292 Brunch Rezepte

Schoko-Pancakes ohne Haushaltszucker

Schoko-Pancakes ohne Haushaltszucker

Pancakes gehen immer! Heute zeige ich dir ein schokoladiges Rezept, das mit einer gesunden Zuckeralternative zubereitet wird.

Dinkelwaffeln ohne Zucker

Dinkelwaffeln ohne Zucker

Waffeln sind für jeden Frühstücksliebhaber ein absolutes Muss. Ob mit Früchten, Sahne, Apfelmus oder Puderzucker, sie schmecken einfach immer und bieten einen tollen Start in den Tag.

Ei-Burger

Ei-Burger

Du bist auf der Suche nach zuckerfreiem Fingerfood? Diese Mini-Burger sind perfekt für dein Brunch-Buffet.

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Spiegelei-Tartelettes

Spiegelei-Tartelettes

Ei, Ei, Ei, was sehe ich da? Diese kleinen Küchlein sind neben dem klassischen Osterlamm das Highlight auf der österlichen Kaffeetafel.

Pancake-Spieße mit Beeren und Skyrtella

Pancake-Spieße mit Beeren und Skyrtella

Diese Spieße sehen auf einem Buffet nicht nur toll aus, sie schmecken auch einfach unwiderstehlich lecker. Das Beste: Sie kommen ganz ohne ungesunden Haushaltszucker aus.

Mini-Räucherlachs-Burger

Mini-Räucherlachs-Burger

Sehen diese Mini-Burger nicht toll aus? Sie sind schnell und einfach gemacht und perfekt für jedes Partybuffet.

PORRIDGE – DREI VARIANTEN ZUM FRÜHSTÜCK

PORRIDGE – DREI VARIANTEN ZUM FRÜHSTÜCK

Drei einfache Porridge Varianten: Chai Porridge, Schokoladen Porridge und Vanille-Kokos Porridge

Käsefladen mit Senf

Käsefladen mit Senf

Super gschmackiger Käsefladen mit Senf. Schmeckt warm und kalt!

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Lemon Curd

Lemon Curd

Herrlich cremige Englische Zitronencreme. Vielseitig einsetzbar

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Herzhafte Erbsen-Waffeltorte mit Frischkäse und Lachs

Herzhafte Erbsen-Waffeltorte mit Frischkäse und Lachs

Schnell gemachte herzhafte Erbsen-Waffeltorte mit Frischkäse und Lachs. Perfekt für einen ausgiebigen Brunch oder für die nächste Frühlingsparty!

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„Mac and Cheese“-Cups mit Bacon

„Mac and Cheese“-Cups mit Bacon

Pasta als Fingerfood? Aber klar doch! Hier wird der Klassiker Mac & Cheese mit krossen Bacon und Schnittlauch verfeinert und einfach als "Muffins" zubereitet. Super für Brunch, Buffet, Gäste oder unterwegs.

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Kleines Laugengebäck

Kleines Laugengebäck

Laugenbrötchen mit Körnern oder grobem Salz

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Dreikönigskuchen - Schweizer Spezialität mit Schokolade

Dreikönigskuchen - Schweizer Spezialität mit Schokolade

Dreikönigskuchen - Schweizer Spezialität mit Schokolade - meine Variante mit Schokoladenstückchen im Teig - toll für den nächsten Brunch

French Toast Roll Ups mit Apfelfüllung

French Toast Roll Ups mit Apfelfüllung

Süßes zum Frühstück mit der amerikanischen Version des Armen Ritters

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Blutorangen Mousse auf knusprigem Haferfocken-Boden

Blutorangen Mousse auf knusprigem Haferfocken-Boden

Blutorangen Mousse auf knusprigem Haferfocken-Boden - eine fruchtig leichte und knusprige Torte zum Kaffee oder als Dessert - einfach und traumhaft!

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Eier für alle, alle für Eier

Eier für alle, alle für Eier

Sous Vide Eier auf pikantem Porridge mit Kürbis Ragout - besser kann ein Morgen nicht starten.

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Schoko-Erdnussbutter-Rawnola (roh, vegan und so lecker!)

Schoko-Erdnussbutter-Rawnola (roh, vegan und so lecker!)

Habt Ihr schon von Rawnola gehört oder es ausprobiert? Ich werde schon nervös, wenn das Müsliglas leer wird. Dann muss schleunigst Nachschub her. Wie gut, dass es blitzschnell und einfach gemacht ist!

Hefe-Tannenbaum

Hefe-Tannenbaum

Perfekt fürs Weihnachtsfrühstück, den Weihnachtsbrunch oder die festliche Kaffeetafel; Zur Arbeitszeit kommt noch einmal Teigruhe von insgesamt 3,5 Stunden hinzu.

Erdnussbutter - Frühstücksmuffins

Erdnussbutter - Frühstücksmuffins

Köstliche vegane Erdnussbutter - Frühstücksmuffins.

Gebratener Stollen „French Toast Style“

Gebratener Stollen „French Toast Style“

Der gebratene Stollen dient nicht nur der Resteverwertung, man kann ihn ruhig schon in der Vorweihnachtszeit machen. Im Prinzip ist der Stollen ein weihnachtlicher French Toast, und nicht nur als Dessert....

Bananenbrot

Bananenbrot

Fettarmes Bananenbrot mit Kaffee, Ingwer und Zimt

Saftige Kürbis Scones mit Cranberries

Saftige Kürbis Scones mit Cranberries

Meine saftigen Kürbis Scones mit frischen Cranberries und Frischkäse Glasur sind das perfekte süße Gebäck für die herbstliche Kuchentafel oder einen Feiertags-Brunch!

Türkische Eier (Çilbir)

Türkische Eier (Çilbir)

Verlorene Eier mit gebräunter Butter und griechischem Joghurt.

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