7 Berlin Rezepte

Berliner Brot

Berliner Brot

Ein süßes Kleingebäck mit Haselnüssen, getunkt in Schokolade. Außen knusprig und innen weich. Lange haltbar

Berliner Splitterbrötchen

Berliner Splitterbrötchen

Fluffige Brötchen mit zart-splitteriger Kruste.

1
Berliner Schrippe (mit Vorteig)

Berliner Schrippe (mit Vorteig)

Das Traditionsbrötchen der Bundeshauptstadt.

Berliner Schrippe

Berliner Schrippe

Berliner Traditionsbrötchen nach altem Rezept.

Berliner Knüppel

Berliner Knüppel

Berliner Brötchen nach einem Rezept aus den 1930er Jahren.

Berliner Knüppel mit Vorteig

Berliner Knüppel mit Vorteig

Berliner Traditionssemmel nach einem aufgefrischten historischen Rezept.

Berliner Salzkuchen (Schusterjungens)

Berliner Salzkuchen (Schusterjungens)

Berliner Schusterjungen nach einem Rezept von 1938.