300 Beilage Rezepte

Kartoffelknöpfle

Kartoffelknöpfle

Kartoffelknöpfle sind die perfekte Beilage für kräftige Schmorgerichte, schmecken aber auch wunderbar mit Käse überbacken

3
Japanischer Gurkensalat

Japanischer Gurkensalat

Japanischer Gurkensalat nach Stevan Paul

2
Fenchel Salat mit fruchtigen Apfelspalten und Ingwer Dressing

Fenchel Salat mit fruchtigen Apfelspalten und Ingwer Dressing

Schnell gemachter Fenchel Salat mit fruchtigen Apfelspalten und einem cremigen Ingwer Dressing ist nicht nur super lecker, sondern versorgt dich auch noch mit vielen Vitalstoffen!

1
Kräuterbarsch aus dem Ofen mit Gratin Dauphinois

Kräuterbarsch aus dem Ofen mit Gratin Dauphinois

Gefüllter Barsch aus dem Ofen mit dem besten Kartoffelgratin der Welt

1
Würzige Gurkenkaltschale

Würzige Gurkenkaltschale

Eine Alternative zur klassischen Tomaten Gazpacho mit Gurken und Avocado. Perfekt für warme Sommertage!

Fächerkartoffel-Gratin

Fächerkartoffel-Gratin

Oben knusprig, innen sämig und weich: Nach diesem Kartoffelgratin mit Fächerkartoffeln wirst du deine Finger lecken! Einfaches Rezept zum Nachbacken.

4
Thai Melonensalat

Thai Melonensalat

Ein aussergewöhnlich leckeres, kalorienarmes Sommer-Rezept mit Galiamelonen und süss-sauer-pikanten Geschmacksnoten aus der beliebten Thai-Küche

1
Sommerlicher Bohnensalat

Sommerlicher Bohnensalat

Sommerlicher Bohnensalat als schnelles und gesundes Abendessen oder leckere Beilage! Der Salat ist vegan und glutenfrei und benötigt wenig Zutaten.

2
Fächerkartoffeln aus dem Backofen / vom Grill

Fächerkartoffeln aus dem Backofen / vom Grill

Einfach zu machen, ein Hingucker hoch Drei und dabei einfach lecker.

1
Ćevapčići mit Djuvec-Reis

Ćevapčići mit Djuvec-Reis

Würziger Paprika-Tomaten-Reis mit saftigen Ćevapčići am Stiel

3
Nudelsalat á la Hawaii

Nudelsalat á la Hawaii

Egal ob als Grillbeilage oder Lunch to go, mein Nudelsalat ist perfekt für jede Gelegenheit.

1
Ratatouille

Ratatouille

Ein einfaches, leckeres Rezept für den französischen Gemüse-Klassiker. Köstlich warm oder kalt als Hauptspeise oder Beilage.

Thunfischdip mit Frischkäse

Thunfischdip mit Frischkäse

Thunfischfilets, Frischkäse, Gewürzgurken und Zwiebelchen. Vermengt zu einer frischen Creme. Lecker auf Vollkornbrot oder als Snack zu Crackern.

1
Kalte Gurkensuppe mit Dill und Minze

Kalte Gurkensuppe mit Dill und Minze

Im Sommer bleibt bei mir der Herd oft kalt, aber langweilig wird´s trotzdem nicht. Der beste Beweis ist dieses kalte Süppchen mit Gurke, Dill und Minze.

Country Potatoes

Country Potatoes

Knusprige Kartoffelspalten mit dem gewissen Crunch

1
Bunter Coleslaw

Bunter Coleslaw

Bunter Coleslaw mit Rot- und Weißkohl

4
Asiatischer Gurkensalat mit Ingwer, Sesam und Koriander

Asiatischer Gurkensalat mit Ingwer, Sesam und Koriander

Der perfekte Begleiter durch heiße Sommernächte: Asiatischer Gurkensalat mit Ingwer, Sesam und Koriander

1
Gegrillte Ananas mit Zitronen-Minz-Pesto und Joghurt

Gegrillte Ananas mit Zitronen-Minz-Pesto und Joghurt

Köstliche gegrillte Ananas Spießchen mit erfrischendem Zitronen-Minz-Pesto und eisgekühlten Joghurt. Eine schnell gemachte, leckere Erfrischung für heisse Sommertage und perfekt für die nächste Grillparty.

1
Tiroler Kaspressknödel

Tiroler Kaspressknödel

Kaspressknödel nach einem Tiroler Originalrezept mit Bergkäse, Topfen und Kartoffeln

1
Polenta-Käse Bällchen

Polenta-Käse Bällchen

Leckere und schnell gemachte Beilage für jeden Salat und jede Grillparty.

Pimientos de Padrón ~ Würzige, selbst gemachte Tapas

Pimientos de Padrón ~ Würzige, selbst gemachte Tapas

Pimientos de padron sind würzige, selbst gemachte Tapas. Na, habt Ihr Lust auf einen Kurztripp nach Spanien? Dann sind diese Tapas genau das Richtige. Sie passen wunderbar zu einem Tapas-Abend oder Grillen.

Knackiges Gemüse Taboulé

Knackiges Gemüse Taboulé

Der nächste Grillabend kommt und damit die Frage, was man bloss als Beilage servieren soll, um nicht immer mit dem gleichen Menü zu langweilen. Hier eine erfrischende Abwechslung voller gesunder Vitalstoffe.

Selbstgemachtes Kimchi - auf geht's nach Korea

Selbstgemachtes Kimchi - auf geht's nach Korea

Heute reisen wir mit euch nach Korea. Ins Heimatland von Kimchi! Kimchi? Noch nie etwas von gehört? Dann wird’s aber Zeit, denn dieser scharfe, vergorene Kohl gilt als „das gesündeste Lebensmittel“ der Welt!

Dinkel-Pesto-Schnecken

Dinkel-Pesto-Schnecken

Dinkel-Pesto-Schnecken ~ die kleinen Snacks zum Grillen mit Pesto und Parmesan.

1