266 Beilage Rezepte

Gefüllte Riesenchampignons

Gefüllte Riesenchampignons

Gefüllte Riesenchampignons mit Feta und Tomatensauce

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Gebackene Avocado & Mograbieh

Gebackene Avocado & Mograbieh

Mograbieh (Perlgraupensalat) und im Ofen gebackene Avocado, gefüllt mit Feta oder Tofu (vegan)

Bärlauch-Hummus

Bärlauch-Hummus

Leckerer cremiger Bärlauch-Hummus mit Antipasti, vegetarisch und vegan

Kotthu - Brotsalat aus Sri Lanka

Kotthu - Brotsalat aus Sri Lanka

Veganer Brotsalat mit Gemüse aus Sri Lanka, genannt Kotthu

Antipasti-Salat

Antipasti-Salat

Antipasti-Salat als Grillbeilage, vegetarisch oder vegan

Süßkartoffel-Türmchen

Süßkartoffel-Türmchen

Ganz einfach und leicht zuzubereiten sind diese Süßkartoffel Türmchen. Ob als Beilage oder Fingerfood. Mit einem Dip sind sie klasse!

Veganer grüner Ebly-Salat

Veganer grüner Ebly-Salat

Leicht, lecker und schnell gemacht - dieser köstliche Ebly-Salat ist nicht nur perfekt zum Mitnehmen ins Büro oder in die Uni geeignet, sondern ist auch eine tolle Beilage zum Grillen.

Glasierte Auberginen

Glasierte Auberginen

Köstliche glasierte Auberginen aus dem Backofen. Einfach in der Zubereitung!

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Geschmorte Aubergine mit würzigen Chilischoten

Geschmorte Aubergine mit würzigen Chilischoten

Das Rezept für geschmorte Aubergine mit asiatischen Aromen ist genau das Richtige für echte Auberginen-Fans und solche, die es werden wollen.

Fächerkartoffeln

Fächerkartoffeln

Fächerkartoffeln sind ganz leicht gemacht und eigenen sich hervorragend als Beilage zum Grillen.

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Pak Choi Namul

Pak Choi Namul

knackiger und frischer koreanischer Pak Choi Salat mit einem scharfen Kick. Die leckere und gesunde Beilage zu Fleisch und warmen Speisen

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Bärlauch Kimchi

Bärlauch Kimchi

Kimchi stammt aus Südkorea und ist scharf eingelegtes Gemüse und gehört zu den gesündesten Lebensmitteln der Welt. Es gibt über 170 verschiedene Kimchi Arten. Hier stelle ich dir mein Bärlauch Kimchi vor.

Soja Zwiebeln

Soja Zwiebeln

In Soja und Essig eingelegte Zwiebeln nach koreanischer Art. Die perfekte Beilage zu Fleisch und mindestens 12 Monate lange haltbar

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Bärlauch-Pestobrot im Glas

Bärlauch-Pestobrot im Glas

Zupfbrot mit Bärlauchpesto im Glas gebacken - ideal fürs Buffet, Brunch, Picknick oder auch als Beilage zum Grillen

Hasselback Potatoes mit Bärlauch Pesto

Hasselback Potatoes mit Bärlauch Pesto

Wenn der erste Bärlauch sprießt, dann wird es auf jeden Fall Zeit den Vorrat an Bärlauchpesto im Kühlschrank aufzubauen. Damit man das Pesto nicht pur löffeln muss, gibt es noch ein paar Fächerkartoffel dazu.

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Smashed potatoes

Smashed potatoes

zuerst gekocht, dann einmal gestampft und dann ab in den Ofen. Smashed potatoes sind einfach gemacht, innen soft und außen knusprig

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Kräuterknöpfle

Kräuterknöpfle

Knöpfle aus Grüne-Sauce-Kräuter

Grießtaler mit Käse, Champignons und Rucola

Grießtaler mit Käse, Champignons und Rucola

Leckere Grießtaler mit Käse gefüllt. Perfekt als schnelle Beilage. Dazu gab es bei uns Champignons und Rucola

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Reiberdatschi (Reibekuchen/Kartoffelrösti) mit Apfelmus

Reiberdatschi (Reibekuchen/Kartoffelrösti) mit Apfelmus

schnell und einfach zubereiteter Klassiker aus Kartoffeln, Zwiebeln und Eiern. Knusprig gebraten zu Rösti. Dazu servieren wir selbstgemachtes Apfelmus, Apfelspalten und Preiselbeeren

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Krautsalat aus Spitzkohl

Krautsalat aus Spitzkohl

Einfache und kalorienarme Alternative zum amerikanischen Coleslaw

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Rote-Bete-Couscous

Rote-Bete-Couscous

Schnell gemachter, knalliger Couscous mit Rote Bete und Minze. Kann kalt und warm gegessen werden.

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Möhren Hummus aus 1001 Nacht

Möhren Hummus aus 1001 Nacht

Rezept für Möhren Hummus mit nordafrikanischen Gewürzen. gesund, vielseitig, als Dip, Aufstrich oder Beilage

Semmelknödel-Guglhupf mit Champignon-Ragout

Semmelknödel-Guglhupf mit Champignon-Ragout

Semmelknödel mal anders! In einer Guglhupfform zubereitet mit einem cremigen Champignonragout

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Feldsalat mit zweierlei Äpfeln

Feldsalat mit zweierlei Äpfeln

Dieser knackige Salat ist perfekt für kalte Tage, mit vielen Vitaminen!