379 Broetchen Rezepte

Steakbrötchen mit Bratensoße

Steakbrötchen mit Bratensoße

Schnelles Rezept, intensiv im Geschmack - So macht Brötchen Spass

Sonnenblumenkernbrötchen nach Jochen Gaues

Sonnenblumenkernbrötchen nach Jochen Gaues

Dass sich ein gewisser Hannoveraner Kanzler Gebäcke aus dem Hause Gaues seinerzeit bis nach Berlin liefern ließ, ist ein offenes Geheimnis. Ob diese Brötchen auch darunter waren? Verdient hätten sie's...

Backen mit Emmer - Brötchen Rezept

Backen mit Emmer - Brötchen Rezept

Lecker, geschmackvolle Burgerbrötchen mit Emmermehl.

Blitzschnell selbstgemachte Laugenbrötchen & zwei bayerische Brotaufstriche: Obatzda & Schnittlauchcreme

Blitzschnell selbstgemachte Laugenbrötchen & zwei bayerische Brotaufstriche: Obatzda & Schnittlauchcreme

Ich habe für Euch den passenden "Wiesn"-Partysnack: mein Rezept für blitzschnell selbstgemachte Laugenbrötchen & zwei bayerischen Brotaufstrichen. Ein leckerer Obatzda & eine Schnittlauchcreme.

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Elsässer Brötchen halb und halb

Elsässer Brötchen halb und halb

Große gehaltvolle Brötchen, die sich perfekt für ein deftiges Frühstück eignen. Bitte beachten: Der Vorteig ruht - je nach Raumtemperatur - 24 Stunden und es kommt eine Übernacht-Gare im Kühlschrank hinzu.

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Süße Hefebrötchen »Müsli-Style«

Süße Hefebrötchen »Müsli-Style«

Knoten, Kringel oder Zopf: Egal wie Ihr die Form meiner süßen Hefebrötchen »Müsli-Style« beschreibt, sie sind nicht nur optisch ein Hingucker, sondern auch geschmacklich ein echter Hit.

Zucchinibrötchen

Zucchinibrötchen

Saftige Brötchen zum Frühstück oder zum Abendessen gefällig?

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Schokobrötchen

Schokobrötchen

Fluffige Hefeteigbrötchen mit Zartbitterschokolade

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Mohnkringel (Sonntagsbrötchen)

Mohnkringel (Sonntagsbrötchen)

Die perfekten Brötchen für ein ausgiebiges Sonntagsfrühstück!

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Kernige Roggen-Dinkel-Brötchen

Kernige Roggen-Dinkel-Brötchen

Ein unkompliziertes Rezept für rustikal Brötchen, die gut zu deftigem Belag schmecken. Zur Zubereitungszeit kommt die Teigruhe von etwa 8 Stunden - also am besten abends vorbereiten und morgens backen.

Kernige Brötchen über Nacht

Kernige Brötchen über Nacht

Kernige Brötchen, die mit Schokonusscreme genauso gut schmecken wie mit Käse. neuer Frühstücksliebling!

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Everything Cream Cheese Biscuits

Everything Cream Cheese Biscuits

Buttrige Biscuits mit pikantem Topping - einfach gemacht für das besondere Sonntagsfrühstück!

Schoko-Brioche-Brötchen

Schoko-Brioche-Brötchen

Diese Schoko-Brioche-Brötchen sind locker und fluffig und schmecken am besten noch warm direkt aus dem Backofen

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Laugenbrötchen Rezept

Laugenbrötchen Rezept

Mit diesem Laugenbrötchen Rezept gelingen dir die leckeren Brötchen mit Links. Im Rezept verwende ich echte Brezellauge. Denn die Brötchen schmecken damit einfach viel besser.

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Laugenbrötchen mit Haselnüssen und Bärlauch-Camembert

Laugenbrötchen mit Haselnüssen und Bärlauch-Camembert

Lauwarme Brötchen mit schmelzendem Bärlauch-Camembert...hach :)

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Rohrnudeln/Buchteln

Rohrnudeln/Buchteln

In manchen Gegenden werden sie auch Dampfnudeln genannt. Meine haben eine leckere Zuckerkruste unten drunter. Schmecken mit Frucht- oder Vanillesauce oder einfach pur.

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Hefeknoten mit Bärlauch, Sesam und Schwarzkümmel

Hefeknoten mit Bärlauch, Sesam und Schwarzkümmel

Herzhafte Hefeknoten mit Bärlauch, Sesam und Schwarzkümmel. Dank Bärlauch und Butter ist der Teig besonders aromatisch und saftig.

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Eier und Speck Semmeln knusprig überbacken

Eier und Speck Semmeln knusprig überbacken

Krosse Semmeln, knuspriger Speck. Dazu noch ein leckeres Frühstücksei. Eier und Speck Semmeln knusprig überbacken. Perfekt für das Frühstück oder zum Brunch.

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Schnelle Dinkel-Brötchen

Schnelle Dinkel-Brötchen

Schnelle Dinkel-Brötchen, ohne dass der Teig gehen muss. Kann man schnell zum Frühstück oder Abendessen machen.

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Hot Cross Buns

Hot Cross Buns

Englische Osterbrötchen mit Gewürzen und Rosinen (oder Schokotropfen)

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Everything Bagels mit Avocado-Eiersalat

Everything Bagels mit Avocado-Eiersalat

Bagels mit Sesam und Mohn und Avocado-Eiersalat

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Süßes Hefegebäck gefüllt mit Apfel & Aprikose – Idee zum Osterbrunch

Süßes Hefegebäck gefüllt mit Apfel & Aprikose – Idee zum Osterbrunch

Für etwas Abwechslung beim Osterbrunch. Süßes Hefegebäck in Brötchenform fruchtig gefüllt mit Apfel & Aprikose.

Schokobrötchen mit Quark

Schokobrötchen mit Quark

Diese Schokobrötchen mit Quark schmecken wie vom Bäcker und sind in nur 30 Minuten fertig.

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Laugenbrötchen

Laugenbrötchen

Einfaches Rezept für Laugenbrötchen mit Kaisernatron.

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