11 Cumin Rezepte

Orientalische Lammkrone für Ostern

Orientalische Lammkrone für Ostern

Für die richtige Würze sorgt eine Marinade aus Sumach, Kreuzkümmel, Koriander, Knoblauch, Olivenöl, Zitronenabrieb und -saft. Meine orientalische Lammkrone ist schön saftig, zart und aussen leicht kross.

Cremiger Bärlauch-Hummus mit knusprig gerösteten Fladenbrot Sticks

Cremiger Bärlauch-Hummus mit knusprig gerösteten Fladenbrot Sticks

Kichererbsen und Bärlauch sind die Hauptdarsteller in meiner cremig würzigen Hummus Variante. Sieht die Farbe nicht Hammer aus?

Advieh - persische Gewürzmischung

Advieh - persische Gewürzmischung

Advieh ist das Juwel unter den Gewürzen der persischen Küche, eine süße, blumige, warme persische Gewürzmischung. Ausgewählte aromatische Gewürze verleihen den Gerichten ihren einzigartigen Charakter.

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weizenfreies Süßkartoffelbrot

weizenfreies Süßkartoffelbrot

Da sind die Süßkartoffel doch glatt ins Brot gewandert und rausgekommen ist ein wirklich gutes, einfach zuzubereitendes Brot! War bestimmt nicht unser letztes Mal!

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Frühlingszwiebel-Bacon-Quiche

Frühlingszwiebel-Bacon-Quiche

Ein sommerlich leichtes und schnelles Quiche-Rezept mit Frühlingszwiebeln, Bacon und Cumin. Perfekt für laue Sommerabende. Der frische und deftige Geschmack wird Euch überzeugen.

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Mercimek Corbasi - Suppe aus roten Linsen

Mercimek Corbasi - Suppe aus roten Linsen

Würzige Suppe aus roten Linsen mit viel Gemüse - kräftig und cremig, genau das richtige für den nahenden Herbst

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Harira - Marokkanische Ramadansuppe

Harira - Marokkanische Ramadansuppe

Aromatischer Kichererbsen-Linsen-Eintopf mit Stangensellerie, Tomate und Gewürzen in der vegetarischen/veganen Variante.

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Baharat

Baharat

Orientalische Gewürzmischung

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Blumenkohl mit Zwiebel und Koriander

Blumenkohl mit Zwiebel und Koriander

Indisches Curry...vegetarisch mit Blumenkohl

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Indisches Lamm mit Butternut  Kürbis

Indisches Lamm mit Butternut Kürbis

Gerösteter Butternut Kürbis passt verzueglich in dieses indische Lammgericht.