53 Buchweizen Rezepte

Blumenkohl Auster Buchweizen

Blumenkohl Auster Buchweizen

Austern als Hauptgericht: cremiges Blumenkohl-Püree, nussiger Buchweizen und nach Meer duftende rohe Austern machen es zu etwas besonderem. Traut Euch Austern zu probieren!

Vegane softe Schoko-Kekse

Vegane softe Schoko-Kekse

Die soften Schoko-Kekse mit gesunden Zutaten sind vegan, glutenfrei und natürlich gesüßt! Das Rezept lässt sich übrigens easy mit den Kleinen zubereiten! (Meine 5-jährige Nichte hat’s getestet)

1
Roter Rettichsalat mit Getreide

Roter Rettichsalat mit Getreide

Roter Rettich im Salat...in bester Gemeinschaft mit Blutorangen, Hirse, Buchweizen, Walnüssen und Blauschimmelkäse. Garantiert ein wirksames Mittel gegen Winterdepressionen.

Buchweizen Bärlauch Gemüse Bowl

Buchweizen Bärlauch Gemüse Bowl

ein leichtes Mittagsgericht oder zum Abendessen, dass durch gesunde Kohlenhydrate, viele Gemüse und Vitamine besticht.

Cremiges Brombeer-Joghurt Parfait mit geröstetem Buchweizen

Cremiges Brombeer-Joghurt Parfait mit geröstetem Buchweizen

Schnelles eiweißreiches Frühstück oder leckeres Dessert.

Thymian Buchweizenfladen mit Maronen und Birne

Thymian Buchweizenfladen mit Maronen und Birne

Glutenfreie Buchweizenfladen mit Thymian, Maronen und Birne sind die perfekte Brotzeit!

Gewürz Porridge mit Kürbiskernen und Sauerkirschen

Gewürz Porridge mit Kürbiskernen und Sauerkirschen

Köstliches, glücklich machendes Gewürz Porridge mit Kürbiskernen und Sauerkirschen und dazu selbst gemachte Erdmandelmilch!

Buchweizenbrei mit Obst als Frühstück

Buchweizenbrei mit Obst als Frühstück

Buchweizenbrei mit Obst als Frühstück

Knusper Erdbeer Törtchen

Knusper Erdbeer Törtchen

Ein Sommer-Nachtisch, der sich gut vorbereiten lässt: Knusprige Streusel in der Pfanne "gebraten", selbstgemachtes Lemoncurd und frische Erdbeeren! Das Törtchen geht natürlich auch zum Kaffee...

1
Buchweizen-Dinkel-Pancakes mit Beeren und Ahornsirup

Buchweizen-Dinkel-Pancakes mit Beeren und Ahornsirup

Ein wunderbares Frühstück, wenn mal ein kleines bisschen mehr Zeit ist. Pancakes gehen doch immer, oder? =)

Rohes Buchweizen - Porridge mit Heidelbeeren und Rhabarber

Rohes Buchweizen - Porridge mit Heidelbeeren und Rhabarber

Ein einfach es Porrdige aus Buchweizen mit einem Kompott aus Heidelbeeren und Rhabarber.

Buchweizen-Vollkorn Brötchen

Buchweizen-Vollkorn Brötchen

Buchweizen-Vollkorn Brötchen sind knusprige und rustikale Brötchen zum Frühstück, zur Brotzeit oder als Beilage zu Suppen und Eintöpfen. So startet Ihr gesund und lecker in den Tag.

3
Buchweizen & Linsenbällchen mit Knobi-Gras Feta Dip

Buchweizen & Linsenbällchen mit Knobi-Gras Feta Dip

Knusprige Buchweizen & Linsenbällchen mit einem cremigen Knobi-Gras Feta Dip

2
Gesunde Buchweizen-Schoko-Muffins mit Karotten und Haferflocken

Gesunde Buchweizen-Schoko-Muffins mit Karotten und Haferflocken

Die gesunden Buchweizen-Schoko-Muffins mit Karotten und Haferflocken schmecken nussig und kommen ganz ohne Zucker aus. Die etwas anderen Schoko-Muffins.

1
Buchweizen-Feigentarte

Buchweizen-Feigentarte

Glutenfreie Feigentarte mit Ricotta

1
Glutenfreie Waffeln in herzhafter und süßer Variante

Glutenfreie Waffeln in herzhafter und süßer Variante

Buchweizenwaffeln in herzhaftet Variante mit Käse und Schinken und süß mit Beeren, Schokolade, Schmand und Honig. Glutenfreie Waffeln.

2
Kartoffel-Sauerteig-Brot

Kartoffel-Sauerteig-Brot

Unser heutiges Rezept haben wir mit gekochten Kartoffeln und frischem Sauerteig verfeinert. Beides verleiht dem Brot eine schöne Feuchtigkeit und sorgt natürlich auch für einen tollen Geschmack.

3
Goldener Buchweizen-Porridge mit Mandeln und Sharonfrucht

Goldener Buchweizen-Porridge mit Mandeln und Sharonfrucht

Ultra cremiger Porridge zum Frühstück mit Mandelmus, Sharonfrucht und Kurkuma :)

Knusprig gebackene Aubergine auf Granatapfel Salat

Knusprig gebackene Aubergine auf Granatapfel Salat

Glutenfrei panierte Aubergine, Babyspinat und ein köstliches Granatapfeldressing.

Feldsalat mit Thymian-Äpfeln, Ziegenfrischkäse und Walnüssen

Feldsalat mit Thymian-Äpfeln, Ziegenfrischkäse und Walnüssen

Salat für einen schlanken Jahresanfang: Feldsalat mit Thymian-Äpfeln, Ziegenfrischkäse und Walnüssen

Buchweizen Tahin Pancakes

Buchweizen Tahin Pancakes

Diese Buchweizen Tahin Pancakes sind glutenfrei, ohne Milchprodukte und ohne Industriezucker. Und trotzdem schmecken sie unglaublich gut und sind das perfekte vollwertige Frühstück.

Nussfreier Genuss- Buchweizenmilch

Nussfreier Genuss- Buchweizenmilch

Pflanzliche Milch schmeckt am Besten selbstgemacht. Ideal für Nussallergiker und alle die es gern fettarm mögen ist diese Milch aus gesundem Buchweizen.

1
Gesunde Vanillekipferl

Gesunde Vanillekipferl

Eine gesunde und vegane Variante der Vanillekipferl. Butter wird ersetzt durch Kokosöl und Apfelmus. Statt einem Ei werden gequollene Chia-Samen verwendet. Durch Buchweizenmehl und gemahlene Mandeln sind sie au

2
Buchweizen-Hafer-Porridge

Buchweizen-Hafer-Porridge

Für mich das perfekte und gesunde Frühstück überhaupt: Porridge. In dieser Variante mit Hafer- und Buchweizenflocken. Getoppt mit Pekannüssen, Granatapfelkernen, Äpfeln und Hanfsamen.