3824 Brot-backen Rezepte

Knäckebrot selber machen

Knäckebrot selber machen

Ein herrlich einfaches und schnelles Rezept zum Knäckebrot selber machen. Mit wenigen Zutaten zaubert man hier ein wunderbar aromatisches und gesundes Knusperbrot.

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Kleine Snack Hot Dogs

Kleine Snack Hot Dogs

Diese Mini Hot Dogs sind der perfekte Begleiter für die kommende Super Bowl Nacht. Aber auch auf jeder anderen Party kommen sie als Snacks sehr gut an.

Wirsing-Flammkuchen mit Scamorza

Wirsing-Flammkuchen mit Scamorza

Vegetarischer Wirsing-Flammkuchen – knuspriger Hefeteig mit gebräuntem Wirsing, herzhaftem Scamorza und Haselnüssen. Perfektes Soulfood im Winter!

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Walnuss Nougat Tiramisu

Walnuss Nougat Tiramisu

ein leckeres veganes Tiramisu mit Walnusskipferlbrösel, einer Walnuss-Nougatcreme und einer Kaffeecreme

Kaffee Guarana Nougat Tarte

Kaffee Guarana Nougat Tarte

ein knuspriger Granola-Boden mit einer herben Kaffee-Guarana-Creme und Nougat-Mousse

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SCHNELLE APFELTASCHEN

SCHNELLE APFELTASCHEN

Schnelle Apfeltaschen aus Blätterteig, Apfelmus, Marzipan, Zimt und frischen Äpfeln. 20 Minuten für die Zubereitung (plus 20 Minuten im Ofen)

Herzhafter Lauch-Speck-Gugelhupf

Herzhafter Lauch-Speck-Gugelhupf

Feiner, herzhafter Auflauf aus der Gugelhupfform mit Kartoffeln, Lauch und Speck - deftig und lecker

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Dreikönigskuchen - Schweizer Spezialität mit Schokolade

Dreikönigskuchen - Schweizer Spezialität mit Schokolade

Dreikönigskuchen - Schweizer Spezialität mit Schokolade - meine Variante mit Schokoladenstückchen im Teig - toll für den nächsten Brunch

Selbstegamchte Nachos

Selbstegamchte Nachos

Nachos, bzw. Tortilla Chips kann man auch sehr gut selbst machen. Im Ofen gebacken, enthalten sie auch nicht so viel Fett. Es ist zwar etwas Aufwand, aber der lohnt sich.

Mini-Baumkuchen mit Kokos

Mini-Baumkuchen mit Kokos

Klein und festlich: Mini-Baumkuchen mit Kokos

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Hällakakor – das traditionelle Brot aus dem hohen Norden Skandinaviens

Hällakakor – das traditionelle Brot aus dem hohen Norden Skandinaviens

Früher dachte ich, Knäcke ist steinhart, an ihm bricht man sich die Zähne aus. Aber dieses schwedische Brot namens Hällakakor ähnelt eher einem weichen, dünnen Fladen.

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Herzhafte Möhren Quiche

Herzhafte Möhren Quiche

Raffiniert, herzhaft, bunt und einfach! Mit diesen 4 magischen Worten würde ich die ofenfrische Möhren Quiche ganz salopp umschreiben.

Herzhafte Apfel-Lauch-Muffins mit Käse

Herzhafte Apfel-Lauch-Muffins mit Käse

Leckere Muffins für den Herbst, die auch im Büro prima schmecken.

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Mohn-Marzipan-Kuchen mit Saurer Sahne

Mohn-Marzipan-Kuchen mit Saurer Sahne

Von diesem Mohn-Marzipan-Kuchen mit Saurer Sahne kann ich mit Stolz sagen, dass er ein echter All-Time-Favorit geworden ist.

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Sandwiche mit Honig-Senf-Sauce

Sandwiche mit Honig-Senf-Sauce

Wer gerne mal ein Sandwiche bei der bekannten Fast Food Kette isst, der sollte mal dieses Rezept ausprobieren. Das Brot kann man sehr gut vorbereiten und es dann nach Lust und Laune belegen.

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Rote-Bete-Bagels mit Jalapeño-Koriander-Frischkäse

Rote-Bete-Bagels mit Jalapeño-Koriander-Frischkäse

Aus dem Ofen: Rote-Bete-Bagels mit Jalapeño-Koriander-Frischkäse

Apfel-Zimt-Kuchen mit Streuseln

Apfel-Zimt-Kuchen mit Streuseln

Supersaftig, superlecker: Apfel-Zimt-Kuchen mit Streuseln

Banh Mi Sandwich

Banh Mi Sandwich

Frische knackige Füllung in knusprigem Brot - das ist Vietnam vom Feinsten! Und noch dazu gesund und vegetarisch.

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Bretzeli gefüllt mit Kürbis und Ricotta

Bretzeli gefüllt mit Kürbis und Ricotta

Wer Kürbis mag, wird dieses Dessert lieben! Knusprige Bretzeli und crèmige Füllung machen glücklich.

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Kürbisquiche

Kürbisquiche

Leckere knusprige Quiche mit einer Kürbis-Thymianfüllung - perfekt für ein Abendessen oder zum Mitnehmen in die Arbeit

Pudding-Kuhlfleckenkuchen mit Kirschen &Tonkabohne;

Pudding-Kuhlfleckenkuchen mit Kirschen &Tonkabohne;

Vereint Kirschen, Pudding, Sahnecreme und ein saftigen Rührteig im Marmor-Look!

Veganer Hefezopf mit Vanille & Schokolade

Veganer Hefezopf mit Vanille & Schokolade

Lecker zum Frühstück oder nachmittags zu einer Tasse Kaffee.

Vanille-Muffins mit Nougat

Vanille-Muffins mit Nougat

Saftig und einfach gemacht mit vanilligen Teig und Nougatschokostückchen

Luftig-lockere Kürbis-Zimtschnecken

Luftig-lockere Kürbis-Zimtschnecken

Luftig lockerer Hefeteig, der über Nacht geht und die Schnecken am nächsten Morgen nur noch in den Ofen geschoben werden müssen!