64 Cleaneating Rezepte

Smashed Pelkartoffeln mit Pesto und Lachs

Smashed Pelkartoffeln mit Pesto und Lachs

Pellkartoffeln sind weltklasse. Sie sind irre gesund, lecker, erinnern an Kindheit und schmecken in Kombi mit Lachs und Pesto wie der Frühling höchstpersönlich!

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Kokos Chicken Suppe

Kokos Chicken Suppe

Diese Suppe bringt dich erst nach Thailand und dann sofort auf Wolke Sieben! Viele Aromen, zartes Hühnchen und vielerlei Gemüse. Gesund und lecker - so muss es schmecken.

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Pomelo Kale Salat mit Blutorangen-Dressing

Pomelo Kale Salat mit Blutorangen-Dressing

Ein gesundes Mittagessen für alle, die sich gesund ernähren wollen, nicht aber bereits sind, beim Geschmack Abstriche zu machen. Der Salat schmeckt umwerfend frisch uns versorgt mich reichlich Vitaminen.

Vegetarischer Bibimbap

Vegetarischer Bibimbap

Bibimbap ist drauf und dran auch hierzulande die Herzen der Foodies zu erobern! Das Lieblings-Nationalgericht aus Südkorea ist nicht nur irre gesund, sondern auch unglaublich lecker. Ein Muss!

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Glutenfreie Kürbis-Muffins

Glutenfreie Kürbis-Muffins

Gemüse im Muffin?! Jaaa, es schmeckt fantastisch!! Diese lockeren und saftigen glutenfreien Kürbis-Muffins sind der absolute Wahnsinn! Und gar nicht kompliziert! Probiere sie aus!

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Low Carb Chia-Pudding mit Joghurt und Früchten

Low Carb Chia-Pudding mit Joghurt und Früchten

Entdecke mein leckeres und kalorienarmes Rezept für Chia-Pudding mit Früchten. Dieses Gericht sieht nicht nur hübsch aus, es schmeckt auch noch hervorragend und lässt sich prima am Vortag zubereiten.

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Chinakohl… für die Gemüseexpedition

Chinakohl… für die Gemüseexpedition

Herbstlicher Chinakohlsalat mit Birne, Pekannüssen und einem feinen Orangen-Dressing

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Wasserspinat mit Austernsoße aus dem Wok

Wasserspinat mit Austernsoße aus dem Wok

Unser Rezept ist diesmal scharf. Balinesisch kochen. Wenn Ihr einen milden Geschmack mögen, ersetze den Chili mit rotem Paprika.

Bunte Herbstbowl mit violettem Blumenkohl Couscous

Bunte Herbstbowl mit violettem Blumenkohl Couscous

Das Auge isst mit - bei dieser prächtigen Bowl ganz besonders! Und besonders gesund ist sie erst noch. Der violette Blumenkohl macht dem gewöhnlichen Couscous ernsthaft Konkurrenz.

herbstliche Bowl mit grünem Hokkaido

herbstliche Bowl mit grünem Hokkaido

Eine herbstlich frische, gesunde und nahrhafte Bowl mit grünem Hokkaido

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Gesunde Cookie Dough Pralinen ohne Butter, Zucker und Mehl

Gesunde Cookie Dough Pralinen ohne Butter, Zucker und Mehl

Gesunde Nascherei mit Cashewnüssen, Kakao Nibs, Haferflocken und Ahornsirup

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Kaffee Granola

Kaffee Granola

Bei diesem knusprigen Granola ist der Doppio gleich schon drin! Perfekter kann der Tag kaum starten.

Nussecken zuckerfrei

Nussecken zuckerfrei

Endlich mal richtig leckere Nussecken ohne Massen an Zucker ! Die herkömlichen süß-klebrigen Dinger können einpacken - hier kommt die gesunde Alternative !

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Radieschen... für die Gemüseexpedition

Radieschen... für die Gemüseexpedition

Knackige Radieschen mit cremigem Humus, zusammen in einer Bowl. Geht schnell und ohne Kochen.

Powerfood-Granola

Powerfood-Granola

Powerfood-Granola mit Kokoschips, Haselnüssen und Goji-Beeren

Das beste Ratatouille aller Zeiten

Das beste Ratatouille aller Zeiten

Dieses einfache, ofengegarte Ratatouille mit goldbraun gerösteten Gemüsestücken und frischem Mozzarella schmeckt knackig statt zu verkochen und zaubert unmittelbar einen Hauch Südfrankreich in die Küche.

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Raw Bars

Raw Bars

Diese Raw Bars schmecken traumhaft und haben alles drin, was du dir für das perfekte gesunde Dessert wünschst: Kokosnuss, Datteln, Dattelsirup, Kichererbsen, Blaubeeren und Kokosöl.

Tandoori Blumenkohl mit roten Linsensalat

Tandoori Blumenkohl mit roten Linsensalat

Einfach nur Blumenkohl ist doch langweilig oder, deshalb habe ich leckeres Tandoori Blumenkohl mit roten Linsensalat zubereitet.

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Vollkornflammkuchen mit buntem Gemüse

Vollkornflammkuchen mit buntem Gemüse

Dieses Mal gibt es ein absolutes Resteessen als Rezept und zwar Vollkornflammkuchen mit buntem Gemüse.

Grüne Gemüse Pfanne mit pochiertem Ei

Grüne Gemüse Pfanne mit pochiertem Ei

Leckere grüne Gemüsepfanne oder auch Greenbowl. Kann warm oder kalt gegessen werden und ist super lecker.

Falafel mit Hummus auf Salat – nicht frittiert

Falafel mit Hummus auf Salat – nicht frittiert

Ein absolutes Sommer Gericht für mich Falafel mit Hummus auf Salat und das Beste, die Falafel sind nicht frittiert.

Gegrillte Avocado mit Mozzarella und Zartweizensalat

Gegrillte Avocado mit Mozzarella und Zartweizensalat

Perfekt zum Grillen Avocado mit mariniertem Mozzarella gefüllt. Dazu gab es als Beilage leckeren Zartweizensalat.

Bergpfirsich Eistee – ohne Zucker

Bergpfirsich Eistee – ohne Zucker

Erfrischend im Sommer ist mein leckerer Bergpfirsich Eistee – ohne Zucker. Das Rezept ist sehr einfach und schnell gemacht.

Cleaner Heidelbeeren Kuchen

Cleaner Heidelbeeren Kuchen

Cleaner Heidelbeeren Kuchen - glutenfrei, vegan und zuckerfrei - und trotzdem lecker? Und wie! Einfaches Kuchenrezept mit veganem Cashew Topping und jeder Menge Heidelbeeren.

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