichurri-Rinderhüftsteak mit Zitronenkartoffeln und zweifarbigem Tomatensalat

Chimichurri-Rinderhüftsteak mit Zitronenkartoffeln und zweifarbigem Tomatensalat

Argentinien auf dem Teller. Saftiges Fleisch, eine würzige Soße und leckere Beilagen. Was will man mehr?

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Pulled Pork aus dem Backofen

Pulled Pork aus dem Backofen

Zubereitung des Streetfood-Klassikers ohne Grill und Smoker - ganz einfach aus dem Backofen.

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BBQ FETA MIT APRIKOSEN, SPECK, ROSMARIN UND HONIG

BBQ FETA MIT APRIKOSEN, SPECK, ROSMARIN UND HONIG

Der BBQ Feta mit Aprikosen (Alternativ mit Feigen), Speck, Rosmarin und Honig ist eine herzhaft-süsse Grillbeilage, welche hervorragend zu Lamm- oder Hühnchen-Gerichten passt.

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Kräuterbutter selbst gemacht

Kräuterbutter selbst gemacht

Eine frische, selbstgemachte Kräuterbutter ist für mich der Inbegriff des Sommers. Herrlich duftende Kräuter aus dem Garten oder vom Balkon, vermischt mit leckerer Butter. Ob zum Grillen oder nur aufs Brot.

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Tomatenbutter

Tomatenbutter

Super einfaches Rezept, das perfekt in den Sommer passt. Die Butter darf beim Grillen nicht fehlen und schmeckt super nach Tomate und frischen Kräutern.

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