101 Brotaufstrich Rezepte

Zuckerrübensirup Brioche mit Honigcreme

Zuckerrübensirup Brioche mit Honigcreme

Ein zauberhaftes süßes Frühstück! Der Honig wird aufgeschlagen, bis er schaumig und fast weiß ist. Lecker!

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Bärlauchbutter

Bärlauchbutter

Die Bärlauchbutter ist schnell zubereitet, schmeckt köstlich und wenn man sie einfriert, hat man sogar das ganze Jahr was davon.

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Gemüsepaste

Gemüsepaste

Rote Bete - Karotten Creme für's Brot, zum Dippen oder den kleinen Finger

Pesto Rosso

Pesto Rosso

Rotes Pesto aus sonnengereiften getrockneten Tomaten. Schnell gemacht und vielseitig einsetzbar.

Spaghetti mit Speck-Pesto

Spaghetti mit Speck-Pesto

Würziges und vielseitig einsetzbares Speck-Pesto aus der Emilia Romagna. Schnell gemacht und sooo lecker.

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Walnuss-Ricotta-Pesto

Walnuss-Ricotta-Pesto

Pesto mit Walnüssen und italienischem Frischkäse

Hausgemachter Wurstsalat

Hausgemachter Wurstsalat

Wurstsalat ist einfacher und schneller selbstgemacht als gedacht

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Pflanzlicher Brotaufstrich mit Sonnenblumenkernen, Sellerie und grünem Pfeffer

Pflanzlicher Brotaufstrich mit Sonnenblumenkernen, Sellerie und grünem Pfeffer

Ein feurig-frischer Brotaufstrich ,der auf geröstetem Brot am besten schmeckt. Auch für Veganer.

Mandarinenmarmelade

Mandarinenmarmelade

Leckere Mandarinenmarmelade - ganz einfach und leicht nachzumachen.

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Rote Bete Meerrettich Brotaufstrich

Rote Bete Meerrettich Brotaufstrich

Magenta auf Schinkensandwich! Mega lecker und ganz einfach zu machen!

Aromatisches Guacamole-Gewürz – hübsch verpackt, ein netter Weihnachtsgruß für alle Avocado-Liebhaber!

Aromatisches Guacamole-Gewürz – hübsch verpackt, ein netter Weihnachtsgruß für alle Avocado-Liebhaber!

Geschenk-Tipp aus der Küche: ein köstliches Guacamole-Gewürz! Im Mörser etwas zermahlen, um die Aromen noch etwas mehr aus der Gewürzmischung zu kitzeln und dann nur unter eine zerdrückte Avocado rühren.

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Bratapfelmarmelade

Bratapfelmarmelade

Eine köstliche Marmelade, die nicht nur an Weihnachten erinnert sondern auch perfekt als Weihnachtsgeschenk geeignet ist.

verschneiter Tannenbaum mit wachsweichem Ei

verschneiter Tannenbaum mit wachsweichem Ei

Schnell gemacht, aber irgendwie faszinierend für alle Gäste! Spinat-Feta-Brotaufstrich gestapelt mit gekochtem Ei!

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Apfelbutter. Und ein Grundrezept für süße Buchteln.

Apfelbutter. Und ein Grundrezept für süße Buchteln.

Wine meiner liebsten Neuentdeckungen: Apfelbutter. Apfelbutter ist es ein stark eingekochtes, würziges Apfelmus, ein Apfelaufstrich. Dazu passen süße, fluffige Buchteln.

Weihnachtliche Frischkäsebällchen

Weihnachtliche Frischkäsebällchen

Ruckzuck gemachte Frischkäsebällchen im Weihnachtsgewand

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Beef Tatar mit Trüffelöl und gerösteten Schwarzbrot Scheibchen

Beef Tatar mit Trüffelöl und gerösteten Schwarzbrot Scheibchen

Köstliches Rinder Tatar mit Trüffelöl und gerösteten Schwarzbrot Scheibchen. Eine festliche Vorspeise.

Johannisfeuer Trauben Marmelade

Johannisfeuer Trauben Marmelade

Wie Weihnachtsmarkt aufs Brötchen gestrichen! So schmeckt diese Marmelade und kommt als last Minute Weihnachtsgeschenk noch grandios daher! Hihi!

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Schoko-Maronencreme

Schoko-Maronencreme

Brotaufstrich, Kuchenfüllung und Dessertcreme in einem

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Roasted Apple Butter mit Cider & Thymian

Roasted Apple Butter mit Cider & Thymian

ofengeröstetes Apfelmus mit Cider und Thymian - ein wunderbarer Brotaufstrich

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Gebrannte Pecannuss-Creme

Gebrannte Pecannuss-Creme

Der leckerste Brotaufstrich, den es gibt: Eine Creme aus gebrannten Pecannüssen!!!

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Selbstgemachtes Schmalz

Selbstgemachtes Schmalz

Was esst ihr am Liebsten aufs Brot und welchen Brotaufstrich kennt ihr schon seit eurer Kindheit? Für mich ist ein Schwarzbrot mit Schmalz im Herbst ein echter Leckerbissen.

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Hessischer Spundekäs

Hessischer Spundekäs

Frischkäsezubereitung mit Paprika

Selbstgemachter Obazda

Selbstgemachter Obazda

Ein bisschen Camembert, Frischkäse und Paprikapulver und fertig ist der leckere bayrische Snack für die Brotzeit, Brunch oder einfach zur Brezel.

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Kartoffelkäse

Kartoffelkäse

Hausgemachter Kartoffelkäse – wie in Österreich.