78 Bueffet Rezepte

Mini-Pies am Stiel

Mini-Pies am Stiel

Fingerfood mal anders. Die Mini-Pies mit Apfel- und Marmeladenfüllung machen super sich auf jedem Buffet.

Einfache Shrimp-Mini-Quiches

Einfache Shrimp-Mini-Quiches

Shrimp Quiches im Miniformat: mit luftigem Strudelteig, Gruyère, Shrimps und Frühlingszwiebeln. Super einfach zu machen und köstlich im Geschmack. Perfekt für Partybuffets oder den nächsten Sonntagsbrunch.

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Parmaschinkenröllchen

Parmaschinkenröllchen

Parmaschinkenröllchen gefüllt mit Ricotta, Parmesan, Pinienkernen, Schnittlauch und Rucola. Eine leckere (und hübsche!) Idee für den Oster-Brunch.

Käsepralinen

Käsepralinen

Frischkäse, Ricotta und Gouda bzw. Parmesan umhüllt von fein gehackten Pistazien bzw. Walnüssen. Ein leckerer Brotaufstrich, der auch noch sehr hübsch aussieht.

Schinken-Käse-Muffins

Schinken-Käse-Muffins

Diese Schinken-Käse-Muffins auf Hefeteigbasis schmecken ganz fantastisch mit einem leckeren Aufstrich an einem Buffet, zu Suppen und Eintöpfen, oder einfach als Jourgebäck zu einer Vorspeise.

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Käseblechkuchen mit Mandarinen

Käseblechkuchen mit Mandarinen

Diesen Blechkuchen werdet ihr lieben! Vanille-Mürbeteig und Streusel, Frischkäse-Quark-Belag, sagtige Mandarinen und geröstete Mandeln für den Crunch. Perfekt zum Mitnehmen für die Kollegen, das Schulbuffet o.ä

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Zweierlei Mazeh - Kashk-e Bademjan Auberginen Dip und Pistazien-Feta-Dip

Zweierlei Mazeh - Kashk-e Bademjan Auberginen Dip und Pistazien-Feta-Dip

Auberginen-Dip aus gegrillte Auberginen, Zwiebeln, Knoblauch, Kurkuma, Safran, Kashk, diese wird mit einem knusprigen Topping. Pistazien-Feta-Dip aus Pistazien, Feta, Pistazienöl, Koriander, Joghurt und Zitrone

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Lachs-Häppchen mit Pumpernickel und Meerrettich

Lachs-Häppchen mit Pumpernickel und Meerrettich

Köstliche Lachs-Häppchen - ein schnell gemachter Hingucker für die nächste Party

Scampi auf Mangosalat mit Balsamico-Kaviar

Scampi auf Mangosalat mit Balsamico-Kaviar

Ein Löffel voller Genuss, ob als Amuse Gueule, für's Buffet, als Fingerfood etc. Der Genuss ist garantiert, ein kleiner Löffel mit vielen Geschmackskomponenten und es ist wirklich ganz easy zu machen...

 Mini Lachs Mousse Törtchen - Smörgåstårta

Mini Lachs Mousse Törtchen - Smörgåstårta

Mini Lachs Mousse Törtchen - schwedische Smörgåstårta im Miniformat als Vorsspeise für besondere Anlässe

Erdbeerdessert / Dessert im Glas

Erdbeerdessert / Dessert im Glas

Dieses vegane Dessert ist ein wahrer Garant für Gute Laune! eine fruchtige Beerencreme, eine sahnige Reis-Kokoscreme und Bananen.

Mediterran gefüllte Avocado

Mediterran gefüllte Avocado

Schöne, schnelle Vorspeise: mit Feta, Tomaten, Zwiebel und Oliven gefüllte Avocados.

Zweierlei Käsestangen

Zweierlei Käsestangen

Herzhafte Käsestangen aus Hefeteig mit zweierlei Füllungen. Super als Snack, Fingerfood für´s Buffet oder zum Brunchen.

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Gegrillter Ananas & Curry Quinoa Salat

Gegrillter Ananas & Curry Quinoa Salat

2erlei Gegrillter Ananas & Curry Quinoa Salat - perfekt zum Grillen, für die Gartenparty etc.

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Himbeer-Tartelettes (Gastbeitrag)

Himbeer-Tartelettes (Gastbeitrag)

Kleine, weizenfreie Tartelettes mit Himbeerquarkcreme, die auf jedem Partybuffet toll aussehen und wunderbar auch aus der Hand gegessen werden können.

Dinkel-Pesto-Schnecken

Dinkel-Pesto-Schnecken

Dinkel-Pesto-Schnecken ~ die kleinen Snacks zum Grillen mit Pesto und Parmesan.

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Gefüllte Chili-Hackbällchen mit Käse

Gefüllte Chili-Hackbällchen mit Käse

Gefüllte Chili-Hackbällchen mit Käse ist ein leckeres Fingerfood. Die Chili-Hackbällchen sind perfekt für Buffets, zum Picknick oder als Büro-Food.

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Mein ultimativer Nudel-Eiersalat

Mein ultimativer Nudel-Eiersalat

Rezept für meinen ultimativen Curry-Nudel-Eieralat, total einfach aber unübertroffen lecker und ein Muss auf Grillfesten, Gartenparties oder sonstigen rustikalen Festivitäten.

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Frühlings-Nudelsalat

Frühlings-Nudelsalat

Frühlings-Nudelsalat, Spargel, Bärlauch, Blüten und pinke Zwiebeln

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Paprika Hackfleisch Kuchen

Paprika Hackfleisch Kuchen

Schmeckt warm und kalt - eignet sich also auch für´s Buffet.

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Brotpralinen Schwarzwälder Schinken mit Feta und gegrillter Paprika

Brotpralinen Schwarzwälder Schinken mit Feta und gegrillter Paprika

Das Rezept mit Schwarzwälder Schinken, Feta & gegrillter Paprika ist im Nu umgesetzt, aber macht einfach was her.

Foodpops - Chorizo Garnelen Spieße

Foodpops - Chorizo Garnelen Spieße

Die hübschen Spieße sind flink gemacht und schmecken hervorragend. Die Mischung aus der gebratenen Chorizo und den knobigen Garnelen ist der Hammer!

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