118 Brotaufstrich Rezepte

Brombeer-Gin-Curd mit Rosmarin

Brombeer-Gin-Curd mit Rosmarin

Eine süße Creme, die aus Eiern, Zucker und Butter besteht. Neben Marmelade zählt Curd zu den traditionellen englischen Brotaufstrichen.

Lemon-Curd Zitronencreme

Lemon-Curd Zitronencreme

Leckeres Lemon-Curd eine Zitronencreme aus Butter, Zitronensaft , Eiern und Zucker

Hummus

Hummus

Ein einfach (und) leckeres Basisrezept für einen cremigen Hummus. Perfekt an warmen Tagen, fürs nächste Picknick oder als gesunder Snack zwischendurch.

Avocado-Curry-Eiersalat Sandwich

Avocado-Curry-Eiersalat Sandwich

Dieses Sandwich mit cremigem Avocado-Curry-Eiersalat werdet ihr lieben!

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Eiersalat

Eiersalat

Ein schnell gemachter leichter Eiersalat, der sogar Diättauglich ist.

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Frühlingskräuter Aufstrich

Frühlingskräuter Aufstrich

Cremiger Brotaufstrich aus aromatischen Frühlingskräutern.

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Rhabarbercurd selber machen

Rhabarbercurd selber machen

Die Rhabarbersaison ist in vollem Gange und das heißt für mich: Rhabarber Curd! Ich liebe das Zeug! Nicht nur als Brotaufstrich, sondern vor allem als Kuchenfüllung.

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Bärlauch-Tomaten-Pesto und Bärlauch Aufstrich/Dip

Bärlauch-Tomaten-Pesto und Bärlauch Aufstrich/Dip

Rezept für ein ein wunderbares Bärlauch-Tomaten-Pesto. Aus diesem Pesto habe ich gleich noch einen leckeren Dip/ Aufstrich gezaubert!

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Gehackte Kalbsleber

Gehackte Kalbsleber

wunderbarer, grober Leberaufstrich

Karotten-Curry-Linsen-Aufstrich

Karotten-Curry-Linsen-Aufstrich

Ein köstlicher veganer Austrich für Frühstück, (Oster-)jause, Snack oder Abendbrot.

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Bärlauch-Feta-Aufstrich

Bärlauch-Feta-Aufstrich

Die Bärlauchsaison ist kurz und dieser Bärlauch-Fetaaufstrich ruckzuck gemacht!

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Bärlauch in drei Varianten

Bärlauch in drei Varianten

Bärlauch mir Rote Bete, Ricotta und Kartoffeln, - als Brotaufstrich oder Salatbeilage

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Brotaufstrich mit Cashews und Mais

Brotaufstrich mit Cashews und Mais

Ich teste derzeit sehr gerne Alternativen zu Wurst & Käse auf dem Brot und seit dem ich einen Thermomix® mein Eigentum nenne, verwerte ich alles was mir in die Hände fällt zu Brotaufstrichen & Dips. So kommt es

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Würziger Blumenkohl-

Würziger Blumenkohl-"Reis" mit Linsen

Blumenkohl wird hier fein zerschreddert, sodass er die Konsistenz von Reis erhält. Nach dem Blanchieren wird der low Carb Reis mit gekochten, roten Linsen und allerlei Gewürzen wie Curry und Chilli abgeschmeckt

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Brotaufstrich mit roter Bete und Ziegenfrischkäse

Brotaufstrich mit roter Bete und Ziegenfrischkäse

Zu einem guten Brot gehört einfach auch ein leckerer Aufstrich. Der Brotaufstrich mit roter Bete ist schnell gemacht, optisch ein Knaller und sehr köstlich!

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Kräuter-Ei-Aufstrich

Kräuter-Ei-Aufstrich

Brotaufstrich mit 7 Kräutern für "Grüne Soße"

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4 auf einen Streich ~ Alles in Butter

4 auf einen Streich ~ Alles in Butter

Tomatenbutter, Portweinbutter, Kerbelbutter und Knoblauch-Pfeffer-Butter

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Zuckerrübensirup Brioche mit Honigcreme

Zuckerrübensirup Brioche mit Honigcreme

Ein zauberhaftes süßes Frühstück! Der Honig wird aufgeschlagen, bis er schaumig und fast weiß ist. Lecker!

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Bärlauchbutter

Bärlauchbutter

Die Bärlauchbutter ist schnell zubereitet, schmeckt köstlich und wenn man sie einfriert, hat man sogar das ganze Jahr was davon.

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Gemüsepaste

Gemüsepaste

Rote Bete - Karotten Creme für's Brot, zum Dippen oder den kleinen Finger

Pesto Rosso

Pesto Rosso

Rotes Pesto aus sonnengereiften getrockneten Tomaten. Schnell gemacht und vielseitig einsetzbar.

Spaghetti mit Speck-Pesto

Spaghetti mit Speck-Pesto

Würziges und vielseitig einsetzbares Speck-Pesto aus der Emilia Romagna. Schnell gemacht und sooo lecker.

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Walnuss-Ricotta-Pesto

Walnuss-Ricotta-Pesto

Pesto mit Walnüssen und italienischem Frischkäse

Hausgemachter Wurstsalat

Hausgemachter Wurstsalat

Wurstsalat ist einfacher und schneller selbstgemacht als gedacht

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